Daniel Yranzo nos acompaña con esta receta de cordero, el ternasco al horno con patatas, es una de las recetas más populares y tradicionales en Aragón
Un ternasco es un cordero menor de 3 meses y no más de 12 ó 13 kg de peso, alimentado con leche materna durante los primeros 45 días de vida.
Asado en el horno lentamente es una de las carnes más tiernas y muy saludable por su bajo contenido en colesterol y alto en proteínas y vitaminas
Una receta sencilla pero muy rica, y con la que aciertas seguro!
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30 сен 2024
