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TOMATES SECOS - GOURMET!! 

Bocatto's Gourmet
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Hola chicos, saluditos a todos!! Hoy les traigo una receta para que le den un toque gourmet a cualquier preparación, pizzas, pastas, pasteles, tartas, sandwich... Es muuy útil en realidad, además de fácil y rica, espero la disfruten.
INGREDIENTES:
3 kg de Tomates secos
Romero c/n
Oregano c/n
Tomillo c/n
Ajo c/n
Sal c/n
Pimienta c/n
Aceite c/n
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INSTAGRAM: / bocattosgourmet

Опубликовано:

 

30 июл 2024

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Комментарии : 62   
@marcoantoniorada7080
@marcoantoniorada7080 2 года назад
Más accion y menos palabras mi amiga
@patoarr1873
@patoarr1873 3 года назад
la mejor explicacion que encontre, gracias..
@mariaalciraalbadepardo8486
@mariaalciraalbadepardo8486 Год назад
Muchas gracias por su receta, me parece deliciosa!!!
@yajairacabaniel4705
@yajairacabaniel4705 2 года назад
Q delicia lo voy a hacer, gracias...🌹
@trusaferoz
@trusaferoz 3 года назад
hola. Se pueden envasar con la tecnica de hervico con frascos de vidrio? gracias
@anamariaceciliazioli1218
@anamariaceciliazioli1218 3 года назад
Buenisima la explicación
@diliacontreras7795
@diliacontreras7795 3 месяца назад
Gracias por compartir ❤!
@mariasarcos8290
@mariasarcos8290 Год назад
MUY BUENOS DIAS, te saludo desde Maracaibo Venezuela, quisiera saber si el horno debe esta a fuego alto, medio o bajo, mi hrono no tuene medidor, y me seria muy util, que me orientaras en eso, ya que quisiera hacer tu receta, gracias de antemano,
@patricialuna4903
@patricialuna4903 3 месяца назад
Muchas gracias 👍
@OSCARGONZALEZ-nj9gm
@OSCARGONZALEZ-nj9gm 3 года назад
A que temperatura se deben hacer
@andreaespino7303
@andreaespino7303 3 года назад
Se deja entreabierta la tapa del horno? O si se cierra bien?
@carmengomez2551
@carmengomez2551 2 года назад
en ese tiempo horneado, se deja la puerta semi abierta?
@lorovulcan
@lorovulcan Год назад
❤ gracias
@MrMiamilatino
@MrMiamilatino 3 года назад
solo una observacion, 180 grado centigrado es mucho fuego y quema el producto, desidratado ideal seria como a 110 grado centigrado (230 grado Fahrenheit) la mayoria de los horno son importados viene en Fahrenheit medida americana, ademas seria el doble de cocion como 4 horas aproximadamente segun la marca del horno
@johi77777
@johi77777 3 года назад
Estoy de acuerdo. Yo los hago y pongo el horno al mínimo. Mucha paciencia, por supuesto
@miraijosefina
@miraijosefina 3 года назад
Hola, y le sacas la pulpa?
@MrMiamilatino
@MrMiamilatino 3 года назад
@@miraijosefina no, se hornea con todo
@karmenoa4739
@karmenoa4739 2 года назад
@@MrMiamilatino yo he visto recetas y sólo ponen la piel ¿? bueno lo que yo busco es la receta de tomate en polvo que se hace con tomates deshidratados.saludos.
@karmenoa4739
@karmenoa4739 2 года назад
Echa un vistazo a el cocinero en casa, acabo de ver que dice 100º
@MariaRodriguez-tp6zu
@MariaRodriguez-tp6zu Год назад
cordial saludo utilice la plancha de asar de mi estufa y al final les aplique aceite aromatizado espolvorie ajos en polvo y los dejo en bandeja para que terminen el secado mi cocina es caliente y los coloco encima de la alacena y a encurtir en frasco de vidrio los pongo a hervir por unos veinte minutos, los dejo en una parte oscura para que se mantengan buenos. Vamos a ensayar con su receta a ver cuanto nos duras.Ya ensaye con otras tecnicas y se les sale el agua o se llenan de gas, cuando abro los frascos hacen plob como una bomba.
@eduardop.6413
@eduardop.6413 Год назад
Se puede hacer con menos kg de tomate?
@linnoveronesse4888
@linnoveronesse4888 2 года назад
Ha cuántos grados el horno ?
@nildarodriguez7194
@nildarodriguez7194 3 месяца назад
Pero si sacas la pulpa y semillas solo cocinas la cáscara?
@patriciacuartas6640
@patriciacuartas6640 2 месяца назад
A que temperatura
@MariaRodriguez-tp6zu
@MariaRodriguez-tp6zu Год назад
Gracias
@Lorena.432
@Lorena.432 3 года назад
A cuantos grados te quedaron muy bien
@anafilella4004
@anafilella4004 3 месяца назад
A 180* ya lo dijo
@anagorrese6976
@anagorrese6976 Месяц назад
Pero no hace falta ponerlos al sol ?
@adelaidatoro
@adelaidatoro 3 года назад
Te recomiendo ponerlos a menos temperatura porque mcuhos se quemaron y así no saben bueno . Secos no significa quemados, deben quedar rojitos y no con los bordes cafés
@froseliabarria7665
@froseliabarria7665 2 года назад
