Beef! Egg Bowl! Tempura! High Level Noodle Pros Quickly Cook All the Orders! Japanese Street Food

Подписаться 806 тыс.

Просмотров 6 млн

50% 1

【Udon Soba Kogane】
Orders:
Zaru Soba
Tempura and Egg Bowl
Beef Tendon Curry Udon
Map: goo.gl/maps/RYarhieYNvajvsTBA
Address: Nango 578-6, Koryo-cho, Kitakatsuragi-gun, Nara
Great Sounds From the Cooking Egg Fried Rice! Brilliant Wok Skills at the Local Chinese Restaurant
• 音でも旨い炒飯玉子！！鮮やかな職人鍋振りが炸...
Surprising Japanese Food! Specialty Work at the Amazingly Popular Udon Noodle Restaurant
• Video
【Japan's Great Local Diners】For the Locals! Curry Udon and Simple Sides that Customers LOVE!
• 【日本の素晴らしき大衆食堂】いつまでも庶民の...
Japanese Noodles Udon Soba Osaka Nara
/ @udonsobaosakanara
#Udon #Soba #Tempura #Curry #BeefBowl #JapaneseFood #Nara #StreetFood #JapaneseStreetFood

Опубликовано:

3 авг 2022

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 1,3 тыс.

@user-ml7cw9oe7b Год назад

いろんな飲食店の動画見てきたけど45年やってるとは思えないほど本当に綺麗なお店近所にあれば常連になってた

@user-fg6nh3vp2o Год назад

仕込みから営業まで凄すぎますよ　こんな体力本当に凄すぎます　体に気を付けて頑張って下さい

@KKK-hd6dp Год назад

店は古いんだろうけど、凄く清潔感があって調理場綺麗だなぁ。膨大な仕事量を丁寧に綺麗にこなすカッコよさ。あと、仕事でついた良い筋肉だね。3人でやったら3人の仕事になるって名言だね。本当尊敬するこう言う人👏👏👏

@user-bo3nw1fk9j Год назад

すばらしい、日本人らしい誠実さ、清潔さ。美味しそうですね～。食べたい！！！

@user-kt4wn5jy8f Год назад

料理を出す時に、どんなに忙しくても必ず丼の底を拭いている事に感心しました。

@user-nv7rc2rs1n Год назад

凄く綺麗に整理されてて、動きに無駄がない淡々と仕事をする姿が素晴らしい

@Aoymhdk Год назад

私も調理師ですがこのような動画を見るのがなによりもモチベーションが上がります。今日もがんばります！

@tunasand_357 Год назад

まずご主人の仕事が丁寧で手際もとてもいいです、あれだけの注文を捌いても厨房がきれいなのが凄いメニューも美味しそうで常連さんにいかに愛されているかがよく分かりましたそれから、天ぷら鍋に指を入れて大丈夫なのかってコメントを見かけましたが、ライデンフロスト現象というものが出てきました指と油の間に水蒸気の膜ができて熱を遮断しているから熱くないのかもしれません

@user-il2oq2uq8b Год назад

ここはよく行く所、どれも美味しいよなかでも牛すじカレーうどん、天丼が私のお気に入りです。

@user-si4tr2ys9i Год назад

とても美味しいうどん屋さんです。以前よく出前していただきました、店で食べるなら入り口付近のカウンター席で。昔から話題になってますが店主が天ぷら鍋に指を入れて揚げてるのが見れまよ。凄いです☺

@ttanaka4320 Год назад

本当に素晴らしい。外観は一見よくある普通の街のお蕎麦屋さんだが熟練した手際の良い職人さんの仕事は見ていてとても気持ちがいいね。仕事や人生、働いてお金を頂くということ、色々と考えさせられる。

@keitosasaki3419 Год назад

厨房綺麗だし、無駄の無い動き、気持ちの良い受け答えややり取り…。感動🥺✨ てんぷら鍋に手を!流石です! 更に、常連客さんが入って来て注文聞く前にお蕎麦を手にしてるご主人様。お客様に気を配り丁寧なお仕事。食べに行きたいな😭✨

