Hola Hola!
Nunca fue tan fácil deshidratar tomates!, estamos usando tomates Cherrys pero puedes aplicarlo con cualquier tipo de tomates,
lava bien tus tomates, luego déjalos en agua con bicarbonato de sodio y vinagre blanco un rato, enjuaga y seca.
luego los partimos en dos o tres si están grandecitos, sácales un poco la semillita, y ponlos en la freidora de aire por 3-4 horas a 180F o 80C, la freidora de aire Ninja tiene 4 opciones (air fryer, hornear, calentar y deshidratar) así que con esta freidora solo pongo la opción de deshidratar y listo! si la tuya no tiene esta opción no te preocupes, buscase la temperatura mas bajita, igual sino tienes freidora de aire puedes hacerlo en el horno.
los tomates deshidratados son una delicia!! a mi me gusta dejarlos tal cual porque quedan crunchy pero si tu quieres que queden suaves entonces lleva el frasco con el aceite de oliva y todo a una olla hirviendo por 20 minutos,
espero que te haya gustado esta receta, suscríbete para mas
muchas gracias, un abrazo!
Angie & Paul
8 сен 2024