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The chili sauce is more delicious than Lao Gan Ma, quickly collect it 

Miao Aduo cuisine
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The chili sauce is more delicious than Lao Gan Ma, the Guizhou woman exposed the recipe, but it was gone this time by mistake. Collect it quickly

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26 авг 2024

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Комментарии : 679   
@user-ig6cn7nt8s
@user-ig6cn7nt8s 6 лет назад
讓人感到很純真、很舒服的人。
@user-mz6nm7xm5q
@user-mz6nm7xm5q 5 лет назад
每個人都有2種美,一是外表另一種是內在,阿朵以素顏做菜,她……在我的感覺是美麗的,真就是美……雖然大口吃飯大口喝酒,但是所有的男人與女人的事情她都做,也因為她需要做粗活需要體力,吃飯多才能做呀! 一樣身為女人跟阿朵說聲妳超棒。 如果做剁辣椒我希歡阿朵的剁辣椒與泡椒。 有嗎?
@52-90
@52-90 4 года назад
不平板不?ㄅㄅ不ㄈ不平板不ㄅ不不ㄅㄅㄅ不平板不不不ㄅㄅㄅㄅ不不ㄅㄅㄅ不不ㄅㄅㄈ不平板不不ㄅ不平板不不不ㄅ不不ㄅ不平板不不不不ㄅㄅ不ㄅ
@shuhuichang4003
@shuhuichang4003 6 лет назад
苗姑娘,这个我收藏了,谢谢分享。😊
@idream0521
@idream0521 4 года назад
朴实又美丽!谢谢分享~
@k680421
@k680421 6 лет назад
我台灣人 我用心聽的懂耶 呵呵 謝謝苗大姐 分享 很棒的辣椒
@riverlin4229
@riverlin4229 5 лет назад
當然聽得懂= = 人家講的是普通話
@darrent1000
@darrent1000 6 лет назад
他們自己熬的辣椒醬超香的,記得有次去旅遊吃了一個農家自製的辣椒醬,超級香,外面買的辣椒醬根本無法和它比,不過當時忘記問配方了。
@user-fu2wg5mo9s
@user-fu2wg5mo9s 5 лет назад
别人不会告诉你的
@cwchan9509
@cwchan9509 4 года назад
'
@CHEN7283
@CHEN7283 4 года назад
si bi 就是粗的辣椒粉啦,買做泡菜用的就行了
@CHEN7283
@CHEN7283 4 года назад
si bi 她這做法你要注意的就火候的控制,不要把辛香料弄焦變苦,很難做到不好吃,加油嘿!
@Bekir-pp1yv
@Bekir-pp1yv 6 лет назад
少數民族真快樂,活在城市很累。
@user-bz9uq2te6v
@user-bz9uq2te6v 6 лет назад
Yuen Ting 贵州汉人地方,只是内陆比较qiong
@chongheilok1838
@chongheilok1838 6 лет назад
深有同感,她面上流露出來的純樸,城市人的臉上看不見
@zean233
@zean233 6 лет назад
Chong Hei lok 一棍子打翻一船人不好吧
@user-su5hd9ce1e
@user-su5hd9ce1e 6 лет назад
活在国外要死
@rongtian8585
@rongtian8585 6 лет назад
同感啊 我在澳洲生活 来之后掉了10公斤 特别想念这种朴实简单的生活
@user-kx8qh9fq1t
@user-kx8qh9fq1t 6 лет назад
讚 👍👏👏👏👏👏💞 阿朵妹太強了! 什麼都會 ! 最想看妳吃飯配自己的料理 😀👍👏💞
@wendywu2199
@wendywu2199 4 года назад
我今下午去试试! 谢谢淳朴善良的朋友你的分享! 让我在万里之外也能吃出家的味道!
