BAKWAN SUPER KRISPI SAMBAL KACANG
BAHAN 1
• ½ sendok makan Desaku Cabe Bubuk (setara dengan 3 buah cabe merah segar)
• 1½ sendok makan Air
BAHAN 2
• 100 gram Kacang Tanah Goreng
• 3 buah Cabe Rawit Merah
• 1 siung Bawang Putih
• 2 sendok makan Gula Merah
• 1 sendok teh Garam
• 5 sendok makan Kecap Manis
• 120 ml Air
BAHAN 3
• 100 gram (8 sendok makan) Terigu Protein Sedang
• 25 gram (2 sendok) makan Tepung Maizena
• 1 sendok teh Baking Powder
• 1 sendok teh Garam
• 1 sendok teh Desaku Bumbu Marinasi
• ½ sendok teh Ladaku
• 3 siung Bawang Putih (chop)
• 150 ml Air Es
BAHAN 4
• 100 gram Wortel (potong korek api)
• 100 gram Kol (iris)
• 1 batang Daun Bawang (iris)
• 1 batang Seledri (iris)
CARA MEMBUAT
1. Masukkan semua bahan 2 (kacang, cabe rawit, bawang putih, gula merah, garam, kecap manis, air) ke dalam chopper.
2. Campur Desaku cabe bubuk dengan 1 ½ sendok makan air, aduk sampai menjadi pasta cabe, lalu tambahkan ke dalam chopper.
3. Chopper hingga halus. Masak sambal kacang yang sudah dihaluskan hingga mendidih.
4. Campurkan semua bahan 3 (terigu, maizena, baking powder, garam, bawang putih halus, Desaku Bumbu Marinasi, Ladaku, dan air) ke dalam mixing bowl hingga merata.
5. Tambahkan bahan 4 (kol, wortel, seledri, dan daun bawang) ke dalam adonan, aduk rata.
6. Goreng adonan bakwan dengan minyak panas hingga matang dan coklat keemasan. Sajikan bersama sambal kacangnya.
...
Save, Like & Share postingan ini ke orang tersayang biar bisa #MasakSimpleNoRibet dan #SobatSimple Jangan sampai kelewat resep kita lainnya, ikutin terus @indonesiansimple dgn cara subscribe dan nyalakan tombol notifikasi. 😚👌🏻
...
#indonesiansimple
#MasakSimpleNoRibet
#resepmasakan
#masakansimple
#resepsimple
#sobatsimple
18 мар 2023
