W filmie chciałbym pokazać wam jak zrobić przepyszną pastę z grillowanego bakłażana. Wyglądem i strukturą przypomina trochę tatar.
SKŁADNIKI:
- 4 małe lub 2 średnie bakłażany
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 ogórek kiszony
- 0,5 łyżeczki papryki ostrej, wędzonej
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- sól i pieprz do smaku
- oliwa z oliwek
7 сен 2024