This is the best sweet roll I've ever had, the secret to the deliciousness is walnuts and chocolate 

Eat more bread

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6 сен 2024

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Комментарии : 17   

@santhoshiniweerasinghe2942 Год назад

Wow so yummy😋recipe Thank U so much darling 🙏

@NedaCooking Год назад

Thank you so much 🌹, nice recipe 👍

@user-rd8me6pv5i Год назад

谢谢你的食谱！看起来真的很好吃！👍👍👍

@eatmorebread Год назад

谢谢您

@gracediy Год назад

我是个非常喜欢吃面包的人，尝试好多次，都做不好🥹看你的频道有好多种面包的做法，喜欢💕订阅支持！慢慢学起来😀来自纽约的新朋友的祝福🤝🔔🔔🔔👍💕

@eatmorebread Год назад

谢谢Grace，欢迎你常来逛逛。我们都是志同道合的人

@lmkmomo Год назад

今天做了一次，真的很好吃，口感很軟，有點接近蛋糕了，不知道有沒有做對？

@eatmorebread Год назад

對的。就是濃郁奶油味的糕點

@lmkmomo Год назад

請問老師冷藏發酵的目的是為了更好吃嗎？

@eatmorebread Год назад

冷藏之後發酵會進行的很慢，有助於釋放更多美味元素。還有是麵團脂肪量高，麵團冷藏之後更加容易整形，不然會不好擀的。

@lmkmomo Год назад

請問老師這個食譜沒那個紙盤能做嗎？在造型上需要做什麼變化嗎？

@eatmorebread Год назад

還是可以這樣卷，只是沒有紙拖的話，收尾的部分在發酵以後會翹出來，但是不影響味道。

@hwangcherry812 Год назад

請問鮮酵母與乾粉酵母能同比例嗎? 謝謝! 因為手邊沒有鮮酵母!

@eatmorebread Год назад

可以用3g弱一點點的乾酵母粉替代，用高糖型的酵母粉就行了。

@hwangcherry812 Год назад

@@eatmorebread 好的，謝謝您回復與解說，感恩!

@user-mj3xg8um3p Год назад

請問麵團本身黃油使用這麼多是為了什麼原因呢?會很柔軟嗎? 謝謝哦

@eatmorebread Год назад

黃油多是為了體現成品的濃郁的奶油味，像布里歐修這樣的質感，是介於糕點於一般麵包之間的西式甜麵包。