Тёмный

The pork knuckle recipe that has gathered millions of views on Youtube! 

Cookrate - Meat Recipes
Подписаться 389 тыс.
Просмотров 1,8 млн
50% 1

The pork knuckle recipe that has gathered millions of views on RU-vid!
Ingredients:
pork ham hock: 2 pc
water: 3 l (101 pt)
salt: 5 g (0.2 oz)
onion: 2 pc
carrot: 1 pc
bay leaves: 2 pc
black peppercorns: 10 g (0.4 oz)
parsley: 15 g (0.5 oz)
garlic: 10 g (0.4 oz)
dried tomatoes : 30 g (1.1 oz)
salt: 10 g (0.4 oz)
black pepper: 5 g (0.2 oz)
chicken broth: 150 ml (5.1 fl oz)
Follow us on:
Facebook: / cookrate.eng

Хобби

Опубликовано:

 

22 авг 2023

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 229   
@martindowd5538
@martindowd5538 Месяц назад
Please help me!!!!! I have fallen in love with your hands!!!!😂😂
@evamariabressan2491
@evamariabressan2491 8 месяцев назад
Com certeza,uma delícia !😋 🇧🇷 Não conhecia essa receita de joelho de porco.🇧🇷🇧🇷🇧🇷
@marianadamian2589
@marianadamian2589 8 месяцев назад
O rețetă extraordinară și sânt singură că e și foarte gustoasă! Multumesc!😋😋😘😘💐💐
@carolejacquet1903
@carolejacquet1903 5 месяцев назад
Bonsoir suis solo aussi , mais je congèle sur un plateau individuellement,😊 je mets ensuite ds un grand sac, pr moi ou passage de mes Miss ou invité surprise !! Même seule on a droit de se faire plaisir 😅
@tadeuszk6677
@tadeuszk6677 3 месяца назад
Ja bylem na lotnisku we Frankfort /M ale nie moglem kupic golonki.
@oswaldosanchez2976
@oswaldosanchez2976 5 месяцев назад
I went to four recipes and this one is still playing. It’s too damn long good for people that don’t have anything to do.
@normmarino7914
@normmarino7914 3 месяца назад
Why not use the cooking water which I’m sure will make a nice gelatin ? ❤
@user-nc5gr8qu1i
@user-nc5gr8qu1i 2 месяца назад
Also good with potato's.
@pbanabic8455
@pbanabic8455 7 месяцев назад
Fara sunca,macar salata aceea sa fie fara carne .Ciolanul e gatit perfect ,asa am sa-l fac mereu, felicitari !
@user-sp1bl6lw3j
@user-sp1bl6lw3j 5 месяцев назад
Красиво, аппетитно, но пока смотрела окончание, забыла, что было вначале😂 Музыка убаюкивает😂
@carolejacquet1903
@carolejacquet1903 5 месяцев назад
Coupez le son lol
@user-ls6nv7ml4l
@user-ls6nv7ml4l 5 месяцев назад
агааа.....смотреть как режутся грибы и картошка...да под такую музыку....это нЕчто
@Ludmila-lq9mi
@Ludmila-lq9mi 4 месяца назад
За то научились резать картошку и грибы,а это немаловажно.
@user-uu9xv5cl9o
@user-uu9xv5cl9o 5 месяцев назад
Шкурка в противне не от рульки, идеальные пласты (((
@user-tl8xl5jz4j
@user-tl8xl5jz4j 8 месяцев назад
Спасибо за рецепт.
@Il-Siciliano
@Il-Siciliano 8 месяцев назад
All these well-chosen additional ingredients to the pork really make this dish so ideal. The dried tomatoes is brilliant. Likewise, the ham in the mushroom and onion mix is just the right touch! Beautiful dish/presentation!!
@elisabethalmeida3972
@elisabethalmeida3972 5 месяцев назад
Amei a receita, então as batatas com o preparado que fez,já é uma refeição 😅, obrigada pela partilha ❤❤❤
@CampingKochenWohnwagen
@CampingKochenWohnwagen 8 месяцев назад
Deine Videos animieren mich immer wieder zu neuen Gerichten🍕🍖🥗🍲 die ich gerne nachkoche mit meinen Kindern.Danke 🥒🍆 🙏
@LIRA43
@LIRA43 8 месяцев назад
Варëные рульки прекрасны и без всяких там нюансов... Просто сварили и кушайте... С зеленью, под пиво, водку и просто так, с хлебушком...
