Coïncidence, je me baladais hier en ville à la recherche d'un cadeau pour mon fils, je passe devant un coutelier et je suis tombée sur le Kiana en blanc dans la vitrine. J'ai trouvé qu'il avait un look très moderne dans sa ligne etc... J'ai toujours pas trouvé de cadeau mais j'ai un nouveau couteau!
@Gab Blais c'est ton orthographe qui t'empêche d'écrire ?
3 года назад
Bonjour Vik et merci pour vos contenus. Je suis une dame d'une cinquantaine d'année et personnellement j'ai opté pour le Kiana qui j'ai découvert grâce à 50 nuances d'EDC. C'est un très bon couteau polyvalent et élégant pour la table, la cuisine et le jardin. Il est toujours dans ma poche car très léger. Je suis fan !
Bonne vidéo!j'ai opté pour un aqua terra... pour l'aspect moins tactique. Et si je me fait arrêter, je serai de mauvaise foi et je dirai que c'est mon tire bouchon!😅😅😅 par contre la version avec tire bouchon est plus prêt de 30 euros!😉😉😉
J'adore la conclusion orientée sur la perception des couteaux... C'est un paramètre que l'on ne peut laisser pour compte , dans le contexte d'une société qui nous veut de plus en plus de bien 🤣🤣🤣🤣. Bravo, ne change rien !
salut, perso, un Douk-douk, j'en ai un depuis 25 ans, il bronche pas je le préfère même au traditionnel Opinel. les deux autres sont sympa aussi, mais je préfère les couteaux d'artisan plus "traditionnels" pour ce qui est des "canifs" (genre Douk-douk, Vendetta corse, Opinel, Laguiole etc...) Je trouve que les canifs avec des manches en polymère ou fibre de chépaquoi, ça fait un cheap d'autant qu'on a une vrai culture du canif en France, nous, les bouffeurs de saucissons avec notre grande variété de fromages 😀 mais bon, j'avoue, mon EDC, c'est un Benchmade (pas du tout français, et vraiment pas traditionnel !😁)
@@VikGN c’est bien de l’azote. J’avais fait une réponse avec un lien vers le fabricant de l’acier en question, mais ça a du être supprimé par YT. Cet acier, nommé MA5, contient 0.15% d’azote, en plus des 16% de Chrome, et des 0.35% de Carbone, manganèse et silicium, donnant le nom technique de cet acier (X35Cr16N).
Bonjour ! DoukDouk, Mercator, kiana, Opinels, Victorinos, et Pallares de solsona ( Opinel espagnol) sont des excellent couteaux à petit budget ! Merci pour ton partage 🙋♂️🔪🌿
Bonjour, Vik ! Vidéo très instructive et pertinente, comme toujours. Pour ce qui est du manche en bois de l'Opinel, j'ai une bonne solution efficace contre l'humidité : immerger l'outil dans de l'huile de lin afin de saturer le bois et boucher les pores (ensuite, laisser sécher complètement). Je fais cela pour tous mes outils en bois d'arbre Merci encore pour ces vidéos toujours aussi utiles les unes que les autres. Jean-Marc.
Salut Vik 😎 Je crois que je vais finir par me prendre un Douk-Douk à force d’en voir et en entendre parler… s’il arrive à voyager jusqu’au Quebec bien sûr 😉👍🏻
Merci pour cette vidéo. Dans le même esprit j'ai découvert le couteau "le Marjacq" il y a deux semaines lors d'un séjour près du Puy de Dôme. En gros c'est un Opinel Auvergnat autour de 14 euros. à+
Il y a aussi le couteau salamandra manche laiton fabriqué en catalogne, entre le douk douk et le mercator qui est intéressant, cran forcé bonne épaisseur de lame, passe partout, on ne le voit pas sur la toile
T’es franc fou ou bien ? C’est certain que chez nous il est absolument formellement interdit par la maréchaussée du Royaume souverain de Savoie d’avoir autre chose qu’un Opinel , quand les français présente leurs pièces d’identité, nous Savoyards on présente notre Opinel. T’as pas d’Opinel t’es un réfugié, un SDF. Comment vivre sans Opinel ? Allez, Arvi pâ !
