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The world's top four famous dishes, French baked snail 

Xiaowen, eat, eat
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Flying dragon in the sky → meishijiaoxue.... Fragrant crab → meishijiaoxue.... Sweet lobster with elastic teeth → meishijiaoxue.... Like friends click subscribe → meishijiaoxue.... Pay attention to Xiaowen elder brother eat eat FB account → meishijiaoxue.... What would you like to eat? Welcome to leave a message ~ The first of the world's four famous dishes, French baked snail, was dried by my secret garlic sauce baked snail# Xiaowen elder brother to eat Xiaowen elder brother eats, I am a professional food that likes all kinds of delicious food, Take you to try the food you have not eaten, especially seafood! Food hunting, Just like to eat what you haven't eaten, just like the way you haven't seen the world! (Just kidding) I'm serious about food!

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27 авг 2024

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Комментарии : 234   
@spencer7404
@spencer7404 11 месяцев назад
我是真的想看小文哥試吃蒜蓉醬烤拖鞋
@user-qc6ng6uo5d
@user-qc6ng6uo5d 11 месяцев назад
按传统点赞过10万,直播吃蒜蓉烤拖鞋
@kelin1219
@kelin1219 11 месяцев назад
我朋友就是在台灣的台東長濱養殖白玉蝸牛~肉質真的沒話說很滑嫩順口~就如小文哥說的肉質本身沒有味道~要靠出色的料理方式才能顯現肉質的好! 像我朋友除了出貨給高級料理餐廳以外~在長濱是直接給其妹早餐店賣白玉蝸牛潛艇堡~超級美味!❤
@heroalexander9717
@heroalexander9717 11 месяцев назад
台東的哪一間早餐店呢~改天有去台東玩再去吃看看~~
@evaliu1003
@evaliu1003 11 месяцев назад
請問有店名嗎?
@user-ou6jb2lb5v
@user-ou6jb2lb5v 11 месяцев назад
我記得這是在上個世紀末台灣經濟最發達的時候被人為炒作出來的商品,當時一隻叫價幾千元新台幣。由於我是種芭樂的,環境很適合非洲大蝸牛生長繁殖,由於牠們對芭樂沒有害處,所以也不會刻意去殺,偶爾就會在其中發現白色的個體,最早的白玉蝸牛應該也是從這裡面選育出來進行量產的。一般來說白子的東西體質會比較弱勢,但因為非洲大蝸牛本來就非常強勢,所以即使是白子也不算難養。
@petertsai52
@petertsai52 11 месяцев назад
想知道店名
@Ryanchan-o2k
@Ryanchan-o2k 10 месяцев назад
台東長濱宏成蝸牛農場行,全台灣也只有這一家
@ursa1713
@ursa1713 11 месяцев назад
蜗牛让我想起了伊藤润二的漫画 旋涡 里面的蜗牛人,也有烤蜗牛人的情节
@user-fc2ub4xv8l
@user-fc2ub4xv8l 10 месяцев назад
童年惡夢
@LSK0833
@LSK0833 11 месяцев назад
當然是小文哥秘製蒜蓉醬阿,烤拖鞋都好吃,所以什麼時候要烤拖鞋?
