Tirunelveli Kootanchoru திருநெல்வேலி கூட்டாஞ்சோறு 

Tirunelveli Kootanchoru திருநெல்வேலி கூட்டாஞ்சோறு
பொன்னி புழுங்கல் அரிசி 1/4Kg
து.பருப்பு 100 Gms
புளி பெரிய எலுமிச்சை அளவு
முருங்கை கீரை 1 கைப்பிடி
வாழைக்காய் 1
கத்திரிக்காய் 1/4 Kg
மிளகாய் வத்தல் 1
கேரட் 2
அவரை காய் 10
பீன்ஸ் 1
உருளை கிழங்கு 1
சின்ன வெங்காயம் 10
கடுகு, ,எண்ணெய் தேவையான அளவு
அரைப்பதற்கு
மிளகாய் வத்தல் 10
சீரகம் 1 ஸ்பூன்
பெருங்காயம் சிறிதளவு
பூண்டு 10 பல்