LÜTFEN AÇIKLAMAYI OKUYUN
Tavuk pastırması Rusların yaptığı devamlı birayla tükettikleri atıştırmalık. Gerçekten lezzetli çeşitli baharatlar da ekleyerek daha da lezzetli hale gelebilen basit bir o kadar da keyifli . Ayrıca kırmızı ete göre çok ucuz. Yapım aşamasında bir kaç ipucu vericem. 5 günde yenebilecek kıvama gelir. Olduktan sonra buzdolabında saklamayın bırakın dışarıda kalsın.5 günden sonra dahada lezzetlenmeye başlıyor ama bekletirken zaman içinde suyunu kaybedip kuruduğunu unutmayın.zira kurudukça dahada tuzlu hale geliyor. Tuzluluk oranını şöyle anlatabilirim
2 saat boyunca her yarım saatte bir suyunu değiştirerek suda bekletirsek tuzlu
3 saat boyunca her yarım saatte bir suyunu değiştirerek suda bekletirsek orta tuzlu
(20 gün beklerse kurudukça tuzlu hale geliyor)
4 saat boyunca her yarım saatte bir suyunu değiştirerek suda bekletirsek az tuzlu oluyor
Bundan sonrası sizin damak lezzetine kaldı.
5 июн 2020