@handleReallyDafaq
@handleReallyDafaq 6 лет назад
在国外看到这么朴实的频道突然感觉一股思乡之情。虽然从来没有用过柴火
@user-gb4lc6bn1g
@user-gb4lc6bn1g 6 лет назад
謝謝您,姐姐
@yuhongsok181
@yuhongsok181 6 лет назад
苗大姐什么都会做,太能干了,谁娶到她,那是好幸福的事啊
@tjtlizhen
@tjtlizhen 5 лет назад
网上拍视频的女人大部分都能做美食,都能干,难道都要娶了吗?在网上你只是看到她们的一面,你了解她们吗?说话跟小孩子是的,啥也不懂
@candicew.4736
@candicew.4736 5 лет назад
tjtlizhen 赞美一下别人就那么难吗?是谁的心态有问题。你生活的一定不快乐。
@user-uu2pk5cy3y
@user-uu2pk5cy3y 5 лет назад
@苞谷地里的故事 恭喜 娶到一個萬能的姊!
@idream0521
@idream0521 4 года назад
Anita Gilbert 你是不是内心有什么隐疾……说话喷毒
@user-zq1gi4lr7q
@user-zq1gi4lr7q 4 года назад
@@tjtlizhen ㄨ
@user-fr8bw5bd8b
@user-fr8bw5bd8b 5 лет назад
知道要降溫,很專業,做辣油用高溫會有苦味,因為材料會燒焦
@lw1789
@lw1789 6 лет назад
學你方法煮左辣椒醬好吃。
@maychim38
@maychim38 6 лет назад
太喜歡您
@user-yj7my4xu3y
@user-yj7my4xu3y 6 лет назад
阿朵做的食物 都很原始很健康 !尤其是用自家提煉的菜仔油! 農村家庭的食材是都市人該追求的!
@irelia6044
@irelia6044 6 лет назад
小时候一位贵州同学送我一瓶他妈妈做的辣椒酱,当作友谊的见证,跟这个一样,特别香,后来没吃完剩的放假还带回了老家,转眼长大以后在国外生活多年,看到这个辣椒酱想起了小时候的朋友,感谢分享
@min-th5ve
@min-th5ve 6 лет назад
好棒😘😘
@user-wn9nn1zc6c
@user-wn9nn1zc6c 6 лет назад
太实用了!谢谢!
@wumartha2009
@wumartha2009 6 лет назад
真想嚐嚐這貴州辣椒醬,謝謝分享。
@jimmymofanfan5839
@jimmymofanfan5839 5 лет назад
Jane Wu 欢迎来贵阳吃
@gallyWong
@gallyWong 5 лет назад
謝謝阿朵分享!😍😍
@kongmiko388
@kongmiko388 5 лет назад
你做咩吾去找男朋友拍拖,係度刨月巴的短片姐?哈哈哈。。😂😂😂
@normishinanto4183
@normishinanto4183 5 лет назад
Salute to very hardworking & inspiring woman ❤️
@lanmubu1209
@lanmubu1209 3 года назад
@Starfish i believe it is canola oil
@zoechang4838
@zoechang4838 5 лет назад
看起來不錯呀,謝謝分享! 我要加上我們雲南人的豆豉
@dantingzhang5878
@dantingzhang5878 6 лет назад
这大姐太逗了哈哈哈哈
@vivianma1404
@vivianma1404 2 года назад
谢谢你的制作和分享,我今天按照此方又做了一回,不过这次用的青辣椒,微辣,里面加了点辣椒酱和番茄酱,当作下饭菜吃。
@siwind
@siwind 6 лет назад
支持,很好~~
@faiyip8261
@faiyip8261 5 лет назад
每個人習慣不同,我家是用花椒八角在油里煎香,油涼了放入辣椒粉即可,每次吃時再按個人喜好加其他如蒜 姜 洋蔥 糖之類的,什麼都放一起久了會變味
@user-mp8fr4mg4f
@user-mp8fr4mg4f 5 лет назад
Fai Yip 聽起來很棒,試看看
@linpan2167
@linpan2167 6 лет назад
怀念咱贵州菜籽油,炒菜,制辣椒……炸个洋芋也是好吃滴😍😍
@XiaoHei_2019
@XiaoHei_2019 4 года назад
看完很有媽媽的味道
@oneskitchen8530
@oneskitchen8530 5 лет назад
看着就很香,大姐真的好贤惠啊
@unknown_norie
@unknown_norie Год назад
That looks absolutely fantastic
@jyy4751
@jyy4751 4 года назад
看的我口水直流😋
@babycake5566
@babycake5566 5 лет назад
请问泡椒是与洋葱末,姜蒜末一起放入锅中的吗?因为好像没看到你往盆中加入泡椒末。还有你用的泡椒的酸度是很酸的,还是一般酸的,谢谢
@user-wy2si1nk1t
@user-wy2si1nk1t 4 года назад
感恩
@user-jl8gr2eq1w
@user-jl8gr2eq1w 5 лет назад
非常喜歡阿朵的菜園
@Watase-xe5uq
@Watase-xe5uq 6 лет назад
阿朵能不能賣這辣椒啊?我超喜歡吃辣醬,這道有放網上賣我一定買還加送親朋好友!
