本視頻只是介紹肉類嫩化的方法，說明牛肉可以嫩化到什麼樣的程度。並不是一定要求您，烹飪牛肉，非要做出豆腐一樣的口感。大家可以相應地縮短醃製時間，縮短用量，改變烹飪方式，以達到自己滿意的口感。 This video is just a way to introduce meat tenderization, indicating what degree of beef can be tender. It is not necessary to ask you, cooking beef, not to make tofu. Everyone can shorten the marinated time, shorten the amount, and change the cooking method to achieve his satisfactory taste. Cette vidéo est juste un moyen d'introduire des tendendres de viande, indiquant quel degré de boeuf peut être soumissionné. Il n'est pas nécessaire de vous demander, cuisiner du bœuf, de ne pas faire de tofu. Tout le monde peut raccourcir le temps mariné, raccourcir le montant et changer la méthode de cuisson pour atteindre son goût satisfaisant.
