The Making of Tokui's Original Kitchen Knife

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This is the TUTORIAL Yoshimi Tokui's channel.
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Опубликовано:

14 авг 2022

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Комментарии : 210

@Fujisan0168 11 месяцев назад

こじらせ包丁ではなく、こだわり包丁ですね！いま買っちゃいました❤。届くのが楽しみです😊。

@user-sx5ks9lx6j Год назад

またもや、岐阜県関市民、歓喜です！！✨✨笑本当に徳井さんがこんなに熱意を持って関の刃物と向き合ってこだわりの素敵な商品を作ってくれたことが、幸せです☺️✨ ぜひ買いたいと思います！！関市を好きにさせてくれてありがとうございます✨✨

@user-jw5st4cg4b Год назад

55歳おやじですけど、動画観ていて、高品質のマイ包丁持つのもいいなーと思いました。

@mikazukitokinsei Год назад

凄い徳井さん凄い頑張れ！！ちゃんとリサーチして自分の作るものを把握する経営者としての理念は偉いなぁって思うもう大丈夫！！

@nanakyun0773 Год назад

芸能人の方が何か商品を販売するって聞くと軽いノリなんだろうな〜って思ってしまうんですが徳井さんはフライパンからまな板からバックパックから今回の包丁と何から何まで拘ってて本当に良いものを届けたいって本気度が伝わってきますね😌

@user-du6jq7ij7f Год назад

ものづくりへのこだわりが感じられて胸が熱くなります。本当にいい包丁が出来ましたね。職人さん、担当さんの素晴らしさも伝わってきました。物腰が柔らかい徳井さんのご様子、好感度がますます上がります。

@user-pb2du7hq6e Год назад

追伸です。私は10年近く日本料理をやってまして、徳井さんがマイ包丁の動画をアップすると知りワクワクしてました。包丁は奥深いですよ。

@user-cf5df8hf7m Год назад

先程、包丁　届きました。　印象は軽くて、握りやすい!　切れ味抜群!　センス最高。大事に使います。

@KURUMICCO Год назад

初めての打ち合わせの時の洋服で季節を感じ、1年かけて仕上がったのがわかります。まな板、フライパン、そして包丁と歴史ある各会社が徳井さんに協力してくれるの毎度驚きます。徳井さんの行動力もやり手ですね。逸材。

@Sana-xp8fk Год назад

届きました！とってもよい商品でした。手にしっくりきます。みじん切りや千切りやとってもしやすい。

@7ak Год назад

VG-10イイですね！包丁自体も短くて取り回ししやすそうですし厚みが薄いのはめっちゃ切りやすそう。私は包丁好きなので徳井さんがこだわってるポイントが的確で、とても包丁に精通してる方だなって感じました。大量販売できない中でこの値段は頑張っているなと思います。

@user-oo3su4ku4e Год назад

猫さんの映り方を放置プレイする編集のこじらせも流石です。

@user-xv8xp3ic2j Год назад

最近外食やテイクアウトばかりで、自炊をサボってしまった。徳井さんの動画見始めてまた自炊頑張ってみようと思います！お料理のセンスあるし、調理器具もお洒落だし、食べ方も綺麗で動画で癒やされてます！これからも動画更新楽しみにしています！

@dekavitamanter Год назад

初めてこんなちゃんとした包丁買いました。使いやすさと切れ味に感動しております。もっと料理が好きになりました。ありがとうございました。

@user-nz4vn3du5b Год назад

夫を亡くして、17年　三人の子供が社会人になり、早く死にたいなと思いますが、頑張っている徳井さんを見ると、もう少し生きてもいいかなって思います。ありがとうございます。

@user-ne2zn5se8k Год назад

徳井さんの道具に対する熱意と知識の豊富さ、好きなんだな…と炭竃社長も仰ってましたね、良いものを毎日気軽に使える、これは一生の宝物になると思います。

@naol_anda Год назад

徳井さんのツールへの情熱、並々ならないものが…❤️‍🔥こんなに丁寧で納得のいく説明を見て聞くと、徳井さんが好きだからとかじゃなくて、純粋にこだわりの逸品を我が家に迎えたくなりました。熟考・検討します。

