THE MAKING　（１６５）こんぶ菓子ができるまで 

これ観ながら都こんぶ食べる至高

「一晩置いて味を馴染ませる」のめっちゃ好きやんw

こんなに手間掛けて作っているなんて感謝…

今一番好きなのは、 この会社の『おしゃぶり昆布 梅』 夏の汗をかいた身体に丁度良い。 汗をこれからかく前にもね。

手作業の多いこと…ほんとありがたやー。 ちょっと今からすこんぶ買ってくる！！！

どちらの昆布も最初に浸ける酢に、だしが滲みてそうで、欲しい。

梅干し同様、 見ているだけで口の中に 唾液が…。 食べたくなたってきた！

最終的には おばちゃんの手作業なのか… 恐るべしおばちゃん！ ありがとうおばちゃん！

子供の頃から大好き。他の会社も出してるけど中野物産のは昆布からして別格。多分、この世の食べ物の中で1番好き！ 今も梅酢味食べながら動画見てる。

6:37 昆布たち、嬉しそう。

6:37 ここ大好き

味付け済みのでっかいままの昆布を食べたいｗ

6:37 昆布たち「わーい」「イェーイ」

そこを叩いて中身を詰める機械すこ

唾が溢れてきた

6:37 ここ好こ

こんなに手間かかってるのか。。うまいわけだ

昔のシリーズもたまに見たくなる

この動画に映っていたパートのおばちゃんの仕事だけど、邪念ばかりの私にはとてもじゃないけど出来そうにないなぁ。　おばちゃん連中凄い集中力だ。

都こんぶ、ほとんど手作業だったのですね。 それにしても工場内は酢の匂いですさまじそうｗ シフトが終っても体中から酢の匂いが抜けないだろうなｗ

酢こんぶも、おしゃぶりこんぶ（梅）も大好き。つか酢こんぶ、トレーに入れるの手作業 なんだね。手間がかかってるね。ちょっとびっくり

無性に食べたくなって買ってきて今食べてるwうまい♪

酢昆布、食べたくなった。

俺もこれから酢昆布は買ったら食べたい意欲を馴染ませる為に一晩置いてから食べるわ

出来立てを食べてみたい。

おー見てるだけで酸っぱい！美味しそう そして酢昆布といえば神楽！

およそ50年前、子ども衆のお八つの定番。 そういえば、遠足に必ず「都昆布」を持ってくるヤツがいた。口の中で、張り付いた二枚の酢昆布を舌で器用に剥がす技が、いかにもツウぽかったのを覚えている。 UPに感謝。