Désolé mais de nos jours bien que le bois du couteau soit toujours originaire de Savoie malheureusement la lame de l'opinel est de provenance d'Allemagne ... Peut t'on encore parler de couteau savoyard ? Triste mondialisation
Je vie à Marseille et je me suis fait confisqué un porte clé Opinel par la police, alors que à la campagne j'ai été choqué quand deux gendarmes n'ont trouver aucun problème à avoir des poignards xxl si le clips de l'étui et bien fermer 🤣
Bonsoir, L'avantage de l'opinel c'est que tu le trouves partout dans l'épicerie du coin , buralistes ,magasin agricole. Je possède aussi un douk douk écureuil carbone ( un bon couteau ) j'ai acheté aussi deux kiana bon couteau solide excellent pour la pêche en mer (pied ou bateaux) pour le jardin ou le bricolage mais j'ai plus de mal pour les aiguisés .pour l'aquatera de base il y avait chez D4 mais ça date de 2 à 3ans par contre pour le chasse et pêche je l'avais déjà remarqué et il me plaît bien (il y a des vidéos de démonstration sur la chaîne RU-vid de wichard) mais c'est couteaux tu les trouves plus facilement sur internet que dans les magasins de chasse et pêche . A mon avis il doit exister une collaboration entre florinox et wichard pour la fabrication de ces couteaux Bonne soirée et merci pour cette vidéo
Sans hésiter le Douk-Douk ... je n'en possède pas mais j'ai deux couteaux de poche traditionnel Japonais Higonokami qui ressemblent un peu, pour moins de 15 eur sur les sites de vente à distance bien connus, ils arrivent à la livraison non aiguisés mais après un travail sont bien coupants ;)
@@nivanbushcraft6935 Je ne sais pas quoi dire, en tout cas les miens sont bien exportés du japon, je les reçois dans des enveloppes affranchis du pays...
Bonjour sympa la vidéo, le N dans la référence de l'acier pour le Kiana c'est rapport la trempe cryogénique, et drop point et sheepfoot sont deux type de lame vraiment différents.
J'ai un douk-douk avec lame simeterre carbone et un Mercator k55s lame inox. Ce sont mes deux couteaux favoris. Tout est meilleur quand c'est mangé avec un de ces deux surins. Sauf les trucs acides avec la lame carbone.
Je recopie mon commentaire Patreon ici, pour plus de lisibilité. Non pas que je considère ma prose parole divine, mais si ça peut ouvrir une discussion... Pour avoir lu le texte de loi assez souvent, il me parle pas de couteaux mais de poignards et de couteaux-poignards. Les couteaux qui ne sont ni l'un ni l'autre ne sont pas des armes, et ne sont donc pas concernés par la précision du décret ministériel. Considerer tous les couteaux comme des armes de catégorie D, c'est faire preuve d'un zèle qui arrange bien nos chers dirigeants. Ceci-dit, je sais bien que les français ne bénéficie pas d'une constitution les protégeants contre un pouvoir autoritaire, et que des policiers zélés ou méconnaissant la loi se feront un plaisir de confisquer ou verbaliser (sans recours possible vu la proportion de gauchistes à tous les étages du système judiciaire), mais il n'est pas utile de nous auto-flageller...
@@swampplain9348 Bonjour, Je serais intéresser par un lien vers un texte officiel mentionnant les couteaux à lame fixe ou à cran d'arrêt. Car, excepté un arrêté de 1941 interdisant la vente de couteaux dits "à cran d'arrêt" à Paris, il n'y a aucun textes de loi sur Legifrance. On trouve par contre le décret de mai 2017 (le dernier en date) donnant des definitions pour chaque type d'arme. Les armes y sont définis comme "tout objet ou dispositif conçu ou destiné par nature à tuer, blesser, frapper, neutraliser ou à provoquer une incapacité".
Salut... J'ai les deux premiers et je suis pas fan... Alors désolé, c'est allemand, mais j'adore l'otter mercator. Il y a les avantages du douk et du kiana réunis.
j'arrive pas a me passer de mon Opinel pour de l'usage quotidien, j'ai beau avoir testé plus d'une dizaine d'autre pliant je retourne toujours à mon Opinel.
les opinel pour moi c'est bien pour limage et pour la culture par contre pour ce qui est de la pratique c'est pas trop ça au debut la courone tourne correctement mais après ça coince et c'est dur a ouvrir après c'était un opinel n8 a 9.99 chez décathlon je sais pas si les autres opinel plus haut de gamme ont ce problème, mais moi je préfère les couteau plient simple sinon un couteau a lame fixe sera beaucoup plus fiable,
Bonjour votre commentaire date déjà mais de temps en temps j'enlève la couronne ou virobloc car à force en poche la poussière s'y met et au bout d'un moment ça tourne moins bien et vu que vous dites qu'au début elle tourne correctement ça exclu le défaut de fabrication après ça peut être autre chose mais dans le cas où il n'y a pas eut de choc , écrasement ou autre sur la couronne(virobloc) c'est peut-être simplement de la "saleté" qui s'est infiltré pour l'enlever une pince circlips il y a d'autres méthodes mais la meilleure c'est avec pince.