@user-fv6gs8ip7z Год назад

今日購入しました！自分の手が小さいせいか一般の包丁が合わなかったのでこういう工夫がされているのはすごくありがたいです！届くのが待ち遠しい🥰

@yukighy3338 Год назад

めちゃくちゃ美しい包丁、、こだわった包丁持つと毎回の料理より楽しくなりそう

@user-ik8lz2qt1f Год назад

こんなに細部にまでこだわって作った包丁とは知らずに購入しました😅届くのがさらに楽しみになりました🎶

@kaze7738 Год назад

世界最高峰、日本の誇る逸品”KASUMI”！海外でも、プロから料理好きのホームシェフまで憧れのブランド。 Made In Japanの美、プライドをありがとう、スミカマさん。職人さん、ありがとう。お洒落に、且つ細部にまでこだわってデザインして下さってありがとう、徳井さん。日本人素晴らしい、泣いちゃう。

@nozomi5634 Год назад

待ちに待っていたので嬉しいです‼️ 早速GETしました😆✨ 使うのが楽しみです♪

@tutorial-443 Год назад

刃8/18の日にこじらせ包丁が届きました♡ 下北沢ポップアップストアで実物みて魅了されましたがこのプレゼン動画は秀逸です！あの時の徳井さんの説明が全てぴたっと理解できました⭐️⭐️⭐️ 大切につかいますね。ありがとうございます♪

@keikei222 Год назад

買わせていただいて昨日届きました。持った感じはこじんまり感がありキャンプ遣いにもちょうど良いかなと思いました。本当に切れ味は凄まじかったです。良い買い物ありがとうございました。

@yu_cats Год назад

職人さんのこだわりや技術が詰まった工房で感動しました！今の包丁がダメになったら是非買いたいです😊

@atsuko.s4811 Год назад

徳井さん包丁届きました。少し小ぶりだけど切れ味抜群、使いやすくて購入して良かったです。大事に使います。ありがとうございました😊

@todaiseafood Год назад

包丁のこだわりは凄くなるんですよ、ハマると。楽しいね。

@pochapeau6766 Год назад

三徳包丁がわたしの手には大き過ぎ、いつも果物用の小さい包丁を使っていたので、下北沢のポップアップでこじらせ包丁を触らせていただいたときは小躍りしました。なんて素敵なサイズ感なんだ！！と。そして今日この包丁作りの現場、話し合いを見せていただき、感動の嵐ですw 早く届かないかな！

@user-nr7oz1ik2x Год назад

料理とかあんまりしないんですけど、このこじらせ包丁をきっかけに料理の沼にハマってしまおうかなと思いました

@user-dv8ep5mf8f Год назад

念願の包丁　届きました　早速使用してみました　満足の切れ味で　嬉しくなりました

@er3536 Год назад

こだわりが過ぎていて、最後まで聞き入ってしまいました!!🔪 炭竈さんが刃(やいば)を作っていることにテンション上がりました😁

@user-mp3yq3xg4y Год назад

購入させていただきましたが、切れ味・軽さに驚きました。大事に使います。

@user-fm5mg3xc9p Год назад

アルミのフライパンと包丁。注文して、今朝早速届いてテンション上がってます✨ありがとうございました😀💕 動画もいつも楽しみにしています。これからもキャンプやお料理も沢山紹介してくださいね～o(^o^)o