@jaymo5957
@jaymo5957 5 лет назад
这么简单可以自己做 但是这边买不到菜籽油
@cc-lz9gu
@cc-lz9gu 6 лет назад
每次永菜籽油都有人說焦了。菜籽油就是很深色的、不煮熟會有清味、一定要熟
@kevinchuang608
@kevinchuang608 6 лет назад
光看就很辣,燒柴火好久沒看到了,小時候看奶奶也是這樣煮菜
@MiaoADuoFood
@MiaoADuoFood 6 лет назад
是辣的
@kevinchuang608
@kevinchuang608 6 лет назад
苗阿朵美食 看妳做的就很好吃的樣子,加油,繼續支持妳的頻道^^
@judyzhang2593
@judyzhang2593 6 лет назад
浓浓的乡土气息
@user-dg1pv4cy7n
@user-dg1pv4cy7n 6 лет назад
非常棒的辣椒酱,谢谢分享!!
@我是好人-c9v
@我是好人-c9v 6 лет назад
阿朵作自己,加油。
@user-ls2cm3tz8e
@user-ls2cm3tz8e 5 лет назад
我照著做了,真的吃不膩,這辣椒神了!
@jungha496
@jungha496 6 лет назад
很多市售辣椒醬都是有加味精的,老乾媽就是其中之一。所以很多時候,所謂的好吃,都是因為有加了不少人工成分的。
@xiang306
@xiang306 5 лет назад
其实姜刮干净最简单的方法是用汤匙刮 不仅快还不会很浪费他的肉
@xichen4061
@xichen4061 3 года назад
太太香了,我觉得是万能辣椒酱吃什么都可以用,谢谢!
@yileizhao8189
@yileizhao8189 5 лет назад
泡椒水- 泡小米椒的水。 哈哈哈太可爱了
@amtbryl
@amtbryl 4 года назад
用機器榨出菜籽油很香,又健康,因為超市賣的耐高溫的油,大部分是用化學溶劑萃取的油,一點都不香,也不健康啦!
@xinyunchen7521
@xinyunchen7521 5 лет назад
朵朵姐 家门口的花🌸好漂亮呀
@user-wl5mm4jd3r
@user-wl5mm4jd3r 6 лет назад
我口水都流出來了!我每次都買老干媽來配麵吃。可是你這個辣椒看起來比老干媽還好吃
@TT-jj4dn
@TT-jj4dn 6 лет назад
請問泡椒要如何做?是用什麼椒?我住台灣,幾乎沒看見過,麻煩能告知嗎?謝謝
@JohnHWChong
@JohnHWChong Год назад
讚👍😍
@mccory00
@mccory00 6 лет назад
这个真厉害。佩服👍🏻。学习了。简单容易上手。
@MiaoADuoFood
@MiaoADuoFood 6 лет назад
谢谢
@MC-et1gm
@MC-et1gm 6 лет назад
做為一個吃辣族看到這個視頻都流口水了 苗大姊真的讚
@user-bmcm2050
@user-bmcm2050 6 лет назад
谢谢您!超爱辣椒酱,谢谢分享,收藏了!
