Un gran Saludo Sra.Gloria,disculpe que no haya visto sus recientes videos,mi papa se murio,esta con nuestro Dios grande,ya en su casa.Un deleite esos tamales,con carne de cerdo aun mas!.Gracias y bendiciones!
Se ve muy rico es uno de los platillos que tengo tiempo queriendo hacerlo pero no me animaba pero con su video me animé a hacerlo, mil gracias por compartir. Me puede dar la receta por escrito por favor gracias, saludos y bendiciones.
1 kg de masa de maíz 1/4 kg manteca de puerco 1 kg de carne de cerdo 2 chiles rojos y 2 guajillo Cebolla, ajo, pimienta orégano Pones a cocer la carne con cebolla y ajo Se Deshebra la carne en trozos grandes Pones a cocer los chiles en el caldo Se licúan con caldo cebolla ajo pimienta orégano La masa se ablanda con caldo con una poca de sal Se calienta la manteca y se añade lo licuado, después la masa y la Carne, se precoce Todo y se hornea por espacio de una hora o una hora y media hasta que esté bien cocido a 200 grados centigrados
La verdad nunca lo he hecho así, horneado queda un poco tostado de encima, me imagino que a baño María no quedará así, pero mientras quede bien cocido está bien. Muchas gracias saludos
Buenas noches. En su video de las enchiladas mineras veo que utilizo aceite solo una vez pata hacer sus 3 pedidos y no se le termino , en ese mismo aceite pudo dorar 15 tortillas sin agregar mas . Como le hace para que dure el aceite ? Yo solo puedo dorar 5 .tortillas. Muchas gracias. Excelente receta del tamal de cazuela y todas las que prepara .
Hola buen y bendecido día, si no se ve en el video pero si agrego cada vez que necesito, las enchiladas y todos los antojitos mexicanos llevan mucho aceite. Saludos 😊
