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TAMALES ROJO de RES SONORENSES con Masa de Maseca

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Hola Gente Bonita!
Hoy les muestro paso a paso cómo hacer Tamales Rojo de Res Sonorenses con Masa de Maseca. Haciendo Masa de Tamales Rojos de RES Sonorenses con Masa de Maseca es una buena opción cuando es difícil encontrar masa preparada. Los tamales van a salir bien esponjoso y saben idéntica a los tamales con masa preparada. Trata este receta y avisame en los comentarios como te salieron. Y creo que te van a gustar y van a salir Riquísimos!
Saludos Bendiciones - Evelyn!
INGREDIENTES PARA PREPARA LA CARNE COCIDA (APROXI 2 HORAS ½):
1 1/2 kilo Diezmillo sin hueso para cocer o 3.5 libras
1/2 cebolla entera
2 hojas de laurel
1 cabeza de ajo
Sal al gusto
INGREDIENTES PARA PREPARA LA CARNE CON CHILE:
4 Chiles Guajillo 200
1 Chile Pasilla o ancho
1 Chile Puya
1 Chile Negro
2 Dientes de Ajo
1 cucharada de pimienta entera bola o dulce
Sal al gusto
4 tazas de caldo de la carne
INGREDIENTES PARA LA MASA con HARINA de MASECA:
700 gr de manteca de puerco
1 Kilo de Harina de Maseca para tamales o la tradicional
1 ½ cda de Espaura/Royal
1 Cda de Sal o al gusto
7 tazas aproximadamente de Consomé de la cocción de la carne de res
INGREDIENTES PARA RELLENO DE TAMALES
1 papa
1 zanahoria
chiles en rajas
acetun entero sin hueso
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Опубликовано:

16 дек 2023

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Комментарии : 37

@RiquisimoCocinaMexicana 8 месяцев назад

Como Hacer Tamales Rojos Estilo Sonora con Masa Preparada - ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-5e-GcRIUX84.html

@carmenalicialararochin9021 2 месяца назад

MUCHAS GRACIAS Y QUÉ ESTILO TAN BONITO DE ENSEÑARNOS, DIOS LA BENDIGA POR PASARNOS LA RECETA

@RiquisimoCocinaMexicana 2 месяца назад

Hola 🥰Carmen, gracias por tu lindo comentario y por tu apoyo. Me alegra que te gustó la receta. Saludos. Bendiciones 😊🙏

@miyalopez5925 8 месяцев назад

mmmmm hoy también preparo mis tamales y los cocinaré el día de Navidad que dios los bendiga 🙏😇😘

@RiquisimoCocinaMexicana 8 месяцев назад

Hola gracias por tu lindo y amable comentario por compartir tus éxitos con familia. Me alegra que te haya gustado la receta. Saludos. Bendiciones 😊🙏

@70vegas 6 месяцев назад

Estoy aquí porque soy de Sonora, pero vivo en ciudad de México. Ayer, día de la candelaria me sirvieron un tamal con hoja de plátano y masa de las tortillas y el relleno era de frijol🥴. No sé ofendan capitalinos, pero cada 2 de febrero añoro estos tamalitos. Y si, compraré mi masa de Maseca y los haré, porque si no, el chchchamaco me va a salir con cara de tamal😂. Pero 😅de Sonora

@Cieloazul-nh7tx 6 месяцев назад

En ciudad de méxico hay gente de toda la republica no quiere decir que los capitalinos los preparen asi, esos tamales son de oaxaca. Y a mi tampoco me gustan. En sonora y sinaloa los hacen igual ,

@70vegas 6 месяцев назад

@@Cieloazul-nh7txpero de que me lo sirvieron aquí eso sí. 😅 Y fue en casa de gente que es de ciudad de México

@RiquisimoCocinaMexicana 6 месяцев назад

Hola 🥰me hiciste 😂gracias por tu lindo comentario y por compartir tus éxitos🌹 con familia. Me alegra que te haya gustado la receta con la preparación de Maseca y que te pueda ayudar hacer tus tamalitos en casa. Saludos. Bendiciones😊🙏

@amandavinalay2877 5 месяцев назад

Si vives en la ciudad de México debes saber que hay variedad de sabores en los tamales y corrección en la ciudad de México no los hacen con masa de tortilla es una masa especial que venden en los molinos y tiene forma como de arena ósea como pulverizada puede que a la casa en la que tú comiste los tamales la gente sea de ciudad de México pero es gente que su mamá o sus abuelos sean de algún otro estado esos tamales por lo general los hacen en guerrero Oaxaca Toluca Veracruz por son riquísimos para acompañar con un buen plato de mole que por cierto esos tamales son riquísimos claro como todo al gusto de cada quien 😉😊

@patyramirez3535 8 месяцев назад

Riquísimo, gracias por la receta, es nuevo para mi el relleno y sí se antoja. Saludos desde México.