@lovesgoodfood1491
@lovesgoodfood1491 4 года назад
谢谢!收藏了!
@davidliu1222
@davidliu1222 6 лет назад
非常朴实的人。
@veraaddoyobo8482
@veraaddoyobo8482 3 года назад
Thank you, it looks delicious
@rebeccaw5516
@rebeccaw5516 5 лет назад
姐姐幹活特別麻利,人又勤快,你們在貴州省嗎?哪裡?
@lilyvivie7571
@lilyvivie7571 5 лет назад
很不错,收藏了
@jen70996
@jen70996 4 года назад
👍,谢谢分享!
@romsdeb4103
@romsdeb4103 6 лет назад
这么多的辣椒酱啊!看得直流口水🤤!请问阿朵师傅,制作好的辣椒酱装入玻璃瓶后,需要放进冰箱冷藏保存吗?还是放在避光处,常温保存就可以了?害怕时间长了,辣椒酱坏掉了。谢谢你的视频分享。周末愉快!
@Annnnn_hi
@Annnnn_hi 6 лет назад
Roms Deb 基本放常溫就行,記得要取用時用乾淨乾燥的器具挖去,這種可以放很久的
@aliexsimth4980
@aliexsimth4980 6 лет назад
你眼裡的獅子座 ,避光常温阴凉处保存,尽快用完,油炸调料对健康有关,分装后一时不吃的那些还是四度冰箱密封保存安全。
@vhdutdftokrdxgtd7236
@vhdutdftokrdxgtd7236 6 лет назад
Roms Deb 密封常温保存,跟老干妈一样,如果是小瓶开瓶就要尽快食完,要么放保鲜
@chengedmund6940
@chengedmund6940 4 года назад
請問如何製作辣椒麵?可否提供辣椒種類和比例?謝謝
@faiyip8261
@faiyip8261 5 лет назад
我想說這樣做剛開始還可以,放不久就會變味,洋蔥蒜頭作怪
@zzaphyrr
@zzaphyrr 6 лет назад
大姐要是開賣這辣椒醬我一定買還加送給親朋好友 XD
@ritazhang9938
@ritazhang9938 6 лет назад
好棒呀
@jimmychuong8955
@jimmychuong8955 6 лет назад
谢谢!看起来很好吃
@liyingfu6042
@liyingfu6042 4 года назад
请问泡椒,是用什么东西泡过的吗?不会煮的人请多指教谢谢
@sosweet168
@sosweet168 6 лет назад
阿朵家種了粉紅色小花是我最喜歡的花耶!!
@kuiranfu7606
@kuiranfu7606 6 лет назад
这个做法和我的做法很像,但我是把洋葱和香叶等一起炸,发黄后捞掉。熬酱的🔥还应该小些,要不然辣椒粉装的,很容易糊,有苦味
@xinwentang8664
@xinwentang8664 4 года назад
姜的主要食疗作用和味道都在外皮上,生姜刮皮是传统厨艺中个别人的无知错误,生姜,只要把疤痕和夹缝中的泥沙用刷子除掉即可。
@user-uc2jz7cq6u
@user-uc2jz7cq6u 6 лет назад
您好 請問台灣可以買嗎?我非常喜愛吃辣椒 看到您的做法很像以前我老一輩的親戚從大陸帶來的手工辣醬色澤 感覺很好吃!
@MiaoADuoFood
@MiaoADuoFood 6 лет назад
不好邮寄
@didadi23
@didadi23 6 лет назад
家慶蘇 网上有很多教程的,至于做出来的效果如何就看你个人了
@leoyang887
@leoyang887 6 лет назад
看完我都泪流满面。 收藏了!
@jkthomas5237
@jkthomas5237 5 лет назад
请问,这样能放多久不坏? 需要如何特别保存? 感谢回答
@user-ts9hf5op4j
@user-ts9hf5op4j 5 лет назад
這種油炸製品,基本上放冰箱不碰到水,一兩個月可能也不會怎麼樣 (之前辣椒做太多,兩三個月過去還好好的,重點是舀的時候,餐具擦乾就好) 當然自製沒有防腐劑,快快吃完最好
@user-ei5mb7xi9y
@user-ei5mb7xi9y 3 года назад
請問後面放入油裏的是什麼薑,蒜,紅蔥和什麼?
