Un antojo que hay que cumplir! Ánimate a preparar estos ricos Tacos, aquí te dejo la receta: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-f7ZLz6f5imI.htmlsi=K6zx67Ou4kITNKis
Toda mi familia es de Jalisco,y nunca había sabido de ningún lugar donde se le agregue chocolate ni cacahuate 🥜. Le ponemos cominos,pimientas gordas y negras,clavos de olor ,hojas de laurel y en algunos lados jengibre,pero frutos secos y chocolate no! Le agradezco el detalle de responderme! Muchísimas gracias por su atención! Le envío un saludo desde la hermosa Ciudad de México 🇲🇽! A la orden!
Por favor 🙏 no le ponga cacahuate ni chocolate,la birria 100% y orgullosamente mexicana NO lleva cacahuate ni chocolate,no es mole señora! Está proyectando una versión distorsionada de un plató típico mexicano famoso a nivel mundial precisamente por sus ingredientes no por sus modificaciones y que merece se respeten sus ingredientes por quién lo reproduzca!
Hola 🧡, gracias mil por su comentario, de hecho, no pudiera estar más de acuerdo con Usted, lo clásico lo clásico y las recetas deben respetarse (aunque también es válido fusionar y descubrir nuevos sabores y formas de experimentar recetas, estamos vivos y quién sabe cuándo vamos a partir), pero primero lo primero, no buscamos ofenderle, por personas como Usted tenemos la oportunidad de crecer. Pues le cuento que un chef mexicano nos comentó que en ciertas partes de Jalisco le echan chocolate 😳, y que supuestamente le llaman ‘Birria estilo Jalisco’, ¿Ha escuchado algo sobre esto? Le agradeceríamos mucho que pudiera compartirnos más información. Gracias por ser parte de esta comunidad.
Hola! Gracias por sus comentarios! Entiendo perfectamente lo que quiere decir, pero esta es mi versión, que como cocinera profesional he encontrado que dichos ingredientes aportan y resaltan en una birria más rica, a mi gusto ;)
¡Hola! 🧡 quisimos regresar a este comentario para compartir lo que hemos aprendido de nuestra visita a México (investigando en distintas taquerías y luego de comprar “La Tacopedia: Enciclopedia del Taco” 4ta. Edición), resulta que sí se le agrega chocolate a la receta. Cito el libro: “En Jalisco hay distintas versiones de este platillo, de tal suerte que existe la birria de Arenal, la de Ameca, la de Cocula… donde varían los chiles, el chocolate, el ajonjolí… Hay mil recetas.”
