Désolé pour la qualité de la vidéo, la cellule était en train de me lâcher.
Nouvel appareille en cours de livraison.
Tartelettes aux citrons verts
Façon Jacques Genin.
Pour la pâte il faut :
175 gr de beurre doux en pommade
125 gr de sucre glace
60 gr de poudre d'amande
1 oeuf entier
2 jaunes
1 gousse de Vanille
1 pincée de sel
310 gr de farine T55
Pour la crème citron vert et basilic il faut :
180 gr de jus de citron vert bio
( 8 à 10 pièces )
20 gr de basilic frais
3 œufs
200 gr de beurre doux.
20 сен 2024