@user-hw7ww4eg1q
@user-hw7ww4eg1q 5 месяцев назад
А если пропустить через мясорубку и залить образовавшимся бульоном и добавить чеснок, получится замечательное холодное блюдо застывшее в желе- холодец.
@nenadtrifunovic7517
@nenadtrifunovic7517 5 месяцев назад
Volela bih da probam,sigurno je dobro,dugo se sprema, ne bih spremala,dug je proces,Vi to radite polako ,jako pedantno,cestitke.Hvala Vam,saljite recepte,praticu Vas.Milanka,Trstenik
@user-wu5ed2fo2n
@user-wu5ed2fo2n 7 месяцев назад
This recipe and video (both layout and cinematography) is one of the best I’ve seen, well done! At the beginning of the video, it says; Water 31 (101 pt). I’m hoping you or someone can explain what this means (I use the metric system): I have used the old "enough water to almost cover the Hock" method with great success. Just curious. TY again for a knockout plate at my dinner parties, very well received every time👌👍
@carolejacquet1903
@carolejacquet1903 5 месяцев назад
Bonsoir je dirais 3,1 litre, en même temps, je fais comme vous,je couvre d eau froide sans sel, afin de ne pas durcir la viande...
@helenasvarcova2352
@helenasvarcova2352 4 месяца назад
It doesn't say 31 but 3 l (3 litres of water) 😉
@deborahbailey593
@deborahbailey593 8 месяцев назад
Cant wait to try. Thank you once again for sharing. What country are you from? Hello from SF CA US
@BenjaminGonzalez-wv3cy
@BenjaminGonzalez-wv3cy 5 месяцев назад
This recipe is WOW!!!
@user-lz1sv2ng7s
@user-lz1sv2ng7s 8 месяцев назад
Вы просто умничка, чистюлька и большая хозяюшка.
@silviajannetta2928
@silviajannetta2928 7 месяцев назад
What do you do with the broth left from the knuckle? I actually use the broth and make a hearty soup using lots of fresh vegetables and add some if the meat in it and rice. Delicious🎉
@Patt12
@Patt12 6 месяцев назад
Too fat put in sink
@silviajannetta2928
@silviajannetta2928 6 месяцев назад
@Patt12 No. It will be good. I guess you don't know that when you put the broth in the fridge, the fat congeals and you spoon it out and throw it away. Then you are left with only the good broth.
@carolejacquet1903
@carolejacquet1903 5 месяцев назад
​@@Patt12 bonsoir non je ne jette pas , j en fait des glaçons pour mettre ds autre plat, puis je mets ou ds soupe du chien et encore, dans des filets pour les oiseaux !! Rien ne se perd 😊😊
@nancytolentino5065
@nancytolentino5065 5 месяцев назад
I called the broth that becomes like a jello when it is cold scooping the fat is collagen
@deborahbailey593
@deborahbailey593 8 месяцев назад
Your recipes are splendid. SF
@user-kf6kx8ku3b
@user-kf6kx8ku3b 8 месяцев назад
Пену снимает после 2,5 часов? Пена снимается в момент закипания!!!!
@user-on2lo1ji2i
@user-on2lo1ji2i 5 месяцев назад
А я когда закипит все сливаю промываю а потом варю так я привыкла и холодец и.т.п.
@joceparis9438
@joceparis9438 8 месяцев назад
Il y a d'autres recettes de jarret de porc bien meilleures
@mariannedottl2538
@mariannedottl2538 8 месяцев назад
Tolles Rezept.....Die Hühnerbrühe könnte man meiner Meinung durch den Kochsud der Stelzen ersetzen...
@user-sd3fe2wy4l
@user-sd3fe2wy4l 5 месяцев назад
Благодарю за рецепт,приготовлю обязательно.
@marianapuica2962
@marianapuica2962 5 месяцев назад
Mulțumesc pentru reteta.
@lourdinegiani3838
@lourdinegiani3838 8 месяцев назад
Wow superb. Must be damn tasty. Keep it up. Love the look too.❤
@user-ft1xf8wk9m
@user-ft1xf8wk9m 5 дней назад
THANKS !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@mariacastellon76
@mariacastellon76 5 месяцев назад
Gracias por su receta.