@user-lg8vw6dg2g Год назад

美味しいですよー♪特に天丼がおすすめです

@user-vi7wr8is3o Год назад

行ってみたい

@keitosasaki3419 Год назад

@@user-vi7wr8is3o ですよね～😍🤤✨

@keitosasaki3419 Год назад

@@user-lg8vw6dg2g 天丼😳💖✨食べた過ぎます♥️ 食べたことがあるのは羨まし過ぎます😭💖

@user-gg7er1sw9x Год назад

丁寧な仕事、綺麗にされた調理場。これを維持するのは本当に大変なことです。尊敬します。

@turkeylosscut7614 Год назад

ビッカビカの厨房と笑顔人柄うまいにきまってます。最高です

@akijin461014 Год назад

ものすごく丁寧な出汁を取ったスープ。この店主の真面目な人柄。間違いなく美味いに決まっている。

@user-kn2zm7kb6j Год назад

無駄な仕草が全然ない。素晴らしい仕込み。　素晴らしい接客、手際よい仕事。　全て完璧ですね。

@user-bg9ym7kt9t Год назад

厨房の清潔さが職人の腕を物語ってますね

@user-qe9fp1bh6o Год назад

コワモテの兄ちゃんも「ありがとう！」って言われてきちんと「ごちそうさま」って言ってる。挨拶や感謝って大事なんやな

@motodonhama4351 Год назад

卵をかき混ぜる音、天ぷらの揚がる音、すべてが絶妙なハーモニ♫～　私が店主ならば、一生記憶に残るＰＶですね、編集の方、素晴らしいです。素晴らしい、素晴らしい👏👏👏まさに情熱大陸。

@yujihosoi837 Год назад

無人の店内に流れるラジオを聞くでもなくひたすら黙々と調理する姿は美しい。これをひたすら毎日繰り返してきたって凄い事だよな。

@ccmobile116 Год назад

อืมมม

@tavomb Год назад

ya veo

@jerrypizzle7433 Год назад

There is a television on.

@enq_xv4241 Год назад

チェーン店もいいけどやっぱりこういうの見ると個人店行きたくなるね

@opoprei12 Год назад

ほとんどのお客さんが、うどんかそばと丼類をセットで食べてて良いなこの店

@_flybig6618 Год назад

腰まっすぐ！！！姿勢がいい！！！料理に対する姿勢もまっすぐ真剣調理器具も調理場もキレイ何よりおいしそうです、、、ぜひ行ってみたい

@user-vi6kz9qi4w Год назад

店長やお客さんの雰囲気、店構え、料理、方言。全てに物凄くノスタルジーを感じる

@user-wb2mn1jg5e Год назад

お店、特に厨房が綺麗！コンロは五徳、バーナーまで綺麗！是非行きたいお店。

@ei0313 Год назад

厨房が本当に綺麗でビックリです。大事なお城を大切に大切に使ってるんだなと思いますね。本当に美味しそう。

@user-yz5tb2eo5u Год назад

キレイ好きな店主さんはやはり手際もいいですよね。

@mnegi9522 Год назад

綺麗にしているお店は安心できますね。

@mariatuyakoushiwata3839 Год назад

É sufocante para uma pessoa trabalhar sozinho.

@rozurio5555 Год назад

仕込みの丁寧なところが素晴らしい！！土方、土建の職人さんが寝る時間惜しんで食べに来るのは本物の証！！

@chan-zx3wl Год назад

下準備の大変さと大切さご主人の手捌き　丁寧さ　厨房の清潔さそのどれもに心奪われて見入ってしまいました☺️近くにあるお店であれば、休日の度にでも通いたい🥺

@user-pg8js7pd7r Год назад

３人やったら３人の仕事になるとは深い一言だな。こんだけ仕事が綺麗だから余計に説得力が増すよね。

@arkk1231 Год назад

こんなお店が近くにあったら最高！心強い。

@sayusayusaito7738 Год назад

体を使う仕事の美しさや尊さを感じますきれいで丁寧な仕事、尊敬します

@BONZO_mobydick Год назад

細かく多くの丁寧な作業行程、綺麗に整頓された厨房……あまりに多くて何か一つ二つ忘れてしまいそうだが、開店後も引き続いてずっと立ちっぱなしでこれを休み明けのたび、毎日営業日に行なっているのは流石、職人ですな。