@xuewang3610
@xuewang3610 6 лет назад
知识库好丰富,会劳动的女人聪明
@user-oe2dz3lm2q
@user-oe2dz3lm2q 6 лет назад
不知道實際上和老乾媽本人當年親手親為自製的辣醬比起來如何 手工製除了配方就還要看火候和匠師本人工藝了
@jomayusa
@jomayusa 6 лет назад
Recipe in English, please. Xiexie.
@user-ne1er2wb3b
@user-ne1er2wb3b 5 лет назад
危險啊, 燙油鍋放平面地上, 萬一翻倒了不得了. 好歹準備些磚頭石頭墊底保持平衡.
@HAN-ur1tx
@HAN-ur1tx 6 лет назад
比阿基師還厲害
@lingzhong292
@lingzhong292 5 лет назад
旁边还站个骚B,扮天真,
@livywang211
@livywang211 6 лет назад
好手藝!我學不來啊!真想跟你買一岳!但我住台灣哈哈
@thanhtrinhchi6680
@thanhtrinhchi6680 4 года назад
羗,葱,蒜,茸先放炸香67成,才把辣椒乾放效果會更好
@user-th7fe8wm4o
@user-th7fe8wm4o 5 лет назад
晚上才會過來上網 早上睡覺 下午有事 晚上抽菸喝咖廣 打電腦 這是我ㄉ日常生活
@user-cv8xm6pg4k
@user-cv8xm6pg4k 3 года назад
这种辣椒看起来就很诱人的,但是这种菜籽油很多地方都没有,其实油是非常关键的
@user-qk5pv7gu8q
@user-qk5pv7gu8q 6 лет назад
看了都流口水了。
@user-wn5ey2dp5q
@user-wn5ey2dp5q 5 лет назад
抱歉!我剛剛才看了樓下的各位朋友的留言!我比較好奇的是,辣椒醬一定要用菜仔油,其他的油品不行嗎?(例如:沙拉油、花生油、葵花油、芝麻油……等等)
@user-mc3yq1ek3m
@user-mc3yq1ek3m 5 лет назад
可以沒有硬性規定
@amtbryl
@amtbryl 4 года назад
只是用機器榨出菜籽油很香,又健康,因為超市賣的耐高溫的油,大部分是用化學溶劑萃取的油,一點都不香,也不健康啦!
@jasonlee2664
@jasonlee2664 2 года назад
首先菜籽油香,能夠更好的激發辣椒的香味並融合,其二菜籽油的營養成分與橄欖油無二,湖南常寧的菜籽油用錫紙包成一顆一顆的打開可以直接吃,有機會可以嘗嘗
@jundawu8216
@jundawu8216 5 лет назад
好想扮麵拌飯吃呀
@liguan9638
@liguan9638 5 лет назад
学着做了,太好吃了。谢谢。吃了两天鼻子尖上长了两个大大的脓包。很痛。 苗大姐顿顿辣椒,怎么一点不起包,皮肤还那么好。幸运,能吃那么多的好吃的。
@fufu18
@fufu18 5 лет назад
朵太能干了,很贊!我也喜歡食辣的,就是会做,改天跟你学着做
@kilonpop
@kilonpop 5 лет назад
Anyone else here trying to figure out some of the ingredients from the comments? 😅
@gracel7188
@gracel7188 4 года назад
reniceblue Add garlic , scallion, ginger, cinnamon and bay leaves to heated oil until browned. Remove from heat. Chop red chili peppers: onions, garlic, ginger, pickled chili pepper while waiting for the oil to cool. Remove all ingredients from the oil and re-heat the oil again. Reduce the heat to medium high. Add chopped chili peppers(soaked with enough water first to prevent from scorching in oil). Stir constantly. Add all other chopped ingredients next. Stir till browned.
