Hola Ubaldo, nuestro canal de youtube tiene mucha información que puedes usar para arrancar pero te recomiendo ir a nuestra página web en la sección como hacer cerveza porque ahí tenemos documentos adicionales, además la información y los videos ya están organizados en una forma lógica. Usa este enlace: www.ticobirra.com/page/hacercerveza
Hola Leonardo, en realidad eso puede variar según el diseño de la olla y el filtro. Normalmente recomendamos aplicar una capa de cáscara al fondo de la olla que puede variar entre 2 y hasta 6 cm.
Hola Valdés disculpa que no te respondimos antes. La miel definitivamente no es tradicional en el estilo. También importante considerar que la miel es muy fermentable y al usar una levadura de este tipo va consumir aún más. Dicho esto, la experimentación nunca esta mal y si te gusta el resltado pues genail. Suerte!