@messilei9558
@messilei9558 11 месяцев назад
为了卖蒜蓉酱,无所不用其极了😂
@asd12298981
@asd12298981 11 месяцев назад
下次看蒜蓉焗福壽螺
@user-rm6ur5wi6p
@user-rm6ur5wi6p 11 месяцев назад
到底是秀吃播還是在賣蒜蓉醬
@user-qs6hq3ft92
@user-qs6hq3ft92 11 месяцев назад
直播的盡頭是帶貨😂
@user-sv2gz2pq7l
@user-sv2gz2pq7l 11 месяцев назад
銷量不好,開始急了
@wai5735
@wai5735 11 месяцев назад
變質了
@user-yx5cj3sr7c
@user-yx5cj3sr7c 11 месяцев назад
台灣鄉下處理蝸牛直接搗碎只取肉的部分加入灰(燒木頭的灰燼)像揉麵團一樣揉一揉收集蝸牛肉在用啤酒清洗一下 剖開取掉蝸牛嘴巴 下鍋 香料蒜末辣椒鹽巴最後九層塔再 喝上82年啤酒或高粱 👍👍👍 通常市場就有處理好的不用那麼「搞剛」 🤣🤣🤣
@vieepa2325
@vieepa2325 9 месяцев назад
给我看饿了 😢😢
@zomad0202
@zomad0202 11 месяцев назад
8:27 促進毛囊發育😂
@user-zz8sg7ns2y
@user-zz8sg7ns2y 11 месяцев назад
加油!離福壽螺越來越近了!😂
@user-pr1vj1kl3e
@user-pr1vj1kl3e 11 месяцев назад
等同福壽螺
@user-kx5jr5dx6g
@user-kx5jr5dx6g 10 месяцев назад
會送醫院的機率很高
@LL-sw1pd
@LL-sw1pd 11 месяцев назад
青滕椒+沙薑+大蒜 (全弄碎)+花雕酒+食油 +糖&鹽,全混成醬 來焗。更惹味
@seanhsiung5080
@seanhsiung5080 11 месяцев назад
法国的 Escargot 根本就不是这么做的,清的太干净了, 也没有炒这个步骤,连吃法都不对, 随便到网上看一下就知道。 Escargot 其实是著名酒区 Burgundy 的特色菜,吃的时候要维持滚烫 (butter sauce keep bubbling) 放法棍上配紅酒享用。
@jackiecheung1187
@jackiecheung1187 11 месяцев назад
懂哥
@user-gg8pp5zj6o
@user-gg8pp5zj6o 11 месяцев назад
臺灣原住民的炒蝸牛也很厲害,辣椒,蒜頭大量,九層塔,醬油,糖,快火翻炒出鍋後保證啤酒一瓶接一瓶的喝
@Rock-0028
@Rock-0028 11 месяцев назад
牛肉也很不錯 Q彈爽滑❤
@user-tp5vh5ne8p
@user-tp5vh5ne8p 11 месяцев назад
敲碎殼 拿掉內藏 用鹽巴澱粉洗乾淨 然後過水煮滾 冰冷凍後 拿出來退冰 炒三杯的方式!記得辣一點 但你說培養的? 我20幾年前在台灣高山上就看到不少..而且很常看到,現在也還看得到..
@MrFukaiRei
@MrFukaiRei 11 месяцев назад
法國培育的白蝸牛
@yumi4723
@yumi4723 10 месяцев назад
白的要在野外看到是幾乎不太可能,看到的幾乎都是原生黑咖啡色的
@ccdanny7
@ccdanny7 11 месяцев назад
下次試試看 鹽加小蘇打 去黏液
@user-zx5wz2st6t
@user-zx5wz2st6t 11 месяцев назад
據悉要用醋或檸檬汁清洗,能保留黏液(高蛋白)
@user-tfhekkksw01
@user-tfhekkksw01 11 месяцев назад
少來 這種白玉螺 是台灣人民國79年過去中國教學培育的 甚麼時候變成你中國研發培養的?
@user-rm6ur5wi6p
@user-rm6ur5wi6p 11 месяцев назад
要試試生醃福壽螺嗎?