@ceciliabermejomunoz7286
@ceciliabermejomunoz7286 6 месяцев назад
Me parecen muy buenas tus recetas pero demasiado lentas muy lentas
@murielschmitt1782
@murielschmitt1782 3 месяца назад
Merci pour cette recette, vraiment très savoureuse la viande et la salade est une vraie découverte. Le mariage des deux est juste parfait. Cest la 2ieme fois que je l'ai fait aujourd'hui, je me réjouis de servir celà à mes invités demain. Merci d'Alsace.
@chrisdimitrov9981
@chrisdimitrov9981 5 месяцев назад
LOOKS VERY GOOD!!!.WILL TRY IT!
@miguelangelperdomoramirez4215
@miguelangelperdomoramirez4215 6 месяцев назад
Excelente. Me interesan mas las preparaciones al barril
@matildacausevic9685
@matildacausevic9685 5 месяцев назад
Ovo odlicno izgleda. Sigurno je ukusno. ❤ Pozdrav iz Budve.
@Marcopa67
@Marcopa67 6 месяцев назад
Ficou maravilhoso. Muito gostoso. Saudações de Minas Gerais. Brasil. 😍😍😍
@user-rk6bp4xt8b
@user-rk6bp4xt8b 5 месяцев назад
odlicne pihtije i odlican prilog
@user-cb6bj9hq1o
@user-cb6bj9hq1o 5 месяцев назад
Чуть не уснула
@user-bm3bd3ff2n
@user-bm3bd3ff2n 5 месяцев назад
Нет такой скорости, чтобы выдержать это видео 😂😂
@JohnSmith-qm6xx
@JohnSmith-qm6xx 5 месяцев назад
BRILLIANT!
@jusabe64
@jusabe64 8 месяцев назад
👍 10/10....😋
@mariarosacipelli1806
@mariarosacipelli1806 8 месяцев назад
Scrivete anche in italiano gli ingredienti delle ricette che presentare grazie
@user-xt8jf7rh5e
@user-xt8jf7rh5e 5 месяцев назад
Все прекрасно, но мясо лучше крупными кусками. Напоминает то-ли холодец, то-ли сальтисон. Крупно лучше, делала. Хотя, дело вкуса.
@hiennguyenthi8763
@hiennguyenthi8763 3 месяца назад
Thanks bạn
@papashog
@papashog 2 месяца назад
Wow that looks so delicious, I am sure the family enjoyed the food..
@Patt12
@Patt12 6 месяцев назад
4 1\2 hour boil looks good I like knuckle i debone let cool put flake chill on top eat cold slice 😋👍
@darkmoon69ful
@darkmoon69ful 8 месяцев назад
Wow I'm tasting that all the way from LAS VEGAS USA 👏👏👏🫶🫶🫶🌺🌺🌺🙏 Thanks for sharing the video anyway🤣🤣
@goodbarbenie5477
@goodbarbenie5477 Месяц назад
Wunderbaar dit is heirlik... I just loved this version it's great, can't wait to trying it... Danke...😊
@andy98114
@andy98114 5 месяцев назад
😮 wow that looks delicious!
@user-wn4nf3uz5d
@user-wn4nf3uz5d 5 месяцев назад
Можно уснуть
@nancybolanos1409
@nancybolanos1409 5 месяцев назад
Una delicia , un plato maravilloso para estas fiestas navideñas, gracias
@alexblinn3217
@alexblinn3217 5 месяцев назад
Почему не показали как резать зелёный лук? 😂
@antoninaantonina7178
@antoninaantonina7178 7 месяцев назад
Jak byś gotowała jeszcze wolniej to byłoby na świecie więcej wariatów, to doskonały sposób, bądź wspaniałomyślna 🙈
@renateholz5806
@renateholz5806 8 месяцев назад
uma delicia❤❤
@adelaidapalacios607
@adelaidapalacios607 6 месяцев назад
Muy rico el codillo y la guarnición. Quiero hacerlo para Navidad. Gracias por enseñarnos y compartir!!!! 👌😋🌹
@sebastiengrea7378
@sebastiengrea7378 4 месяца назад
I❤pork.
