Fiz o queijo mais esticante do mundo usando água!
Ingredientes:
600g de linguiça para churrasco
1/4 cebola
1 dente de alho
1 colher de sopa de salsinha
1 colher de sopa de mostarda
4 pães de sal
200g de muçarela
2 colheres de sopa de Chimichurri seco
Um shot sempre é significado de celebração para os Loucos Pela Vida! Afinal, só Don Luiz é Don Luiz 🐻🤟 #DonLuiz #DonLuizÉDonLuiz #BebaComModeração
Preparo:
Retire a pele das linguiças, tempere com a mostarda, a cebola, o alho e a salsinha picados.
Leve para triturar naqueles trituradores que toda mãe tem em casa até virar uma massa homogênea e reserve.
Abra bem o pão fazendo um buraco no centro, empurre o miolo bem pressionando para as bordas e recheie com a massa da linguiça temperada.
Enrole em um plástico filme e leve para o freezer por alguns minutos ou até firmar.
Corte em fatias de mais ou menos um dedo de espessura e leve para assar na Airfrier em 180 graus por 15 minutos ou em brasa média dos dois lados até chegar no seu ponto preferido.
Em uma panela, coloque 2 copos de água, o chimichurri e leve ao fogo até a água ficar morna. Importante: Não pode ferver.
Coloque o queijo na água e vá mexendo com a ajuda de dois garfos até o queijo começar a derreter e se misturar com o chimichirri.
Finaliza despejando por cima dos pães com linguiça e seja feliz!
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15 май 2024