@user-ddkaidd
@user-ddkaidd 11 месяцев назад
就直接享年18歲了
@kelvintx3
@kelvintx3 4 месяца назад
下次那個罐子裡面放點水,拼命的搖。他的粘液就會吐光
@user-on2hy3on6s
@user-on2hy3on6s 11 месяцев назад
想看小文哥吃非洲大蝸牛,然後享壽18歲
@waz870609
@waz870609 11 месяцев назад
白玉蜗牛其实就是非洲大蜗牛,近亲都不算,简直可以说就是一样的。
@user-ph7dn5ro8w
@user-ph7dn5ro8w 11 месяцев назад
​@@waz870609野外就有機率找到白的了
@gygg8874
@gygg8874 11 месяцев назад
算是人為干涉進化的一種新品種
@ericsworld3141
@ericsworld3141 11 месяцев назад
​@@gygg8874人工养殖几代,把生养下的蜗牛卵进行请洁,然后在无菌的环境养大,这样几代下来,蜗牛体内寄生虫就没了
@gygg8874
@gygg8874 11 месяцев назад
@@ericsworld3141 就是這麼簡單
@castio1985
@castio1985 11 месяцев назад
想看蒜蓉福壽螺
@user-pr1vj1kl3e
@user-pr1vj1kl3e 11 месяцев назад
等同福壽螺了
@honeykoh1988
@honeykoh1988 11 месяцев назад
幾時要煮海鮮大餐給海鮮的老板吃他每次都折扣有時候還給你白票。。邀請他來你這裡吃🙏🙏🙏🙏👍👍💯💯
@ioriip
@ioriip 11 месяцев назад
喜歡吃蝸牛的人一定要試試原生的非洲大蝸牛
@yumi4723
@yumi4723 10 месяцев назад
試試就逝世
@user-vb9zw2bi4p
@user-vb9zw2bi4p 11 месяцев назад
水煮過後冰鎮 然後蒜頭辣椒醬油沾著吃也不錯
@KaliU-ix2kf
@KaliU-ix2kf 9 месяцев назад
可食用蝸牛 真的有不一樣❤ 養殖的 純白的 外面野生可一堆致命😂寄生蟲
@truckman1472
@truckman1472 11 месяцев назад
Very informative on the details of the snails and how to prepare them 💯 👈 ..
@user-kx5jr5dx6g
@user-kx5jr5dx6g 10 месяцев назад
黏液要用可樂洗
@user-yi1my6np7u
@user-yi1my6np7u 11 месяцев назад
可以用稻草灰來洗
@sonma3259
@sonma3259 11 месяцев назад
台灣四面環海,我是你的粉絲,來台灣,保證很多人看,歡迎來台灣
@h.c3804
@h.c3804 11 месяцев назад
3:13 蜗牛是雌雄同体 并没有公蜗牛/母蜗牛。
@user-jy2cz4ht7j
@user-jy2cz4ht7j 11 месяцев назад
没有刺身蜗牛,扣分!🤣🤣
@user-rm6ur5wi6p
@user-rm6ur5wi6p 11 месяцев назад
金蘭醬油家族
@JasonChu6912
@JasonChu6912 11 месяцев назад
蝸牛用可樂或啤酒泡完清洗就不會那麼黏了
@user-dm9yo2qr5n
@user-dm9yo2qr5n 11 месяцев назад
黏液要用食用蘇打粉多洗幾次
@singularity9916
@singularity9916 11 месяцев назад
6:03 這個蒜蓉醬真的yyds( 有一點鹹)😂
@Vivimoose
@Vivimoose 11 месяцев назад
赶紧开店,小文哥开开开
@wong2773
@wong2773 10 месяцев назад
吃炒花甲方便些
@Zaw-su7yp
@Zaw-su7yp 10 месяцев назад
又要享壽十八歲了!🤣🤣🤣🤣
@chuange9984
@chuange9984 11 месяцев назад
小文哥,广州这边公园很多大蜗牛,要不要抓几桶寄给你
@user-pk2ni1ts1q
@user-pk2ni1ts1q 10 месяцев назад
黏液要用炭灰.芭樂葉去除😂😂😂
@user-sh7hm2jl6o
@user-sh7hm2jl6o 9 месяцев назад
试试蜗牛刺身😁😁
@user-sg1el3xc7k
