Goulash soup, a classic in the kitchen. Quality diced beef, well-roasted onions and quality sweet peppers. This is the basis of every good goulash soup.
kto čo hodí tam,vždy to bude vacsinou dobré,dobré videjko ,bez slov,super.Každý človek je individualita,neznášam tie osobnostné chvalenia,kde sa ludia predbiehaju ako to robia najlepšie,to je úbohá samochvála.
Jeden recept bude dělat 100 lidí 100x jinak :D a každý bude chválit to svoje jako nejlepší . A vždyť proč ne, o to je život zajímavější :) díky za inspiraci, pro začátečníky perfektní
No konečně pořádný videorecept! Názorné, kamera parádní, všechno jde vidět pěkně postupně a bez zbytečných řečí. Určitě vyzkouším. Každý by tam dával kde co, jeden mleté maso, druhý párek, třetí si to všechno zapráší moukou atd... Tohle mi přijde konečně jako pravá hovězí gulášovka. Za mě big lajk :)
Súhlasím ,polievka varená s úctou ,bez zbytočných pompézných korenín a len to čo tam patrí,kuchár ju varí uctive a s pokorou a taká je dobrá.Je to len gulašova polievka a nie pravý gulaš so všetkým.
Poctivy gulašik, akurat papriku je dobre rozpustit v masti nebojte sa nezhorkne ( ak sa bojíte stiahnite z ohňa), a kmín je tiež dobré opražiť lepšie uvolní chuť. Ja dávam ešte bobkový list
Súhlas, paprika, paprika, paprika a zase paprika a poriadne oprazit, aby sa uvoľnila ta aróma do gulášu! Len treba dávať pozor, aby sa nepreprazila a nezhorkla, ale ten výsledok stojí za chvíľočku pozornosti a miešania! 👍👍👍Inak guláš ako ma byt! 😇😇😇Akurát zemiaky by som docistil😂 🤔Sakra, vyzerá to úžasné, aj ten chleba, idem vytiahnuť mäso, aj keď v tej horúčave asi nebude chutiť, ako v zime na zohriatie😜
Dobré...len jedna vec cibula je trochu prepálená. No nakoniec sa este pridala takze u mna bod. Dobre nahraté, a uvarené. Takto to má respekt. Dík za inspiraci a dobré video.
@@kamarad9588 treba jiska domaci:DD to me zabilo:D nehlede na to, ze nevim, proc tu pise, ze je to nejlepsi recept na gulasovou polevku, kdyz je to klasicky uplne ten zakladni recept na klasicky gulas, az na ty brambory..k tomu postup je ponekud na preskacku mi prijde:D a treba ten cesnek by se spis mel davat uz do zakladu aby to melo lepsi grady a ne az skoro na konci vareni..ale kazdopadne asi by se to jist dalo narozdil od takoveho bacici, z ktereho by se pozvracel asi cely narod:)
Dobrý den, gulášová polévka dle návodu byla vynikající, potíž byla v tom, že maso nechtělo změknout, které jsem vařila v zeptru"kdy předpoklad"doba vaření je kratší ! Po dvou hodinách do papiňáku" dočkala se tak kýženého výsledku a zakončila tím tak zdlouhavý proces!
Nejlepší polévka , nejlepší svíčková nebo řízek . To by jste mohli napsat polévka od nejlepšího kuchaře - ky . Jak někdo může říct že je něco nebo někdo nejlepší . Burian taky doručoval záhadný balíček pro nejlepšího člověka a víte jak to dopadlo .
Já nevím proč, ale ty close-up záběry mi úplně připomínají howtobasic a jen čekám, kdy tam autor něco rozmlátí nebo udělá jinou šílenost či zvrhlost... ale recept za jedna... ;)
Akorát ty bagetky by se slušilo trochu opražit na oliváči ale jinak dobrý! Souhlasím s názorem, že guláš nebo gulášová polévka je jídlo prostě "co dům dal" Klidně si do něj přidejte všechno co vám chutná, třeba houby z dopolední vycházky! (Pokud je dobře znáte.)
Mistre Brepto, za tahle videa by jste se nemusel stydet ani v Holywoodu. V HBO a National Geografic by Vas brali vsemi deseti, fakt uzasne zabery. Jenom malicky dotaz, proc jste vyndaval pryc ten stred cesneku, a pak, slo by tohle udelat stejne i s drstkama? Drstkova je totiz moje Kralovna. Diky, budte hodne zdrav!
Môj názor, gulášová polievka má obsahovať aj koreňovú zeleninu :mrkva zeler petržlen. Sem múka nepatrí mal by to zahustit rozvarena cibuľa ktorá v tomto recepte ešte pláva v kúskoch Ja by som to nazval klasický guláš.
Súhlasím presne tak gulášová polievka je aj s korenovou zeleninou vtom je ten rozdiel od klasického guláša do klasického guláša ide aj paprika aj rajčina a žiadna zasmaska alebo jíška po česky ta ide do fazuľovej polievky
Ano, aj ja davam mrkvu, petrzlen na kolieska, vetvicku zelera, paradajku, papriku (aspon jadrovnik). Davam aj bobkovy list jeden. Ked ostali sampiony, tiez zvyknem prihodit. Preto je to gulas :)
@@milanduda1454 Videa od Almazana nejsou špatná, ale například jejich guláš bych vylil do záchodu. Vůbec tam nedali sladkou papriku, ale nasypali tam hromadu kopru.
Vinikajuci recept. Ale ak mozem upozornit na dve male prekladove chybicky , Kmin je caraway a nie cumin Sladka paprika je ground paprika , niekedy tiez hungarian paprika.
Iste by tam patril bobkový list, čierne korenie celé, nové korenie, niekto dáva pretlak alebo i lečo, a jedna feferonka, ja dávam zemiaky na kostky ako aj ty, ale namiesto jíšky-zásmažky postrúham zemiak a do toho dám lyžicku múky a samozrejme majoránku nakoniec.
You have to melt lard or butter and add spoon or two of flour and cook it till you get kinda paste. It's for thickening. Cold goes into hot sauce, hot into cold
Absolutně nechápu proč ten člověk (co tu polívku vařil) „vykuchal“ ten stroužek česneku předtím, nez ho nadrobounko nasekal. Viděl jsem něco podobného provést s česnekem poprvé v životé.
Jiri Liska Kdysi jsem někde četla, že zelený klíček se ze středu odstraňuje proto, aby nebyl česnek tolik agresivní (např. pro lidi, kteří mají problémy se žlučníkem nebo s pálením žáhy). A nejspíš existují i další důvody. :)
Cesnak vnútro sa dava preč pre tých ktorým nerobí dobre na žalúdok aj ja keď nedám vnútro preč je mi takto od žalúdka keď sa dá vnútro preč môžem ho zjesť na kila.
