TARTALETA DE FRUTAS CON CREMA PASTELERA Y BRILLO CASERO | POSTRES CON IXCHEL 

Hola amigos bienvenidos a ‪@postresconIxchel‬ , hoy les tengo una receta muy fácil de hacer pero con un sabor delicioso, una tartaleta de frutas crujiente que vamos a rellenar con una suave crema pastelera y adornar con tu fruta, un postre que a todos les va a gustar, fresco, fácil y super rico ¡¡ vamos a empezar ¡¡
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/ @encasaconixchel
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RECETA:
Masa para tarta:
- 115 gramos (1/2 taza) de mantequilla fría sin sal
- 100 gramos (1/2 taza) de azúcar refinada
- 1 huevo grande
- 1/4 cucharadita de sal
- 260 gramos (2 tazas) de harina de trigo todo uso
Crema pastelera:
- 3 yemas de huevo
- 65 gramos (1/3 taza) de azúcar refinada
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 25 gramos (2 1/2 cucharadas ) de fécula de maíz (maicena)
- 250 mililitros (1 taza) de leche entera
Brillo casero para fruta
- 1/2 taza de agua
- 1/2 taza de azúcar (100 gramos)
- 1 cucharada de fécula de maíz
- jugo de medio limón
Fruta variada
Muchas gracias por llegar conmigo hasta el final, no olviden suscribirse y regalarme un like y nos vemos en la próxima con otra deliciosa receta ¡¡
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