Aprenda com o chef José Barattino um jeito bem fácil de tirar a pele sem cozinhar o tomate. Basta riscar uma cruz na pele do fruto e colocá-lo por um minuto em água fervente. Transfira para água com gelo, espere esfriar e puxe a pele com uma faquinha. Depois, é só tirar as sementes e cortar em pétalas ou em cubinhos.
11 сен 2024