@poifull5029 Год назад

すごい…見終わったらめちゃくちゃ欲しくなる！サイズ感も色合いも良いなぁこじらせってワードが格好よくて好きになった✨

@taroushinme8409 Год назад

前回悩んでいる間に売り切れ、この動画を見て改めて購入を決意しました。本日ポチりました。届くのが楽しみです。

@Ren-bb7lm Год назад

打ち合わせ風景を拝見して徳井さんのこだわりを感じました😊 お料理苦手で作る頻度も低いですが、いいモノを手にしたらやる気になるかな🤣

@rrrjjj158 Год назад

ほしい！カッコイイ！素晴らしいです！

@user-st6le8kw8t Год назад

デザインも素敵な包丁🔪 スゴイこだわりのある、しかも職人さんが一本一本丹精込めて作られた包丁なのにメンテナンスが楽なのは嬉しい包丁ですね😌

@annengille2700 Год назад

徳井さんの、刃の付け根の幅を拘るの、私もめちゃめちゃこだわって探すので気持ちわかります。包丁ってずっと握りますからね！柄の角とかもすごくわかります。

@user-mu4wt8mq7t Год назад

ちょうど、包丁が欲しかったので明日の再販で購入したいです🎵

@user-xx4po8yf1x Год назад

さすが、刃物のプロの技はかっこいいですね。徳井さんのこだわりのツールス毎度の楽しみにしています。エプロンなんかも待ってます。

@suminaga_t Год назад

職人さん達の技が超絶かっこいい!興奮しました☺️

@kaoru1899 Год назад

購入するか迷っていましたが、この模様を拝見して即決し、購入させて頂きました！めちゃくちゃ楽しみ🎶

@_greenpeas_ Год назад

制作過程まで見られると、こだわりを近くに感じられていいですね！下北沢で予約注文したので、到着を楽しみにしています😊

@osayuch Год назад

すんごいこだわり包丁🔪✨ 製作過程の動画がまず素晴らしい。ここまで知識を持って真剣に依頼されたら職人さんも頑張るしかないですね～😲✨

@user-rp4el6pg2f Год назад

こんなにこだわって、何回も話し合いをして　試作品も作って… 徳井さん渾身の作品ができたね！🔪✨ 色々詳しくお話聞けて、楽しい動画でしたー＼(^^)／包丁🔪　欲しいわぁ…✨

@komaito-wokashi Год назад

再販されたら絶対買うんだ…

@HEROHERO-le4tf Год назад

こだわりは大事…♡ 料理がもっと楽しくなりそう…♡

@niko1214hebeki Год назад

包丁購入🔪しました。すごく使いやすいです。軽くて、少しコンパクトなので女子には使いやすいと思います。それにキャンプで使うのにも良いと思います。まな板やリュックも購入検討中です。

@milk-wt7sq Год назад

徳井さんこだわりの包丁。動画を見て大納得。良い包丁が欲しいと思っていたので注文しました！一生ものとして大事に使います。届くの楽しみです！！

@kerochan_mama Год назад

徳井さん、自宅療養中に、全部RU-vid見ましたよ~~~‼️ 楽しかった、旅行行ってる気分、キャンプしてる気分、美味しそうな食べ物、作ってる工程、全て、楽しく笑える場面も、2匹の🐱ちゃんも癒され、おうち籠もり出来ました。これからも、頑張って下さいねっ。♪̊̈♪̆̈♪̊̈♪̆̈♪̊̈応援してます。包丁や、まな板、フライパンも興味津々です、買わせて頂きます。⌣̈⃝♡⌣̈⃝♡

@KK-pt2pw Год назад

一人暮らししたらキッチン周りをこじらせだらけにしたい。

@khdh673 Год назад

VG10なら刃持ちも良さそうですね！包丁好きなので見入ってしまいました。メンテナンスというか、砥石を使った研ぎ方も紹介して欲しいです！

@0126aoi Год назад

鋼材がVG10とのことで切れ味・耐久性・長切れは折り紙付きですね。かなり硬度が高いので簡易シャープナーでは研ぎきれないくらいかもしれません。むしろ簡易シャープナーが負けるかも…。逆にかなりいい包丁なのでシャープナーで研ぐ(厳密にはギザギザに傷つけて一瞬の切れ味をよく見せているだけ)のは包丁に申し訳ないですね、丁寧に砥石で研ぐのがいいと思いました。刃渡りへのこだわりも新しいこの時代の三徳の再定義といった気合が良かったです。

@MATENRO-SHI Год назад

独身こじらせて理想の包丁を作るなんて最高すぎます！意外と高くなかったです。でも売り切れ中ですねー

@mai1398 Год назад

購入できましたっ🥹‼︎楽しみにしています〜料理がさらに楽しくなるといいな🕊💓

@hasegawa9411 Год назад

小学生の頃、学校での社会科見学で、工場見学行って、ワクワクドキドキしたもんだなぁ。大人になり、自信を持って、地元の工場に就職した友達も多かった。凄く、楽しい動画でした。

@indylucky Год назад

いつも製品完成して皆さんに売る時、このような詳細をお伝えくださる動画、本当にありがたいです‼️徳井さんも恐らくこのような製作するのが、好きなんじゃないかなぁ？だからここまで出来るんだと思います✨ありがとうございます😊 自分はフライパン購入（なかなか良くや育っておりますよー）実は包丁🔪もたまたまですが、買いたいなと思っていたら、徳井さんが販売すると聞いていたので、どんなものか実際みて良かったら買おうと決めてました！買いますよ〜ただリュックも買いたいので、また今月他に冷蔵庫なども買う予定だったので、出費がかさむから、リュック先か、包丁先か…すごーーーく悩み中。また包丁買ったらまな板もほしくなるかなと思います☺️長くなりすいません💦 ただ改めてとても素敵な動画だなぁと、ちょっとジーンと胸にあつくなるものを感じちゃった‼️ありがとう❗️

