PIZZA VEGANA COM FARINHA DE GRÃO-DE-BICO E AVEIA
INGREDIENTES DA MASSA:
1 xícara de chá de farinha de grão-de-bico
1 e 1/2 xícara de chá de farinha de aveia
1 colher (sopa) de fermento em pó
3/4 xícara de chá de água morna
1 colher (sopa) de vinagre de maçã
1/4 xícara de chá de azeite de oliva
1/2 colher (sobremesa) de sal
INGREDIENTES DO RECHEIO:
1/2 xícara de molho de tomate
Folhas de manjericão
1 xícara de queijo vegetal
1 xícara de tomate-cereja
Orégano a gosto
MODO DE PREPARO DA MASSA:
Em um recipiente, misture os ingredientes secos. Em outro, adicione água, vinagre e azeite. Depois, misture esse líquido aos secos. Em seguida, unte as mãos com azeite e faça uma bola grande com toda a massa. Distribua a massa em uma forma untada, abrindo-a e espalhando com os dedos. Por último, fure toda a massa com um garfo.
MODO DE PREPARO DO RECHEIO:
Espalhe o molho de tomate pela massa. Depois, distribua o queijo por cima, finalize com tomates-cereja e polvilhe orégano. Em seguida, leve a pizza para assar em forno preaquecido a 200° graus por cerca de 20 a 25 minutos. Depois de assada, finalize com as folhas de manjericão.
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28 авг 2024