@d-tim Год назад

ご主人の所作の一つ一つが丁寧できれい。みてて惚れ惚れします。

@user-qx7cn8gv9e Год назад

厨房などの清掃の素晴らしいが亭主の人柄が出てますね〜😊

@user-eo2it2kr7f Год назад

いくつものお料理を同時進行で調理なさる時でも、無駄のない動きでテキパキと捌く姿に、プロの真剣勝負をひしひし感じました。

@pvgj3352 Год назад

カウンターから調理工程が見えるのは、お客様は飽きないし、美味しい料理が目の前きたらなおさら感動すると思います！　全てのメニューが美味しいでしょう👋👍行ってみたい🤩

@RicoTommy Год назад

仕込み、掃除、セッティングまで全部お一人ですごい👏🏻所作も綺麗で、自信にみなぎっていますね🥰

@k0523 Год назад

厨房が綺麗じゃないですか？まな板も白いし。清潔さが何よりですね✨

@user-hb4tk7bx8z Год назад

とても美味しそうです。あとご主人の手際の良さ！！！お二人でやってるのにお客さんを待たせてる様子がないくらいパッパッと見てて気持ちがいいですし、つい見入ってしまいます。もし奈良に行くことがあったらこちらを訪ねて行って天ざるを食べて見たい！！！仕込みもご主人１人で。。。働き者ご夫婦ですね。味も間違いなしでしょう！！！美しい仕事とは見る人を心地よくさせるものですね。

@user-wd8xz4fq3e Год назад

何もかもがキレイで気持ちがいいです！このお店なら毎日でも行きたい！美味しいに決まってる！

@kmoriyama2825 Год назад

これはうまそうやなぁ天ぷらのかすも綺麗に取られてるし揚げ方も上手い

@Cn-sk7mz Год назад

清潔感のあるお店雰囲気がいいですね

@bruitswave Год назад

これぞ、プロフェッショナル。天麩羅揚げるのに素手でやる人初めて見たし、200°くらいまでは火傷しなさそう。まさに生きる伝説。

@orichan_death1994bzgnr Год назад

取材にもいろいろお話してくれるご主人、そっか、普段からお客さんとの会話もしながら厨房お仕事してるから、特別じゃないんですね、素敵です。奥さんも、お待たせしたのを、ごめんなぁて、温かい。