@yasutaka721_CUBE-Rider Год назад

竈門炭治郎を連想したのは俺だけかな笑徳井Videoグッズ完成販売おめでとぉうございます😊

@user-yh2um3wn3d Год назад

私は岐阜県民ですが、関の刃物は切れ味も良く有名です♪15.5なこだわり是非使ってみたいです💕

@user-ze6qb9fh8q Год назад

お料理が楽しくなりそうですね♪

@youcan1382 Год назад

包丁販売おめでとうございます😭🎉 ずっと待ってました❤️ 届くの楽しみにしています^ - ^❤️ リュックももちろん購入します^ - ^❤️ 今から届くの楽しみにしています！！！

@user-em9ew7tk2n Год назад

無事に完成して何よりです。

@mh-eh3le Год назад

関市には刃物の会社がいっぱいあるので、どちらの会社だったんだろうとずっと気になっていましたが、肥田瀬のとこの会社さんだったんですね！！包丁も色合いや素材、形など含めてかなりステキな包丁で、関市で生まれ育ちましたが、人生で初めて自分で購入してみたい！！！！って思えた包丁でした☺️ あまりにステキだったので、こじらせ包丁と同じような感じのキッチンバサミも販売してもらえたらなーと期待しております😊

@user-ff4wk8pr4i Год назад

動画でいつも使われてたので、気になってました。いいお値段ですが、耐久性にすぐれて、メンテナンスしやすい、なによりいい包丁を一本持ちたくて購入させていただきました。到着、楽しみにしてます。

@user-pb2du7hq6e Год назад

徳井さん関市に見えたのですか！ビックリしました😲私は岐阜県岐阜市で関市は近くで、ふらっと行きます。結構、岐阜県は伝統工芸が有名で美濃市は和紙ですし、関市は関の孫六で有名ですよね。

@kumints5070 Год назад

徳井さんがこだわって悩んでる姿カッコいいですね！最後、商品説明を上手にされていたので、23年ぶりに包丁買うたろーかと悩んでます^_^ 手持ちが山桜ってとこ素敵ですね。ざ、日本🇯🇵✨

@kizaorunaway Год назад

いい包丁は錆びやすいから気を遣うけど、何とか鋼のいい素材使ったこれは良さげ。

@user-mp3yq3xg4y Год назад

本当に待ってました。即売り切れでしたね。

@user-zr8en5rl5z Год назад

こだわりの中にも安さを。素敵です

@clockbruno3589 3 месяца назад

スミカマ製の別のコラボ企画の包丁を買ったのですがそれは安いものだったので満足できず、買い替えを考えていたのですが　徳井さんの出しているフライパンが大阪・八尾の藤田金属さんのものだと知り　この動画を視ました。徳井さんは包丁に求める要求がしっかりしているので、スミカマさんの提案も　細かく、良質なものをされてる印象を受けました。まぁ、メーカーとしては　自信のものを提供したいのは　当たり前で　今回の刃の鋼材は　福井の武生で使われる特殊鋼材なことも　その表れだと思いました。そのこだわりの包丁が　今回の値段だというのは正直驚きました。安い。１万７千円くらいが予想だったのですが、相当安い印象です。これは勝手な希望で　菜切り包丁も欲しかったのですが　それはスミカマさんのHPで探したいと思います。包丁も　そしてまな板も一緒に買いますね。　いいものを提案してくれてありがとうございます。

@gogol-life1488 Год назад

料理好きなので、ずっといい包丁が欲しくて、ちょうどいいタイミングでこの動画だったので、すぐ買いました😄包丁は薄いのがいい。切る際の包丁の入り方が違う。使うのが楽しみです！

