The genuine Tarte Tatin, Veritable Tarte Tatin

Подписаться 125 тыс.

Просмотров 30 тыс.

50% 1

In the kitchen of his restaurant Le Hollandais in Amsterdam chef Adriaan van Raab van Canstein prepares a real Tarte Tatin
Discover new food and wine videos every week on Foodtube.nl. Chefs and experts share their tips and secrets. From baking basics like steaks and poaching an egg, to device & gadget tests and various lectures on topics such as Côte de Boeuf, oysters, cheese and much more. Register quickly at www.foodtube.nl and stay informed.

Опубликовано:

2 окт 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 37

@joorverheij1400 5 лет назад

Dankjewel Adriaan! Ik heb al een poging gedaan, maar moet hem nog perfectioneren.

@jasvks4524 4 года назад

Mooie filmpjes meneer Van Canstein. Goede uitleg van techniek van bereiden. Vergelijkbaar met wat Cees Holtkamp doet, evenzo leerzaam.

@harmvos9679 2 года назад

leuke presentatie, ik het het zo geleerd op de hotelier Quercy-Perigord in Souillac. Precies dezelfde uitleg.

@pimpernell902 2 года назад

En als het klaar is dan uuh... dan haal je het eruit :D

@Ahum123 5 месяцев назад

vlokjes

@maaikelensink239 4 года назад

De suiker schift nogal met de boter. En nadat de appeltjes er ingingen kwamen er klonten caramel. Hoe kan ik dit voorkomen? Verder echt de lekkerste tarte tartin ever.

@narvul 3 года назад

Boter eerst op kamertemperatuur laten komen voor je het verwerkt.

@orangemoon_8428 5 лет назад

Water loopt me in de mond😋

@RinusVlaar 4 года назад

Met Complimenten en gelamineerde groetjes. Ex. SKIN. 🙋🏼‍♂️

@ludwigvanosselaer4179 4 года назад

1 ounce is 28 gram . klopt dat?

@VinoBlanco88 4 года назад

100 gr

@williamvanleeuwen6303 4 года назад

@@VinoBlanco88 dat is weer een ons. Een ounce is 28.3 gram uit me hoofd gezegd😉

@richardvledderman8952 3 года назад

Kijk vooral naar Cees Holtkamp hoe het moet. Een bakker is geen kok en een kok is zeker ook geen bakker.

@randallpatrick8185 Год назад

Recept coussolet in het Nederlands

@claudiavasquezalmonte8259 5 лет назад

wat lekker 😋

@kenzy932 5 лет назад

Wel tof, maar een beetje een apparte chef. Ring om en een niet gewassen hand met een doek "wassen" wtf.

@georginekwa9971 3 года назад

Beste chef Adriaan, ik ben uw tarte tatin met uw duidelijke en leerzame instructies aan t maken. Tis zo gezellig om van u kes te krijgen. Ik doe t in een grote bakpan - tis voor 12 puntjes, dankuwel voor uw uitleg en toelichting om 3x te toeren. Ik kom terug😃😍 om te vertellen of en hóe t is afgelopen 😍☺️

@19centuryphotography 4 года назад

Heerlijk om naar de video’s van deze restaurateur en kok te kijken. Uit het gemak waarmee hij kookt spreekt enorme ervaring en vakmanschap. Stom genoeg nog nooit bij le hollandais gegeten. Snel verandering in brengen.

@narvul 3 года назад

Rond de tijd dat je dit schreef sloot Le Hollandais. Inmiddels weer geopend met een nieuwe chef.

@joesoccer5087 5 лет назад

Is dit een hamburger ?

@sandervw123 3 года назад

Nee

@georginekwa9971 3 года назад

Ik vind deze sympathieke chef zó fijn en relaxed les geven - wat hij ook maar in elkaar tovert en laat zien inspireert en geeft mij moed om t ook te maken!💋😍 en t lukt mij om ook iets bijzonders te bereiden😃😍. Loving it! Steeds weer: Mijn fave chef!!

@jimkettingolivier4012 Год назад

Heerlijk! Maar sorry het ziet er niet uit…

@martijnmore5625 4 года назад

Zou je je ring niet eens af doen?

@sandervw123 3 года назад

Mail hem anders even

@Raiswars 3 года назад

ag gewoon alles goed wassen dat pussy gedrag is al teveel tegenwoordig en maar gek vinden dat onze weerstand zo slecht is

@martijnmore5625 3 года назад

@@Raiswars Fijn om te lezen dat je alles goed wast. Wat je allemaal doet of laat om de weerstand te verbeteren wil ik niet weten. Het laat zich raden dat anderen dat gewoon onhygiënisch noemen.