@akira3576 Год назад

フランス料理人です。前掛けやエプロンを付けずにあれだけ仕込みをして全く服が汚れていないのは本当にすごいです。本当に綺麗な仕事だと思います。

@agupanther Год назад

プロだからこそわかる点なのですね、、そういうことは素人目にはわからないので感心しました😊

@himajin-takuya Год назад

工場作業とかでも共通しますよね作業着が汚れてない人は仕事が綺麗で動きも無駄がないとか

@user-bg9ym7kt9t Год назад

仕事ができる人のデスクはキレイと言いますがこういうことなのでしょうね

@douga9996 Год назад

それにお店、それも厨房がとてもきれいですね。

@user-pe6wj1et3v Год назад

@@KkKkK47174 ……………

@wasabi5651 Год назад

この鍋焼きうどん食べたいです！手際がよくて魅入ってしまいました。

@user-po5so5tj9p Год назад

油を直接触ってんのが職人感あって尊敬

@user-ep9vy1hu5b Год назад

凄い清潔感、店主さんの手抜きしない仕事に対する姿勢に感動した。味にも妥協無いんだろうな。

@user-mj3nw8gx3z Год назад

蕎麦を注文を聞く前に準備し始めていた！！！すごいです

@user-eh3xf2fd Год назад

町役場の隣にあるので職員さんの食堂代わりになっていますありがとうございます

@mikanlove2532 Год назад

美味しそう！コロナ以降、ずっと日本に帰省出来てなかったから余計に日本食に餓えてます。来年、日本に行った時に是非食べてみたいです。

@r413midnightrunner Год назад

下準備から提供まで、勝負の顔の下に垣間見えるまごころと温かみを感じます。

@user-bc6jj2jg8j Год назад

ほんとに綺麗な厨房ですね

@user-rz9qy3fh8c Год назад

見ていて飽きない、素晴らしい仕事

@user-sv4xf5vm7p Год назад

3人でやったら3人の仕事になる。　って、かっこいいなぁ！

@user-bv3mr7mi8w Год назад

忙しいのに仕事の丁寧さ、厨房の綺麗さ感服しました。

@switch9979 Год назад

大体評判の良い飲食店は掃除とかしっかりやるよね。俺も飲食店でバイトしてるが、閉店前は掃除を必ず行う。

@user-ml1sn4bk4z Год назад

y gct

@vivianmoracapalaoro8738 Год назад

Muito bacana esse trabalho. Organização e limpeza impecável

@user-ri8dk5wz9s Год назад

Очень много специй вкус мясо не будет

@user-ck9vo6iy7t Год назад

オープンキッチンのお店は信頼できる。自分の仕事に絶対の自信と誇りを持ってるから、詳らかに見せることができる。

@magictommy9183 Год назад

カレーうどんに天かす入ってるのうれしいなあ

@user-on2yl4re7p Год назад

カレーうどんの出汁にご飯投入とか最高か

@user-pr4uh7fs8s Год назад

店主の舌と腕の良さが伝わる動画でした😊👍

@senbeikuroda9779 Год назад

この仕事ぶり・・・尊敬します

@nofear1208 Год назад

厨房内店内の清潔さに大将の性格が出ておられますね！綺麗です！

@user-cm8en8or1p Год назад

I'd love to go to Japan. I admire and envy how beautiful their country and culture is. Their country is so homogenous and hasn't been destroyed by Globalism, forced multiculturalism and "Diversity" like the West has. It's so nice to see their amazing traditions and cultures are still secure.

@user-qt3jb1ch4u Год назад

人数少ないのに、施設の厨房並みにきれいで凄い。そして食べたーい美味しそう♡

@kuroto-9610- Год назад

仕込みも調理も大変ですが、とても丁寧ですね。行ってみたいです。

@evalencia101 Год назад

This is crazy!! I can't believe he did all the prep work by himself! He made it look so easy, also...

@shin-shin00user-uu6dz9yy3i Год назад

高温の油の中の食材を､素手でコントロールしているのが凄い｡

@hsusgt2294 Год назад

I'am fascinated with pots you're using and ofcourse the skills in cooking

@user-xp1dv6dk2k Год назад

色々あんねんは面白過ぎるでしょw あとどれも美味しそうで食べてみたい

@user-ye7vs1te8c Год назад

綺麗な厨房で料理人の鏡です。同じ職業で大先輩のお仕事勉強させてもらいました

@Ittou-Ogami Год назад

👍👍👍👍🍜🍤

@user-kh8tq2uc4d Год назад

凄すぎる❗️丁寧な仕事 +スピード +接客まさに神です。

@ichiyo5186 Год назад

カッコイイ！銅揚げ鍋で素手で衣つけるとかかなりの上級者！！とみせかけて相方も手練れ！28:18

@ezequielponce287 Год назад

Soy mexicano y me da gusto ver este tipo de videos, trabajo en un restaurante japonés y mi área es específicamente hacer todo esto, soy tempurero y es bueno ver cada cosa que hacen para yo mejorar y hacer mejor mi trabajo, reconozco muchas de las cosas que prepara y me da gusto ver cómo sirven originalmente el udon, el soba, katsudon, kitsuni udon, oyako don, ten don, suimono

@appolop8273 Год назад

These Asian cooks are the best in the world when it comes to preparing and cooking meals.

