The Best Chinese Chef's Cooking Techniques | Cooking Since 15 | Close Up On The Chinese Chef

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➖About➖
Map: goo.gl/maps/WP...
Address: Tachibana-cho 1-13-10, Amagasaki-shi, Hyogo
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Udonsoba Hyogo
/ @udonsobahyogokyoto
#Chinese #Gyoza #Dumplings #Tofu #PorkRibs

Опубликовано:

4 окт 2024

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Комментарии : 205

@我が逃走 2 года назад

世界に共通して言えるが一つの事を極めた人の動きは芸術的。異国に来て自分自身の力を示し続ける事はその人にしか分からないストーリーだけど努力を想うと尊敬しかない。

@ワンパンマン-f2b 6 месяцев назад

侵略への道

@Ts-fm6lc 2 года назад

綺麗に食べてくれる事が嬉しいって言葉に感銘を受けた。自国の文化が間違った意味で日本国内で広まってる中で、生活している文化を受け入れてくれてるのは、この方の価値観の広さの賜物だろうと思う。色々思う人は居るだろうが、多様性の本質を個々で高めていきたいと思える。平たく言えば、日本を好きになってくれてありがとう！！！！！！

@だいいち-b2n 2 года назад

見てるだけで力使うわ〜w 食べるのは一瞬だけど仕込みは大変ですね、、料理人すげーわありがとうございます。

@直輝土屋-x1n 2 года назад

同じ調理の仕事に携わっているんですけどとても勉強になりました。ここまで仕込みを丁寧にしているのを見ていると素晴らしいの一言に尽きます。しかもペティナイフも一緒の物を使わせて頂いてて地元も兵庫県なんで同じ専門学校に行かれたのかなと少し親近感も湧きました！このお店足を運ばせてもらいます！！貴重な動画ありがとうございました！

@oomiya0125 2 года назад

仕込みから料理の完成までを見ると味わって、残さず、感謝して食べようと思う動画です。ありがとうございますと言う感謝の気持ちが湧き上りますね。

@me-nk2so 2 года назад

ご店主さん、イケメン！そして丁寧で根気のいる作業の繰り返しですね。とても美味しそう😊

@マロンマロン-k9k 2 года назад

近所に見える所で、餃子作るの見れるなんて所に住んでたら幸せ過ぎて毎日通うだろうな😌 固かった生地が最後には扱いやすくなってるのが感動しました、店主さんが可愛いですよって言ってるのが良かったです、可愛いですよね😌

@あけびこのは-t6w 2 года назад

餃子を「可愛いでしょ」って言うのすごく好きです

@みきちゃん-g3j 2 года назад

仕込みの大切さを知る。音が美味しさ溢れてる最後に出たメニューが旨し！

@アーノルド太郎 2 года назад

密着動画ってのが凄い!行きたくなる気持ちが倍増!

@yoshinorihashimoto8960 2 года назад

本当に妥協がなくて丁寧な仕事されてますねぇ…行きたい。うまそう。

@moonmisty2418 2 года назад

あまりに美味しそうなお料理を見ていたら、あっという間に気が付けば動画終了。全部のメニューを食べてみたい。どれも美味しそうすぎてお店に伺ったらどれを食べるか決めるのが難しいだろうな。久々に食の動画を見てて、美味しそうでクラクラしてしまいました。😆

@motsu-nalu223 2 года назад

良いお店ですねぇ手間をかけて作った餃子を可愛いと言えるってスゴいですね👍 ていうか、上海蟹が手軽に食べれるんですね、いいな

@萌さん-b9x 2 года назад

あかん！今からでも食べに行きたい😭 美味しそうなんなの！あの粘り気のある肉だねのギョーザ食べたいじゃん！

@まゆみ-f9u 2 года назад

市内のお店紹介ありがたい‼️仕込み動画で美味しいの確定。絶対行きます。

@外国貨物 2 года назад

自分の仕事に誇りを持っているのが職人さんより伝わって来ます。つーかこんな店、近所にあったら毎週末いくわ🎵

@iam_bulbasaur 2 года назад

一つ一つの食材を丁寧に扱ってるのが伝わって、お店に食べに行きたい気持ちになりますね☺️

@だぼ-u4x 2 года назад

中国、東北部の餃子は広い中国の中でも一番美味しいですよ。家族用、友達へのプレゼント用、会社の仲間用、お祝いの時と色々な餃子をたべめした。ニラ餃子はノーマルでとても旨かったです。画像みた瞬間これは旨い！って確信しました。

@sbblmb 2 года назад

What an utterly nice, hard working, and skilled man, only good fortunes to him

@諸坂義仁 2 года назад

夕食直後に視聴しているのに食べたくなってくる不思議

@背番号9-o3n 2 года назад

味良久特製手作弁当マジ美味そう

@takeokatakahiro2 2 года назад

夢を実現できてしあわせな人ですね、しあわせの味がするんでしょうね。

@71208cf 2 года назад

素敵なオーナーシェフさんですね。胡麻の香りをたのしみたい！！！

@N0N0N0_Re 2 года назад

孤独のグルメで行ってほしいな。五郎ちゃんも、普通の中華屋かと思ったら本格中華が出てきて絶対に驚くはず。

@bakainblack 2 года назад

全て手作業。気合入ってる。

@user-princesoftheyen 2 года назад

澄んだスープのラーメンがめちゃ美味しそう。庶民的なのに繊細で垢抜けている中国料理って香港に行かないと食べられないと思っていたけど日本でもあるんですね😍

@michioaoyagi 2 года назад

仕込みが丁寧。是非お店に行って食べたい。

@lia-go9187 2 года назад

この店マジで美味そう、、、東京から遠すぎるけど、本当に行きたいと思いました。

@nekotodannamesi 2 года назад

中華はインパクトがスゴいですね！！！「とりそば」「小籠包」「スペアリブすぶた」どれも美味しそう！！！

@MingWLee 2 года назад

As a Chinese, I can tell his food is full of love and dedication, too bad I can't be in Japan to taste it for real~

@mhtoktng 2 года назад

こだわりを強く感じる… 食べに行きたい〜🤩✨✨✨✨

@deetjay1 2 года назад

Beer...A universal language all it's own!

