Grattis Restaurangakademien, 30 år i år! Spikkockarna möter grundaren av Årets Kock på Restaurangakademien - året är 1988. Läs mer på www.aretskockbloggen.se Årets Kock 2015 aretskock.se / aretskock / aretskock / aretskock
Ehh, det är väl väldigt många som är födda fram till 80 talet som garanterat vem vem han är. Sen alla som någon gång följer matprogram, så hör man hans namn minst en gång per avsnitt
Kommer aldrig att glömma hans matlagningsfilmer från 1960 talet (Finns här på YT) där han använder osedvanligt rikliga mängder smör. Det franska köket har väl aldrig varit någon direkt smalmat men han tog nog i lite extra med smöret ändå.