@tasty_bowl2020
@tasty_bowl2020 6 лет назад
谢谢
@zickywong1945
@zickywong1945 4 года назад
谢谢阿朵,你好细心,如果是我的话肯定一下全部把辣椒放进去啦~
@xiaoyu3903
@xiaoyu3903 5 лет назад
朵姐好,我是湖南人,很能吃辣,最喜欢的就是家里做的这种辣椒酱配米线。可是在国外很难吃到这种辣椒酱,自己又不会做。 看你这个视频后,我赶紧去超市买了食材,除了香叶和泡椒水没有,好可惜! 这两天准备照着你的视频也做这个辣椒酱,想想都兴奋! 总之很喜欢你的视频,谢谢!
@user-df7gc7ug1u
@user-df7gc7ug1u 5 лет назад
华人超市肯定有香料
@user-df7gc7ug1u
@user-df7gc7ug1u 5 лет назад
实在不行你去中餐厅要几片也行啊。
@xiaoyu3903
@xiaoyu3903 5 лет назад
王长銮 哈哈 算了吧 这样太麻烦了 我下次回国带过来算了 之前一直没想到这个东西
@victoriashao2511
@victoriashao2511 6 лет назад
学习了,之前没看过这种做法
@hsahin75
@hsahin75 5 лет назад
按照你的这个方法,我今天也试了一下,感觉自制辣椒酱 杠杠滴
@user-jh1rq6ie1r
@user-jh1rq6ie1r 6 лет назад
可以給我正確的食材比例嗎 謝謝🙏
@mikkig5930
@mikkig5930 6 лет назад
陳佩妘 恐怕这就有点难为阿朵了,我们大部分中国人做菜是不用量杯良勺的,”少许,多加些“,是常用词表示量,只能靠悟了。不过,辣椒酱这个东西可以按自己口味加减料,泡椒酸,酱油咸,糖甜,口重就多加,反之少加。
@zhengwangyi5702
@zhengwangyi5702 5 лет назад
油辣椒的做法,贵州算是最好吃的!同样爱辣的云南人表示服气。
@kimchilum338
@kimchilum338 4 года назад
Could someone please translate a recipe in English!! Thanks so much
@user-bm2tw7bf7j
@user-bm2tw7bf7j 6 лет назад
請問一下,台灣哪裡能買到辣椒面和菜籽油?菜籽油能用苦茶油代替嗎??
@keiciqiao622
@keiciqiao622 6 лет назад
台湾肯定有菜籽油吧,台湾不可能不种油菜花啊,肯定能买到的,或者在线上买,其实不用菜籽油用其它植物油应该是可以的,菜籽油有特殊的味道,有些人可能吃不惯,我一般就用普通的葵花籽油熬辣椒油,菜籽油我是真心不喜欢吃,因为必须得烧熟,否则有一股生油味,小时候家里经常吃,后来生活好了都改吃色拉油了
@user-bm2tw7bf7j
@user-bm2tw7bf7j 6 лет назад
台灣的油菜花是當蔬菜吃,我很少有看到拿來榨油的,一般的商場雖然有賣蔬菜油但是那些都不純,有混沙拉油,台灣我看過唯一的植物油是一種叫做苦茶樹的樹,用它的籽來榨油,俗稱苦茶油 ;但我不知道那個能不能用來代替菜籽油
@keiciqiao622
@keiciqiao622 6 лет назад
秋水浮萍 在大陆油菜是油料作物,当然菜花也有人吃,但主要用来榨油,我想用什么油都是可以的,菜籽油很多人吃不惯的,我就不爱吃菜籽油,你要实在想尝试在网上肯定能买到,不过菜籽油一定要烧熟才能下菜炒,否则那股子生油味让人难以下咽
@einodebmiel4050
@einodebmiel4050 5 лет назад
这个配方,应该很不错!
@wanchinhsu9177
@wanchinhsu9177 6 лет назад
我好想吃這個辣椒醬
Далее
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