@princessbubblegum4073 Год назад

Can’t put into words how much I adore Japanese people and their culture. I really want to visit Japan one day. ❤

@tylerjg12 Год назад

100% agree with you I want to visit there to learn more about the culture visit some amazing sites and try the food

@peterpaulissen2690 Год назад

I am discussted they use gutteroil and poisonous polluted fake Chinese produced products....Fake eggs.. I will never ever eat street food again.... sorry honest vendors.. I only have one life...

@marietewhare4783 Год назад

Oh wow sending tons of respect to this hard-working man . That's a big job.

@megan-kd9qx Год назад

段取りがすごくて全部美味しそう

@guyb7005 Год назад

pure alchemy!

@mint4096 Год назад

素晴らしい。見てるだけでお腹が空いてきます。大衆食堂で天ぷらを食べたいと思ったのは初めて。美味しそう。厨房を綺麗にしてる所にも感心しました。

@user-dq5zq5iq2m Год назад

手、で天ぷらあげれる人は確実に達人級。一人で殆どやれる技術は凄いなあ

@user-gn5te2fc8h Год назад

いいこといったね

@kunihame Год назад

飲食経験者です。初めて高温の油に指を付けるのは勇気がいりますw しかし天ぷら粉を冷やしてあるので割と長時間指が入ってしまっても大丈夫です。

@user-kq9ur2iv3i Год назад

定食屋さんの手際の良さには感服いたします。尊敬の念すら覚える。

@billiebleach7889 Год назад

May they have a long and happy life

@user-nc3wq8xh8p Год назад

厨房が清潔でイイね行ってみたい

@user-yg1qj9oi8l Год назад

このお店が近くにある人が羨ましい。

@jyunjikodani8961 Год назад

10年程前ちかくで仕事してまして同僚の勧めで暫らく通いました、

@justinajaca7986 Год назад

His alone and handle almost everything incredible

@user-xh2nm5bn5p Год назад

会社辞めてお店やろうと思ってましたけど、仕込みから本当に大変なんですねサラリーマン続けます

@akita96th Год назад

Of all the food videos I watch I find the Japanese to be the cleanest of them all. They are dedicated to their work and seem to enjoy it. I can tell the customers do.

@user-ce3bz7kr4w Год назад

料理の手際の良さいいけど、注文聞きながら動けるなんてすごいと思いました！！

@KhornPark88 Год назад

Delicious

@sepher0426 Год назад

台灣人的我，如果是我去消費，我一定會看著師傅表演，這實在太厲害了看影片中的日本人似乎都已經習以為常，讓我真心羨慕日本人

@user-lg8vw6dg2g Год назад

ここのお店、いっかい行ったけど天丼がめちゃ美味い😋

@user-vf4xh2mj9f Год назад

毎朝の仕込量が凄いな。大変そうです。ここの天蕎麦食べたくなった。

@Ryujin97 Год назад

I fell in love with this restaurant!

@user-wj3dq6zq9k Год назад

この人　プロ中のぷろですね　手際の良さ　店始まる前の　下準備の良さ　尊敬しかありません

@user-di3jg4gl6g Год назад

天とじ丼、絶対に美味いやつだな…

@comfycozygamer3892 Год назад

These restaurants are such a crucial part of the community, simply because of all the preparation that goes into even the simplest dish, making regular dishes like these at home quite challenging for anyone. I wish long life and great success to these restaurants. Shout out to Yashiro Shokudo on Kyokai Dori, Ogikubo Station, Suginami-ku, Tokyo. The restaurant I love with all my heart.

@YourMajestyTheKing Год назад

I wish he immigrate to Canada. He would make so much money

@sorojinidungdung6979 Год назад

@@YourMajestyTheKing noooo

@peterpaulissen2690 Год назад

I am discussted they use gutteroil and poisonous polluted fake Chinese produced products....Fake eggs.. I will never ever eat street food again.... sorry honest vendors.. I only have one life...

@sorojinidungdung6979 Год назад

@@peterpaulissen2690 u live too much in yo bs dreams of delusion and nutshell