@user-sg1el3xc7k 11 месяцев назад
請問小文哥的蒜蓉醬叫什麼名字
@y.m.y.564
@y.m.y.564 11 месяцев назад
之前去過法國吃過烤蝸牛,然後現在看到這個影片又想吃了😂
@huihui2248
@huihui2248 11 месяцев назад
小文哥能搞一期白玉海参
@illy-yehe
@illy-yehe 11 месяцев назад
白玉海參真的可愛
@MrGodpasser
@MrGodpasser 10 месяцев назад
沒有一直吹自己的蒜蓉 我覺得還是很中肯的 我也覺得西芹黃油的味道烤起來還是會比較香 但我個人還是喜歡重口的蒜蓉XD
@XiaoWenGe
@XiaoWenGe 10 месяцев назад
好的
@LEE0553101
@LEE0553101 11 месяцев назад
醬拌拖鞋都好吃😂
@wenbinhsieh5960
@wenbinhsieh5960 11 месяцев назад
國外很多人因為吃牠從此癱瘓,你保重
@OwODonut87
@OwODonut87 9 месяцев назад
能一開始用鹽巴消除黏液嗎? 🤔
@zionsj
@zionsj 11 месяцев назад
啥时候吃个福寿螺😂
@bowlongzl
@bowlongzl 11 месяцев назад
98年的帅小伙,头发似乎真的比以前多了
@noranekonekomatagi3261
@noranekonekomatagi3261 11 месяцев назад
誰給小文哥寄雙藍白拖鞋去,搭蒜蓉醬 XDD
@feels5083
@feels5083 11 месяцев назад
白肉看起來就很好吃
@alvinkwhsu
@alvinkwhsu 11 месяцев назад
蒜蓉醬哪裡可以買到?
@yipindong5768
@yipindong5768 11 месяцев назад
蒜蓉酱可以配万物😂
@user-qi8cw8yl6d
@user-qi8cw8yl6d 11 месяцев назад
什麼時候焗烤福壽螺
@LUCIO886
@LUCIO886 11 месяцев назад
我們要你盤的是生煙福壽螺
@user-xc1oo6hr2r
@user-xc1oo6hr2r 11 месяцев назад
小文哥!蒜蓉醬台灣買的到嗎?
@alexy6375
@alexy6375 11 месяцев назад
他以前有教过怎么做蒜蓉酱.你去翻翻
@131998188
@131998188 11 месяцев назад
請用可樂刷洗黏液
@dolphin90
@dolphin90 10 месяцев назад
明明就法式更好吃,加點cheese 烤起來更好吃!
@user-lr7cd1gg8s
@user-lr7cd1gg8s 11 месяцев назад
我看有個在非洲的中國小哥,品嘗非洲蝸牛,據說味道很特別,要不然試試
@-MayTheForceBeWithMe
@-MayTheForceBeWithMe 11 месяцев назад
蒜蓉福壽螺會更好味
@user-hu7rj5cg8t
@user-hu7rj5cg8t 11 месяцев назад
小文哥,你蒜蓉醬怎麼買,朋友剛好在大陸可以幫我買
@Listerwang01
@Listerwang01 11 месяцев назад
其實你可以用可樂洗一下
@paullue2245
@paullue2245 11 месяцев назад
喜迎廣東住血線蟲 (啥
@quietlifeW
@quietlifeW 11 месяцев назад
这个蜗牛非常好养,我94年的时候在广东买了一对,后来繁殖出来了大大小小过千只,送给全楼的邻居都没送光。主要是不会做,实在没啥可吃的。
@dannyk2033
@dannyk2033 11 месяцев назад
白玉蝸牛就是非洲大蝸牛,只是這是白化的非洲大蝸牛集中起來培育
@henryw.h.3948
@henryw.h.3948 11 месяцев назад
秘制蒜蓉酱搞福寿螺,估计味道也不会差吧
@user-pq1nh6cd9j
@user-pq1nh6cd9j 9 месяцев назад
我之前吃過 然後過敏性休克😢
@PangJethro
@PangJethro 11 месяцев назад
弄一個蝸牛刺身看看吧
@tang___
@tang___ 11 месяцев назад
蝸牛刺身
@user-is4hd4cs4w
@user-is4hd4cs4w 11 месяцев назад
想看刺身
@vo2009
@vo2009 9 месяцев назад
“滑国”😂