@RiquisimoCocinaMexicana 8 месяцев назад

Hola Paty, gracias por tu lindo y amable comentario. Me alegra que te haya gustado la receta y que sea parte de tu cocina. Anímate a prepararla. Saludos. Bendiciones😊🙏

@evadelialopez5593 8 месяцев назад

Gracias Señora hermosa por Compartir sus videos bendiciones desde calif amén

@RiquisimoCocinaMexicana 8 месяцев назад

Hola Edelia 🥰gracias por tu lindo y amable comentario. Me alegra que hayas disfrutado la receta de los tamales y que sean parte de tu cocina. Saludos. Bendiciones😊🙏

@blancabulgrin5560 5 месяцев назад

Si supiera como quiero aserlos , mi mama nos Asia Todo,asi que asta muriendo ella todavia agarando recestas mis hermanas.Me'cantan con caffe . Y no enqentro Rico's tamales.No hay comida mas Rica que nuestra.

@user-ov2gq2wt3m 4 месяца назад

Hola 👋 los tamales Sonorense son los más ricos 😋👍 apoco no paisana ??

@alvarez8822 8 месяцев назад

Yum Yum ❤Saludos Senora Preciosa

@RiquisimoCocinaMexicana 8 месяцев назад

Hola gracias por tu amable 🩷comentario. Me alegra que hayas disfrutado la receta. Saludos. Bendiciones😊🙏

@norahernandez7057 7 месяцев назад

Gracias por su receta mañana los are

@RiquisimoCocinaMexicana 7 месяцев назад

Hola nuevamente 🎉🥰me alegra que hayas disfrutado la receta y que se parte de tu cocina. Saludos bendiciones 😊🙏

@margaritasalazar1318 8 месяцев назад

Gracias que bonito video bien explicado la felicito me encanto

@reynaavediss1905 8 месяцев назад

gracias por la receta muy bien explicado.

@RiquisimoCocinaMexicana 8 месяцев назад

Hola Margarita, 🥰gracias por tu lindo comentario. Me alegra que te haya gustado el vídeo y que pueda ser esta receta parte de tu cocina. Saludos. Bendiciones😊🙏

@RiquisimoCocinaMexicana 8 месяцев назад

Hola Reyna🥰 gracias por tu amable comentario me alegra que hayas disfrutado la receta y que pueda ser parte de tu cocina. Saludos. Bendiciones😊🙏

@cinthyafibiger598 8 месяцев назад

Riquisimos ' ❤😅 Espero hacerlos para navidad Saludos desde Wisconsin 🎉

@RiquisimoCocinaMexicana 8 месяцев назад

Hola! Gracias por tu lindo🥰 comentario. Me alegra que te haya gustado la receta. Y que sea parte de tu cocina. Saludos bendiciones 😊🙏

@cinthyafibiger598 7 месяцев назад

cual es chile negro?

@makeupbystacyrivera4534 19 часов назад

Donde compro esa vaporera??❤

@angelinaj.5129 7 месяцев назад

Hola buenas tardes, muchas gracias por compartir. Se ve riquísimos.... Perdón que es el espaura... ( quiero entender que es royal?)... Que Dios te bendiga en dondequiera que te encuentres.. Bendecido dia😅

@RiquisimoCocinaMexicana 7 месяцев назад

Hola! Gracias por tu comentario. Me alegra que te haya gustado la receta. Es polvo de hornear como la acción que hace el royal. Saludos bendiciones 😊🙏

@mariaambriz848 6 месяцев назад

Cuantas bolsas de hojas usaste rica tu receta los estoy preparando pero la hoja😅

@RiquisimoCocinaMexicana 6 месяцев назад

Hola Maria 🥰gracias por tu comentario. Me alegra que hayas disfrutado la receta y que se aparte de tu cocina aproximadamente entre tres bolsas a cuatro pero todo depende que las hojas estén bonitas para que las puedas usar no todas salen bonitas. Saludos. Bendiciones😊🙏

@mariabarraza4785 8 месяцев назад

Que es espaura?

@RiquisimoCocinaMexicana 8 месяцев назад

Gracias por tu comentario. Es polvo para hornear. En otros lugares se conoce como Royal o cualquier substituto que hace la misma acción. Saludos bendiciones 🙏😊