@wilsonluisbarbosa2529
@wilsonluisbarbosa2529 4 месяца назад
Assistindo você aqui do Brazil. 🎉❤
@gailallwn8400
@gailallwn8400 4 месяца назад
Brilliant and looks super delicious. Lovely combination and textures. My kind of meal and my kind of efficient co ordinates. One pan three different veg and all well controlled. Thats a confident cook. Well done!!!thanks for sharing❤🎉
@user-od7vh2mt6b
@user-od7vh2mt6b 4 месяца назад
Сварить рульку и сьесть с горчицей и будет вам счастье
@robertkelly-jh9zu
@robertkelly-jh9zu 8 месяцев назад
Just think under ten hours
@stefanpuszka8173
@stefanpuszka8173 7 месяцев назад
Ha ha ha yes under ten hours wow
@user-pk1jb9sg3o
@user-pk1jb9sg3o 5 месяцев назад
Какое отношение имеет рецепт приготовления рульки ко второму шедевральному рецепту!!!
@verenamaharajah6082
@verenamaharajah6082 5 месяцев назад
Why use chicken broth and not the broth produced by simmering the meat?
@haquach7841
@haquach7841 3 месяца назад
It is a lot better if we use the broth from simmering meat.
@jennifercheshire3111
@jennifercheshire3111 6 месяцев назад
We in Britain have been doing this for years but we soak meat over night to get the salt of it then rinse and boil
@Patt12
@Patt12 6 месяцев назад
Which salt
@jennifercheshire3111
@jennifercheshire3111 6 месяцев назад
@@Patt12 ordinary cooking salt
@Patt12
@Patt12 6 месяцев назад
@@jennifercheshire3111 you soak the meat with salt overnight ? Why ?
@jennifercheshire3111
@jennifercheshire3111 6 месяцев назад
@@Patt12 no you soak overnight to get the salt out of the ham shank
@Patt12
@Patt12 6 месяцев назад
@@jennifercheshire3111 Fresh meat no have salt I buy them all the time from My local butcher I put salt when I boil them Maybe you use the smoked one which they are different not row
@user-ro4ef9wd4p
@user-ro4ef9wd4p 2 месяца назад
Best ever loved it
@margaritakioseva1747
@margaritakioseva1747 6 месяцев назад
Това е много вкусно мезе!Аз съм от България.❤
@pleens834
@pleens834 5 месяцев назад
Ну очень долго и нудно и не надо в целофане долго держать 😮😂
@user-fy1kz3zs9v
@user-fy1kz3zs9v 5 месяцев назад
В тройном ускорении будет само то.
@amosaiccosmos6302
@amosaiccosmos6302 3 месяца назад
That’s a real labour of love right there. Thank-you for the video.
@brightonchou1393
@brightonchou1393 5 месяцев назад
where did the soup go?
@arturk4617
@arturk4617 Месяц назад
Jak widać, wszystko można kroić nożem do filetowania. A dlaczego nie?! Ważnie, że kroi. Jeśli nie ma odpowiedniego noża, to taki nóż też jest dobry. Można też powiedzieć, nie ważne jak, ważny efekt. Mimo, że to mało profesjonalne. As you can see, everything can be cut with a filleting knife. And why not?! The important thing is that it cuts. If you don't have a suitable knife, this knife is also good. You can also say, no matter what, important effect. Even though it's not very professional.
@user-sl1od5xj7o
@user-sl1od5xj7o 5 месяцев назад
Я уснула!!!
@OkOk-uv3hr
@OkOk-uv3hr 2 месяца назад
Holaaa, nos gustaria que lo escribiera en español mientras lo hace, pues no sabemos lo que pone , gracias
@user-pj4ki1eu6y
@user-pj4ki1eu6y 5 месяцев назад
EL PLASTICO QUE ENVUELVE PARA EL ASADO ES PLASTICO DE HORNEAR?? NO LO AVIA VISTO NUNCA. ALGUIEN ME LO PUEDE INFORMAR?? GRACIAS!! Y LA RECETA QUEDO FANTASTICA 👍👏👏👏👏🌹🌹🌹
@user-lm5gw4sy8r
@user-lm5gw4sy8r 8 месяцев назад
Superba aceasta reteta
@carolehamby1639
@carolehamby1639 8 месяцев назад
You would have no foam to dip, if you put onion and garlic when cook g hocks
@user-do4rm4gt9w
@user-do4rm4gt9w 5 месяцев назад
Поставила на скорость2, Еле еле досмотрела.