@kghsu3623
@kghsu3623 11 месяцев назад
生醃?😂
@chaojiehuang6079
@chaojiehuang6079 11 месяцев назад
肯定老板的酱好吃,明还得上班对不
@iverson4291
@iverson4291 11 месяцев назад
封面搞成這樣我還以為拍漩渦
@wesker231
@wesker231 11 месяцев назад
黑唇😊
@Francat1
@Francat1 11 месяцев назад
我还是想看封面那只蜗牛嘞,虽说好像不能吃
@jerrywong4203
@jerrywong4203 7 месяцев назад
这玩意我女儿小学科学课要求养的就是这个🤣
@coci5311
@coci5311 11 месяцев назад
生醃福壽螺呢
@bulebulebule12
@bulebulebule12 11 месяцев назад
🎉 3:24
@XiaoWenGe
@XiaoWenGe 10 месяцев назад
@user-rw6bn5hr5b
@user-rw6bn5hr5b 11 месяцев назад
那根黑的应该是线虫
@user-dt2vz5kk5m
@user-dt2vz5kk5m 9 месяцев назад
白玉蝸牛,台灣30,40年前有引進養殖,口味太軟,台灣人不喜歡,後來業者棄養,西部田間就能檢到白玉蝸牛。😅😅😅
@user-ix4cy3hx9n
@user-ix4cy3hx9n 6 месяцев назад
窩牛是雌雄同體,不分公母。
@user-gk6wq9lx9c
@user-gk6wq9lx9c 11 месяцев назад
小文哥的蒜蓉醬宇宙第一,就算沾在大便上也會變美味佳餚
@hdj0701
@hdj0701 11 месяцев назад
你应该吃多点海鲜
@user-ut9qc5vw1y
@user-ut9qc5vw1y 11 месяцев назад
这不得配上鹅肝😂
@toriidelacroix2428
@toriidelacroix2428 10 месяцев назад
小文哥的視頻很棒,但是世界四大名菜這個頭銜....是誰封的? 我記得我沒批准過啊....哈哈開個玩笑。 不過,蒜苗臘肉,蟹粉小籠,麻婆豆腐,粵式燒臘等大佬們,要我代替他們說一聲:蝸牛小老弟你爬得慢無所謂,但是不要插隊啊,文明美食才對。
@wewuwewu
@wewuwewu 11 месяцев назад
是不是路边捡的那种大的漂白就行了
@raymondcheung4112
@raymondcheung4112 11 месяцев назад
蒜蓉可吃天下
@winds0311
@winds0311 10 месяцев назад
蝸牛是雌雄同體
@user-xn9bj3lm2q
@user-xn9bj3lm2q 11 месяцев назад
蜗牛黏液可是高級保養品的珍稀原料阿
@Vampireno1001
@Vampireno1001 10 месяцев назад
小時候看過路邊有狗屍體上面爬了幾隻蝸牛以後就不敢嘗試吃了😂
@longhairjack9942
@longhairjack9942 11 месяцев назад
吃完发现是祝寿螺
@thura2778
@thura2778 11 месяцев назад
不是牛肉片是牛肉
@MrFukaiRei
@MrFukaiRei 11 месяцев назад
蝸牛沒有分公母喔
@user-dx6wg7mz8r
@user-dx6wg7mz8r 11 месяцев назад
蒜蓉醬專賣店
@jashuayuan8
@jashuayuan8 8 месяцев назад
是吃福壽螺
@user-vi2sl2uo4y
@user-vi2sl2uo4y 11 месяцев назад
希望 98 年程序員吃東西的時候可以把嘴巴閉上
@njjtsh3355
@njjtsh3355 11 месяцев назад
蜗牛是雌雄同体,不过有蛋的确实是交配过了,应该是已经有卵了
@user-sw5em4je4p
@user-sw5em4je4p 11 месяцев назад
沒生醃
@jttan998
@jttan998 11 месяцев назад
我见一个蜗牛就放个盐给他泡一下浴缸😊
@user-xg9ys9om1s
@user-xg9ys9om1s 11 месяцев назад
白色的我这里有
@poonkamman4844
@poonkamman4844 11 месяцев назад
福壽螺福壽螺
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