見てるだけでよだれ出る🤤

昔から大好きだ～

これだいすき

ちょっと値上がりしただけで怒っていた自分を叱ってやりたい。

美味しい、いまたべてます

私の大好きな子達はこうして作られてるのね

袋を閉じる直前の昆布押し込む作業危ないなあ…。怖いー

素敵

食べたくなってきた 買いに行こ！笑

カット前の巨大な昆布一度でいいから食べたい。売ってください！

カールですら需要が無くなってきえるんだから、そりゃあこういう昔のお菓子は消えるばかりだよなぁ

おしゃぶり昆布を食べながらみる

6:38 飛び出す酢こんぶ

食べながら見てます

そんかに味は好きじゃないけど銀魂みると無性に食べたくなる

こちらの工場はきれいだな。

すこんぶうまそ

はじっこの不揃いの所をお徳用パックにして売って欲しい

アル中カラカラもニッコリな粉の量

無選別徳用でてから助かってますアル

ねこぢるの酢こんぶ工場を思い出した。

いきなりお酢なんや！

うまさの秘密は白い粉となｗ ダメ！絶対！！

「酢昆布の切れ端は、別の商品にする」ってあったけど、どんな商品になっているんだろう？ 梱包が人間がやっているのにはビックリ！

美味しそう

その粉ほしい

すごいこれ立体音響なってる

手間かかってるな。 機械じゃ、出来ない製品なんだね。 だから、長く続いてる商品なんだね。

マツモトキヨシで100g入の大袋を見かけた記念

クズの昆布はぜひ頂いて家で佃煮にしたい😁

食べたいから買って来ようとしたけどどこにも売ってないゾ

こんぶ菓子って臭みがあるけど病みつきになるような味してんだよな〜

魔法の粉をください。

保育園の時のおやつに出てきたカミカミ昆布めっちゃ好きだった

これみたら都こんぶ食べたくなった

昆布食べたい

酢酸に殺菌作用があるってこと知らないの多いんだなｗ それにしても、都こんぶとハッピーターンの粉は魅力的ｗ

粉まぶしたての大きい昆布かじりたい🤤

銀魂の、神楽この映像見たら喜びそう。

都こんぶ実質手作りやん

小学校の視聴覚室で観たような映像だな

最近まで昆布扱う会社で働いてたわ。8:08の束になった昆布の紐のカラーって等級で分けられてるんだよな。ここのは何産かは知らんが。

この当時、手間が掛かっていたんですね。 現在はどうなんでしょうか?

かなり機械化してるのに、トレイに入れるの人なんだな。チェックも兼ねてるのか。プレスする前のでかいまま、端から食べたい。

いつもお世話になってます

都こんぶ

体が柔らかくなるに

都昆布、断裁が小さすぎるんやて。

もう今は全部機械とかになってんのかなー

おしゃぶり昆布だけどもっと丁寧に切断すればロスが減りそうなのに

3:58 一瞬陶芸に見えてしまった

穴から脱落した細かい昆布はどうなったんだろ。 粉末にして昆布茶とかになってるのかな、それとも捨ててるのかな。 後は従業員が持ち帰るとか？

Little afternoon snack? Why not.

10:35 のとこだけど、うちの友達にこんな動きするのがいた

いまこれ見ながら都昆布とビールを煽ってる

北海道の海で取れた食材は名産品になるよ

子供の頃にこの入れ物を見てガムだと思っていた。

海の野菜 海の野菜 昆布をお届けだ 食卓を明日を担え 輝けピロヤス

給食に週の半分おしゃぶり昆布が出ていたんですが…他のところは無かったのかな？

浜風しゃぶりてぇなぁ…

都こんぶは子供の頃は駄菓子レベルでしたが、この動画を見てみると、凄く手間が掛かっているのかと驚嘆。 どうして美味いのかが分かります。 今ではコンビニやスーパーでも売られているけど、国鉄時代のホームの売店「キヨスク(動画ではキオスク)」で新聞、雑誌、カップ酒、缶ビールに紛れて小物の部類だと思うけど、キヨスク店員が客が買った商品をミリ秒で計算して勘定するのは忘れられない。 それにしても、酢こんぶの下処理で使うお酢。ある程度使ったら廃棄しているのでしょうかね？ 勿体ないから、こんぶ特有のぬめり(灰汁)等を取り除いて味を整え「都こんぶの素」とか「万能こんぶ酢」とかで売りだしたら、結構ニーズがありそう。(お浸しなどにパンチを利かせた良い味になりそう)

意外と手作業多いんだね～ 俺には無理だな 集中力もたん(汗)

神楽が見たら喜びそう

「ふ菓子ができるまで」返して…

作業が原始的過ぎてワロタ。こういう場所って長年の伝統とかを大事にするだろうから今もほとんど変化ないんだろうな

昆布が海の中でダシが出ないのなんでだろ〜

粉のところ見てると、よだれがじゅわーって出てくる

食べたことない

工場は全部中国へ行ってしまったかと思ったらまだちゃんと国内にあるんだ、よかったよかった。

「オール酢こんぶ」かと思ったら違った。

*_都こんぶ 大好物 (੭ ᐕ)੭ ♡_*

Seaweed?

ぷわ＾〜