@milevarabrenovic9022
@milevarabrenovic9022 4 месяца назад
Super za ong ko voli da jede .🥂
@florentinaflori1019
@florentinaflori1019 5 месяцев назад
Suuuuupeeer delicios,,, 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉♥️👍👋👋
@urselheute8711
@urselheute8711 6 месяцев назад
Haben millionen von Menschen gesehen die nicht von alleine einschlafen konnten.
@user-gl2jt2mo2o
@user-gl2jt2mo2o 8 месяцев назад
Ви майстер кухар , браво. Україна . Львів.🎉🎉🎉
@elenanicolau5898
@elenanicolau5898 5 месяцев назад
Very good post
@zendeer623
@zendeer623 Месяц назад
Постоянный музыкальный рефрен напрягает . . .
@Anca-MarilenaCiobanu-Lup-ne4dx
@Anca-MarilenaCiobanu-Lup-ne4dx 8 месяцев назад
Eu am fost Această Fată
@user-bx1jw8qg8r
@user-bx1jw8qg8r 4 месяца назад
Три раза уснула, пока досмотрела.
@user-or1io3uc8y
@user-or1io3uc8y 4 месяца назад
Quero a receita
@josemartininezlosada2922
@josemartininezlosada2922 5 месяцев назад
Tiene que ser una delicia
@user-sz8gy1ch3x
@user-sz8gy1ch3x 5 месяцев назад
Шкура уже не от рулек.Зачем вводить в заблуждение.
@malverinasarro1272
@malverinasarro1272 5 месяцев назад
Bellisimo
@radapopescu8636
@radapopescu8636 8 месяцев назад
Multumesc sper sa fie și gustoasă, ador mincarea gătită în casă. 0 zi plăcută
@terrilynnburley9071
@terrilynnburley9071 5 месяцев назад
I think, that's called, "hoghead cheese" in America . Thanks, i always wonder how my Mom made it. It was also available in markets for purchase too.😊
@user-ff2ew4bj5x
@user-ff2ew4bj5x 3 месяца назад
Зачем вливать куриный бульон,если есть бульон от рульки?
@user-ho9eg6gl3k
@user-ho9eg6gl3k 5 месяцев назад
Поменяйте музыку, а то плакать хочется, а не кошеварить.
@christopherkaialani5916
@christopherkaialani5916 7 месяцев назад
bravoooooo
@user-hf4ju8vn1e
@user-hf4ju8vn1e 6 месяцев назад
Шкурки не отрульки
@sajtospapa
@sajtospapa 4 месяца назад
Don't you have smaller knife in the kitchen? Maybe with a nail scissors would have gone better.
@y.m.2313
@y.m.2313 5 месяцев назад
Pourquoi ajouter du bouillon de poule alors qu'il reste le bouillon de jarret de porc?
@tonylow9893
@tonylow9893 5 месяцев назад
Can You Teach How To Cook Chicken Ears
@joseluiscanalesarenas6267
@joseluiscanalesarenas6267 5 месяцев назад
Al final no me he enterado de cómo termina el video , me he quedado dormido
@LucicaMangau-cj6wc
@LucicaMangau-cj6wc 5 месяцев назад
Daca ati si traduce in romana ar fi super?
@user-ir1ju9ok3u
@user-ir1ju9ok3u 8 месяцев назад
@snezanabrankovic6104
@snezanabrankovic6104 5 месяцев назад
Prelepo, bravo
@user-mf9nm2rp2f
@user-mf9nm2rp2f Месяц назад
Cambierei coltello e anche qualche ingrediente acidulo
@user-ko4ex2us9s
@user-ko4ex2us9s 6 месяцев назад
나이드시분들도 보는데 한글로번역해야 되지않을까요?
@antoniojoselirio
@antoniojoselirio 4 месяца назад
Muito longo o vídeo
Далее
Прошёл minecraft в Google
00:33
Просмотров 399 тыс.
Chips evolution !! 😔😔
0:23
Просмотров 10 млн
💥 pov: первый день в Москве
0:42
Проверил, как вам?
0:59
Просмотров 9 млн
How Taping Helps Plantar Fasciitis
0:20
Просмотров 65 млн
@ms.criss_ 😂
0:21
Просмотров 2,4 млн