Não eu não roubei o carrinho de supermercado....kkkk...Mas vou contar a historia, alguém deixou um carinho de supermercado na frente da minha casa, liguei varias vezes para a empresa proprietária do carrinho vir buscar, informei que o mesmo havia sido recolhido e estava na minha garagem, ficou mais de um mês a espera do proprietário e nada. Num belo dia estava eu cansado de fazer churrasco no chão e resolvi elevar o nível do meu churrasco, coloquei uma assadeira dentro do carrinho e para não perder a brasa e uns tijolos embaixo, olha essa brincadeira durou muitos anos e os churrascos no carrinho ficaram famoso.
Na prática, espeto em um churrasco para muita gente, facilita na hora de virar e cortar... grelha exige mais atenção e "trabalho". Curto seus vídeos irmão, manda um salve ✌🏼
Não puxando a brasa pro nosso assado, mas gaúcho da campanha/fronteira já nasce adaptado a qualquer tipo, espeto, grelha(todas), vala com espeto de pitangueira, de tijolo, assa borrego inteiro no fogo de chão, churrasqueira de bafo etc, brincadeira pessoal, só pra descontrair
Rapaz você falou tudo. Sou do Paraná mas hoje moro em SP, lembro que na casa dos meus pais nem tinha churrasqueira, fazíamos de tijolo tudo improvisado, fogo era de madeira e era tudo no espeto. Comecei a usar grelha aqui em SP mas não dispenso o espeto. Linguiça e cortes mais grosso faço tudo no espeto.
Eu prefiro o espeto, pelo motivo da limpeza após o churrasco, grelha é difícil de limpar e suja muito a pia. Para assar a grelha é mais fácil acertar, mas o espeto fica mais bonito 😀
Na boa mesmo, tem uns gaúchos que são muito chatos. Em qualquer lugar do Brasil qualquer um faz do jeito que quiser e ninguém fala nada. Gaúcho cria regrinha pra tudo e se fizer de uma forma diferente é "errado".
Você podia fazer um desafio sobre jeitos de assar a picanha: selando a peça inteira antes e dps cortando em steaks, cortando a peça inteira antes de assar e etc. Testar qual gera o melhor sabor