Idee d'un autre francais, le couteau Fidelis, forgé en Aveyron pour 30 euros environ. C'est le même acier sur les Laguioles (12c27), mais avec un manche en bois et pas en corne et surtout une forme de lame très arrondie. Très pratique pour ne pas forcer lorsqu'on veut couper quelque-chose d'un peu gros. Je l'utilise tous les jours comme couteau d'office et EDC, il est tres résistant, le système de fermeture est très rustique (la technologie date du moyen âge) et étonnamment beaucoup plus fiable que tout ce que j'ai connu jusque là.
Pour ceux qui aiment les couteaux à virole de type Opinel, je vous conseille très chaudement les couteaux Portugais semi artisanales de Jose da Cruz. Pour 15 euros, on a un couteau en carbone avec un tranchant rasoir et un manche unique.
Oui très beau couteau le Da cruz mais trop fragile! Il y a du jeu latéral en position ouverte avec la virole en laiton et la lame est trop fine! L'acier carbone M9 du Da cruz est par contre incomparable! Je préfère le douk douk pour la solidité du canif et son histoire aussi!
Salut, J'ai bien sûr : Opinel, quand j'était gamin il n''y avait pas encore la virole de sécurité... le numéros correspond à la longueur de la lame... pour débloquer la lame il suffit de taper le cul du manche . J'ai 2 de 12 cm, un inox et un carbone et j'utilise plus l'inox car ne rouille pas mais c'est vrai qu'il faut toujours entretenir le tranchant alors que le carbone c'est tout l'inverse. Il a bien sûr été copié par Herbertz et des made in China, ça me gonfle. DOUK DOUK, le mien a fait la guerre d'Algérie avec un de mes oncles, bien l'entretenir car tendance à vite s'oxyder, mais très bon couteau qui est en plus historique. 4 models, Douk Douk, El Baraka, Tiki, Ecureuil. Mes Opinels 12 ont la même épaisseur que le Douk Douk. KIANA et Aqua Terra je ne connais pas du tout et pas intéressé entre autre à cause du cran de blocage sur le dos du manche, et je ne suis pas du tout fan des couteaux lames pliantes malgrès que j'en possède plein de vieux Français, sauf le couteau multifonction Suisse. Le nouveau couteau pliant, le CAC de l'Armée Française coûte environ 110 €, jamais de ma vie je payerai ce prix, "ouai maiiiiis il coupe très bien et il y a une cuillère et une fourchette dans l'étui" , ahaha je m'en bas les c......s.
Dans les tarifs abordables, le made in China est maintenant au top. Plus rien à voir avec la bouse de foire agricole. Civivi, Ruike,... question qualité rien à redire, en plus de design pour tous les goûts. Ma politique coutelière, désormais, c'est du Chinois pour l'EDC et du Français pour la collection. Le Civivi exarch d2 dans la poche et le laguiole mammouth damas Dauvillaire dans la vitrine. Et une bonne alternative au doukdouk: le mercator, qui a l'avantage d'un verrou, d'une lame plus longue, et l'inconvénient d'être Allemand.
Un tire-bouchon, même sur des couteaux français, peut servir à desserrer des noeuds trop serrés ou mouillés, d'où leurs présences sur les "canifs" militaires depuis des années.
Les couteaux lidl sont pas mauvais non plus 🤣 ceux pour la rando. J'ai failli me couper un doigt avec, on m'a retiré mes points il y a pas long et je ne peux toujours pas le bouger. À 3,99€.
Sinon je connais le pocket-Nogent*** il est en bois et 100% français selon leur dire, n'est pas très cher en magasin 10€ et sur internet 15€, peut être de moins bonne qualité que l'Opinel
Anecdote amusante j'ai acheté des florinox et fait personnaliser les lames au nom de toute mon équipe, mes enfants et ma femme. Un bien joli cadeau pas cher ludique et solide tant qu'on s'en sert raisonnablement. Le doukdouk j'ai déjà eu pour moi c'est de la m.... je n'aime pas les couteaux sans blocage et puis 30 ans que j'ai des couteaux dans la poche on ne m'a jamais rien dit. J'ai du être contrôlé deux fois dans ma vie j'ai pas une gueule d'enrichisseur culturel .... Et puis en tenue de chantier on peut justifier un couteau quand même surtout si le flic n'est pas un abruti en face faut vraiment tomber sur un c.... ...Et le troisième je ne connais pas. Sinon mon EDC c'est un para3 maxamet sur chantier ça tient la route et mon inséparable victorinox classique dans la sacoche.