O gergelim tem nove vezes mais cálcio que o leite e é muito bom para reduzir o colesterol mau. Vou ensinar um temperinho curinga, o gersal, para colocar em saladas, no arroz integral ou onde quiser :) Fica uma delícia.
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Lá vai a Receita:
Ingredientes
1/2 colher de chá de sal marinho
1/2 xícara de gergelim branco
Em uma frigideira, deixe o sal marinho torrar um pouco. Depois retire e coloque em uma vasilha.
Novamente na frigideira, despeje o gergelim branco e mexa sem parar por 3 minutos.
Cuidado para não torrar, pois o gergelim fica amargo.
Depois, com o auxílio do liquidificador, use 1 parte de sal para 15 partes de gergelim branco.Bata bem e tá pronto :)
21 авг 2024