@Kyle-qp3vt 2 года назад

This chief has excellent professional quality. Dedication, love. Skill.

@ねね-v4f5h 2 года назад

長になっても、自分が料理したいから独立するのって料理人だからですよね。これからも、日本で頑張って下さい🇯🇵

@cheegers420 2 года назад

Dude loves what he does. His food reflects that! Thanks for sharing!!

@GordiansKnotHere 2 года назад

The chef seems like a very kind person. I'd be there everyday if I lived close to this kitchen.

@ryuins 2 года назад

今年のマイ・ギャラクシー賞ノミネート作品はこれになりました素直に感動、自然と涙が出ました撮り方も臨場感があって店主のお人柄を引き出すことが出来ていてとても良かったです

@youngz13o 2 года назад

Just the hand wash bowl after eating crabs already puts him better then most Chinese chefs

@xhlynxhlyn 2 года назад

🐒啥都知道

@coco-cn9lw 2 года назад

Bless his heart and hands, i'am greek but i love the chinese and japanese food at most, i' want to go to kyuoto and taste that food! Great chef!

@jomarvalmores711 2 года назад

Dedication and hardwork in a Chef's world.

@fairy4906 2 года назад

丁寧な仕込みに見入ってしまいました！鶏肉や煮こごりコラーゲンたっぷりプルンプルン！手間をかけた餃子味わってみたいですね。

@ち坊 2 года назад

餃子だけとっても凄いバリエーションの数で、目でも楽しませてもらえる料理ですね〜。ゴマ配合とかゴマ好きな自分にはたまらない❗️ 焼き餃子なのに水餃子みたいなプルプルして光沢がある餃子初めて見ました。めっちゃ美味そう。

@dianeoliver8186 2 года назад

Roasted pork looks really good. All the dishes make me hungry! I admire all the effort you put in.

@misubi 2 года назад

This guy works so hard. Amazing food.

@jimb9369 2 года назад

Pan Fried Noodles. Yum. My favorite of al Chinese dishes.

@マロンマロン-k9k 2 года назад

皮付きの豚バラ本当に美味しそう、大阪でもあまり売ってないですよね、鶴橋とか行かないと売ってない。皮付きの方が美味しいからスーパーとかに流通して欲しいです😌

@noritakaakamatsu9713 2 года назад

This is not a street food but highly professional cooking. I really would like to go try it even by traveling.

@zeitgeistx5239 2 года назад

Most Chinese dishes require a lot of prep work. Very few dishes are quick enough for street food.

@peabody215 2 года назад

I just want to go to his restaurant and try everything I am so he hungry watching this. Everything looks so good. Hello Chef Rita from USA Philadelphia,Pa

@alantan6255 2 года назад

And the dishes very pretty and delicious. You are a great videos man and enjoyed watching it all the way

@wuriprimandayani 2 года назад

The chef looks very calm nice and sincere👍

@emmanueld8136 2 года назад

Incroyable restaurant, la variété de plats est hallucinant en étant frais, ça donne vraiment envie de venir goûter les plats !!! FÉLICITATIONS aux cuisiniers 👍👍

@mariacallas0302 2 года назад

すっごく美味しそう！行ってみたい

@osakawalkathletickansaijap2537 2 года назад

この職人技、ぜひ食したいです～！

@MS3110x 2 года назад

「中華(で大事なこと)はほぼ『仕込み』」店主の言葉が心に残ります。

@benjaminblackstone825 2 года назад

次関西に行く時は必ず食べに行きます

@sonofode902 2 года назад

Excellent chef.

@phuongngo2105 2 года назад

I do love your video much ❤️ , All the Restaurants are amazing and the Best in Japan ❤️❤️

@ricorico210 2 года назад

これ見てどうしても行きたくなり予約した！

@五十にして惑う 2 года назад

うーあー　近所に絶対欲しいお店　週一でうまい餃子が食える　こんなに手が込んだ餃子　スープ餃子と大盛りチャーハン　880円！　うらやましいですわ

@victorkmlee 2 года назад

Roasted salted pork looks (and very likely taste) divine! The rest of the food is so amazing. Badly want to try this food.😊

@mpsa986 2 года назад

チャーシュー丼と塩ラーメンのランチ食べたすぎる💦

@freshviking-foodyouwant2082 2 года назад

The meat looks really tasty. I can see how much sincerity goes into any Japanese food! All the chefs look professional!

@tomohiro7122 2 года назад

ここのお店は以前、タクシーの運転手にこの時間に開いてる美味しいお店に連れて行って下さいという、シャンプーハットのロケでやっていたお店です。この通りは美味しいお店が並んでいる印象です。駅の近くにあるマミーさんはお昼も夜もボリュームたっぷりの中華定食のお店です。

@varstof4009 2 года назад

餃子と麻婆豆腐がマジで美味しそう(*'▽')

@homemadestreetfoodvideos4709 2 года назад

The chef work hard, the food is clean and look yummy.

@onom. 2 года назад

弁当！！！！食べたい！！！

@novembersky3749 2 года назад

WOW, make from scratch !! now i appreciate food from the pac. more :) Thanks so much :)

@aforeignchinese1385 2 года назад

This guy is a great chef ! That sweet sour pork ribs is a killer. Dammm covid !!! It will be nice to make a trip there to eat Chinese food with a touch of Japanese influence.