Alltså detta kommer för all evig framtid vara min favorit video på Tuben. Det är lätt över 20 gånger jag kollat på den! Så jävla mycket vibes och fin tillagning ⭐.
Tyvärr är även hans "mat för gamers" rätt fancy även det. Är man en lat gamer så gör man inte quesadillas med avokado och allt möjligt sådant, då kanske man kokar snabbnudlar t.ex.
Haha jag är ganska ung och skulle aldrig göra det här själv, men älskar dina videos så jag kollar ändå!!:D Och förresten, det här är mitt favoritintro av alla dina intros;D
Hej! Jag är en kille på tolv år som gärna hade varit intresserad av mat och kunnat laga mat men jag kan/är inget av det. Men du gör videosarna till nånting annat än bara mat! Du får det verkligen intressant❤️ fortsätt med det du gör för du är bäst!
helt mäktigt hur stor Johan har blivit på youtube asså! Först så klickar jag på denna videon å sen så kommer upp en matgeek reklam å sen så drar videon igång igen! Johan du e så framgångsrik, grattis!
Hejhejhej! Vi (Norge) har den lägsta antibiotikaanvändingen i Europa (och världen)! Ni är på 3. plats i Europa och 4. i världen... Inom EU däremot ligger ni på topp 👍
Väldigt roligt med udda styckdetaljer, men var fick du tag på den? När jag frågar i butiker har de sett ut som frågetecken och föreslår vanlig bringa som ju inte är samma styckning som brisket.
Hade du sparat allt fett på köttet, hade du haft ett kött som var saftigt och super mört. Tvivlar inte en sekund på att smaken var underbar, men den såg enormt torr ut och inte mört.
Ett tips! For att göra köttet ännu mörare, strö på salt över köttet och låt det ligga ett tag, sedan så skölj av kötet och så kommer din kött bit bli super mört. Efter det, är det bara och ha på kryddorna som du tycket behövs. Det fungerar ungefär på samma sätt som is smälter när du saltar det..
Brukar du alltid köra flingsalt vid kryddning i matlagning? Hörde från någon att "riktiga kockar använder inte flingsalt vid tillredning utan bara efteråt"
Som jag förstår det kör man tacos på flank och i masamjöl tortilla, original i Mexiko. Det skulle vara intressant att se en matgeek taco på flank. Är något så in åta bara helvete trött på Santa Maria mix över blandfärs i stekpanna!
Jag har två styck mindre brisket på ca 0.6 kg each, som jag ska lägga i klotgillen vid kl 3 idag på indirekt värme. Alla tips är välkomna. Vill gärna äta ikväll och inte inatt :D
Var detta en slump att du gjorde i princip exakt samma film som howtobbqright en månad senare han gjorde sin haha? Inget ont om det men ramlade på dessa båda klipp av en ren händelse och blev lite mindfuckad av att ni har exakt samma upplägg på klippen. Men som sagt inget fel i att bli inspirerad av andra 👌
Vilken fin grill du har! Ser lite småtorr ut på slutet där! Ett sätt är att lägga in en bunke med vatten på högersidan i ditt fall. Då håller man fuktigheten hög där inne och förhindrar att det bränner lätt. Vill se mer grill-videos ! :)
Klart den här videon kommer som rekommenderade en kall snöig vinterdag...Skulle kunna gjort vad som helst för att ha den där färdiga brisketen framför mig just nu :(
Jag tipsar bbq boken från holy smoke, de har otroliga recept på all sorts bbq, bl.a brisket. De ger också massor tips om grunderna inom smoking men också de avancerade delarna, mycket bra bok för riktiga bbq nördar som jag. En av tipsen de ger är att ha ett vattenbad i grillen, detta ger saftighet samtidigt kan du få köttet mörare.
Jag är ett fan matgeek men tycker att dina videor skulle kunna vara lite ärligare. Bringan är uppenbart för torr och det skulle vara mer intressant att följa dig som glad men ambitiös amatör (som du ju är) som utvecklas än någon som utger sig för att vara proffs på allt inom matlagning.
Peber brisket! Hvad med hvidløg pulver, løg pulver og vigtigst af alt, cayennepeber? Da du skær, ser den lige så død ud som min første brisket.. Det er kun amerikanerne der kan få brisket så juicy..