@awesomecampglampingyoutube4905 Год назад

1cm短めの背景に激しく同意ですー！！

@user-ym1nt5hy3q Год назад

こだわり沢山のこじらせ包丁買います🤦💕 まな板も良すぎて毎日ご飯作るの楽しい🥹 ありがとうございます💕

@sayama5979 Год назад

vg10は高級素材だし意外とコスパ悪くないね。ただこの素材は特にステンレスでも固いから自分で研ぐのは素人は難しいから業者に出すのがベストかな

@hikikomori0303 Год назад

真剣に向き合う。素敵です。拘りが詰まって愛着湧きますね。

@user-lx7rq9uc7t Год назад

サムネ徳井さんと福田さんやと思いました。料理好きの意見も聞きながら開発したんかなぁとか思って観たら太郎さんでした。

@user-nl5wp6qq5l Год назад

徳井くん包丁完成おめでとう。

@user-bw4ee2wp2j Год назад

次に販売が控えているリュックも良さげですね。サイズ展開がされていると嬉しいのですが。

@GSW-TIGERS Год назад

昨日は在庫あったのにこの動画出た瞬間もう売り切れてた。。。昨日の時点で買っとけばよかったーー再販お願いします😭

@keichanhiga3281 Год назад

徳井さん、こんばんは😌 お打合せ中は、徳井さんも職人さんに見えて、職人さん同士のお打合せ…かと思うほどでした✨ 徳井さんの商品に対する熱い気持ちと、職人さん方の丁寧な作業で、素敵な包丁が出来上がったんですね…😊 手が小さいので、軽くて薄い包丁と聞いて、欲しくなりました✨検討したいと思います😌

@user-rd9gd6ft7e Год назад

社長かっこいい、、、

@user-oi9fw6vu6h Год назад

包丁おめでとうございます！

@tyorotyatya4901 Год назад

長く愛用できそうですね、素晴らしい。

@JCHNNELVIDEO Год назад

やっぱり日本の老舗から続くモノ作りの会社に敵うものってありませんね。機械ではできない職人さんが生み出す最高峰の品質のもの。家族にもお薦めしたく思います^_^

@user-kg4sp2nv4m Год назад

すご〜い！工場見学！楽しい🎶

@megumik8087 Год назад

徳井さん、物作りを企画していくのお好きなんですねー、凄く伝わってきました！！打合せの様子がどこかの社長さんかと思いました笑これからも、こだわりの物が出来る様に見守ります✨ 勿論キャンプもにゃんころたちも🐈

@SABBAT314 Год назад

こじらせ包丁発売待ってました！購入させていただきました！折り畳みまな板と一緒に購入しようと考えていたのですが売り切れ中なので再販され次第購入します！キャンプに包丁、まな板持って行くのが楽しみです！

@user-dz9vj9wy9q Год назад

28歳初心者キャンパー、流石に包丁へ15,000円は出せないので購入は熟考いたします。家でも使えるしめっちゃアリですね… あと、さすが芸人さん。プレゼンほんまに上手いですね。大手商社の営業マンみたい笑

@tatsuyaura6419 Год назад

さっきポチってしまいましたー！大事に使います！ありがとうございます♪

@a-yapon_913 Год назад

この包丁ももちろん欲しいに決まってる逸品だよねぇ(´ . .̫ . `)❤️

@user-wu5yc3yh9i Год назад

家から近いので拝見したかったです。🙇🏼‍♂️

@shigevisfactory7415 Год назад

早速購入しました。次回のキャンプで試そうと思います。最近キャンプで調理しなかったですが、動画観て作りたくなりました。

@kuyu2527 Год назад

徳井さん! 半年も自分で試し使いしてから販売する律儀なところが好きです。徳井さんの使われている桜のまな板、ずっときれいをキープされてますが、どのようにお手入れされていますか？洗ってから、きちんと布巾で水分を拭き取ってから乾かしますか？グレープシードオイルなどを塗りますか？

@sacsac2408 Год назад

結婚してた頃、右利き用の包丁をかみさん用に左利き用に時間かけて研ぎ直して感謝されたことがある。買い替えればええんやけど、在常足、サザエさん精神や。手元にあるもので間に合わせる。研ぎは適当やけどな。

@user-cj2ru1mt2z Год назад

いや、社長さんダンディー過ぎ！！カーボン入ってる

@papanda666 Год назад

こじらせ包丁再販したら購入したい！菜切り包丁も作って欲しいです。

@user-vl6ek1js8m Год назад

自分の中では凄く高い買い物でしたが… まんまと買ってしまったではないか… 今までは適当にホムセンの包丁使ってましたがこれなら一生物かと思いまして。大事に使います。届くの楽しみです。

@user-fs5lg5kf9b Год назад

品質良しでいいな～欲しくなるね、マイ包丁🔪 誕生日に家族皆にねだろうかな😁 誰かしら買ってくれるだろう😉

@gumicchi Год назад

待ちに待っていた再販❣️ 少し高価やけど毎日使うものやから良い機会かなと思い切って購入‼️これで多少は️ゴハン作るの楽しくなるかな…届くの楽しみぃ👏👏👏