Hola 💝 por cuanto tiempo se pueden conservar? Por que tanto condimentos? Yo los necesito para 2 o 3 años ,se puede?
@PantojaManuel
@PantojaManuel Год назад
ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-osacyjtdVr8.html
@aguslianareyes1228
@aguslianareyes1228 4 года назад
Hola linda. Una pregunta, si se quiere hacer mediante la técnica tradicional (secado al sol), cuál sería el tiempo que llevaría?
@rebecadumith416
@rebecadumith416 3 года назад
Sería de 5 a 7 días aproximadamente.
@silvanaquintela2378
@silvanaquintela2378 3 года назад
Depende del sol en tu zona.
@mariarbelo792
@mariarbelo792 Год назад
Tenemos un bendito sol,y no hace falta gastar energía.
@aidaluna8363
@aidaluna8363 Год назад
Deseo saber si luego de consumir los tomates, puedo reutilizar el aceite que quedó en el fresco. Saludos cordiales
@aidaluna8363
@aidaluna8363 Год назад
En el frasco quise decir
@mariateresagimenezesteban2287
En el microondas son cuarenta y dos minutos.
@yingniaarias3144
@yingniaarias3144 2 года назад
la receta comienza en 1:59 para que no les pase lo mismo que a mi
@guillermoalfredoazar3744
@guillermoalfredoazar3744 Год назад
jaja para mi empieza a los 4 minutos aprox
@AnavonRebeur
@AnavonRebeur Год назад
Tarde. Recién empieza a la mitad
@melissacassan1492
@melissacassan1492 3 года назад
Hola una pregunta. Porque se saca la pulpa y semillas? Se puede hacer así pero con pulpa y semillas o no co sigue secarse al horno por el jugo? Y sería a horno medio u horno fuerte ? Gracias
@johi77777
@johi77777 3 года назад
Yo no le saco la pulpa ni las semillas. El horno al mínimo. Y tener paciencia. Los cortes sí deben ser gruesos porque al deshidratarse queda una fibra muy fina que no me gusta. Aprendido por experiencia.
@yourboss-kw2li
@yourboss-kw2li 3 года назад
@@johi77777 que temperatura utilizas?
@johi77777
@johi77777 3 года назад
@@yourboss-kw2li horno con llama muy bajita. No sé qué temperatura es, pero está por debajo de los 200 grados centígrados. La perilla ya no me marca los números de la temperatura. No es digital, es un horno muy viejo.
@karmenoa4739
@karmenoa4739 2 года назад
@@johi77777 yo he visto recetas y sólo ponen la piel ¿? bueno lo que yo busco es la receta de tomate en polvo que se hace con tomates deshidratados.saludos.
@AnavonRebeur
@AnavonRebeur Год назад
@@karmenoa4739 mueles tomates secos!
@merlyfurnielesmestra5080
@merlyfurnielesmestra5080 7 месяцев назад
He visto otros videos donde le dejannla pulpa con la semillas ya es opcional
@ruddamarispabonzambrano2172
@ruddamarispabonzambrano2172 3 года назад
Gracias que ricoo
@hugoleguizamon5431
@hugoleguizamon5431 3 года назад
Me genera dudas la temperatura, 180° es altisimo para desecar. Creo que hay un error alli
@trusaferoz
@trusaferoz 3 года назад
tambien tengo mis dudas con esa temperatura... se me hace muy alta :/
@johi77777
@johi77777 3 года назад
Yo los hago con el horno al mínimo y mucha paciencia. Ya los he hecho antes y quedan excelentes
@monileandra3689
@monileandra3689 2 года назад
Yo solo les quito las semillas 😋
@marcelarocalandivar4743
@marcelarocalandivar4743 2 года назад
Nunca dijiste a que temperatura😅😁
@yajairacabaniel4705
@yajairacabaniel4705 2 года назад
En la pantalla a la izquierda sale 180°C
@yiyobello
@yiyobello 3 года назад
Es delicioso pero no me gusta q se le quite la pulpa... Queda conchas de tomate secos🤔😐
@inesalicialopez3348
@inesalicialopez3348 2 года назад
El TIEMPO de video es muuuuuuuuuyyyy laaaaaaaarrggggooo!!! se podría explicar en UN MINUTO!!!!!
@xadrianacollazos
@xadrianacollazos 5 месяцев назад
Ahora todo es más ágil, el video es super útil, pero los primero 4 minutos sobran. Es una sugerencia con cariño, espero no te caiga mal.
@estelaaltamirano4009
@estelaaltamirano4009 3 месяца назад
Hablas muchooooo
@mariaeugeniaromero4256
@mariaeugeniaromero4256 3 года назад
Habla mucho... Más cerca la receta por favor!!....
@carlostoledano8933
@carlostoledano8933 Год назад
Madre mía pero como se enrolla usted tanto, qué barbaridad 🤦‍♂️espero que sea porque es vídeo y en un canal porque si cocina usted así cada día apaga y vámonos que se nos echan las navidades encima y todavía no ha terminado de cocinar, una vida eterna hablando sin sentido ninguno para unos tomates deshidratados😨
@MrRastaKayaman
@MrRastaKayaman 10 месяцев назад
😂😂😂😂😂Cambie de título señora. Póngale "tomates horneados como me da la gana". Pero no desoriente más y desinforme. Todo, pero absolutamente todo mal. Prefiero reír que enojarme con gente comi usted
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