Grazie di cuore Ildebrando. Ti capisco benissimo. Pensa che quando ho fatto il montaggio del video mi sono invidiato io stesso 😊😊😊😊 A presto, un abbraccio Diego
Ciao Salvatore, a chi lo dici. In Svizzera è un'impresa impossibile... Anche se devo dire che il tonno che mi ha portato Marcello è di ottimistica qualità sul serio. A presto e grazie Diego
Buonà ricetta ma soprattutto ottimo nel dire di abbattere obbligatoriamente.....sono pescatore e lo pesco spesso ma sui canali yt non tutti dicono di abbattere....bravo!
Grazie Diego. La tua ricetta mi aveva intrigato, oggi abbiamo preparato in tutto 5 diverse tartare di tonno e salmone e questa, secondo me, è stata la migliore 😉
Quest'estate ho provato a fare questo capolavoro ed devo dire che me la sono cavata alla grande. La tartare è piaciuta a tutti. Ricetta gustosissima. Oggi sto riguardando il video ed è giusto fare un commento oltre modo lusinghiero. Il bis è già in programma per il 24/12. Grazie mille.
Eccezionale come sempre... ho solo un problema per preparare questo piatto: nella zona dove abito, trovo solo tonno decongelato e ovviamente non so cosa gli facciano prima che io lo compri....
Grazie di cuore Luca. Prova a chiedere se si può mangiare crudo. Se la pescheria è seria dovrebbe sapertelo dire. In genere in questi casi lo abbattono. Un abbraccio, a presto Diego
Fermo restando che la ricetta, come sempre, è stata eseguita con tanta maestria, di qui il mio plauso, devo dirti che io pratico il seguente principio: "Il meglio è nemico del bene". Nel tuo caso non c'è stata nessuna esagerazione, tutto perfetto: ben presentato, ben realizzato e ottima coreografia. Il mio timore, visti alcuni video, mi porta a credere che, prima o poi, quando la fantasia comincerà ad esaurisi, ci troveremo nei piatti una Barbie con tanto di altalena e un laghetto coi pesciolini rossi. Non mi stupirei che ciò possa accadere. Ecco il motivo per cui sono solito preparare le ricette come le faceva la mia povera mamma... pane e salame... insomma... tanta semplicità. P.S.: Volevo farti da tempo questa domanda: li trovi tutti in Svizzera gli ingredienti che usi? Un abbraccio e un gigantesco GRAZIE per i passati, i presenti e i futuri post. Ciao!
Ciao Giovanni, ti ringrazio di cuore per aver apprezzato questa ricetta. 😊 Gli ingredienti che uso per fortuna da qualche anno a questa parte arrivano anche in Svizzera. Comunque quando posso mi piace fare un salto a Como per fare la spesa. Il tuo pensiero su come ormai in molti presentano i loro piatti, anche nei ristoranti, lo condivido. Non nascondo che anche a me piace esperimentare, ciò nonostante, io ad un ristorante gourmet preferisco sempre la semplice trattoria... Un abbraccio, a presto Diego
