Tort de ciocolată cu fructe de pădure și dulceață de afine | Cristine Cuisine 

Tortul a fost postat pe TikTok, iar la rugămințile voastre, vă împărtășesc rețeta completă aici, pe RU-vid.☺️
Link-ul către contul meu de TikTok se află la sfârșitul descrierii, iar aici puteți accesa direct cele 2 postări de pe TikTok cu acest tort delicios și savuros:
➤ bit.ly/3MWdPxB
➤ bit.ly/3MWdKtN
REȚETA MEA DE DULCEAȚǍ DIN AFINE : • Dulceata din afine de ...
📝 INGREDIENTE BLAT
○ 3 ouă
○ 130 g zahăr
○ 70 g făină simplă sau pentru prăjituri
○ 100 g unt nesărat cu 82% grăsime
○ 100 g ciocolată neagră cu min. 50% masă de cacao
○ 1 lg. cacao
📝 INGREDIENTE CREMĂ
○ 400 g ciocolată menaj
○ 100 g ciocolată neagră cu 70% masă de cacao
○ 600 ml smântână lichidă pentru frișcă neîndulcită
○ 80 - 100 g zahăr pudră
📝 INGREDIENTE GLAZURĂ
○ 400 g fructe de pădure (200 g coacăze și afine + 200 g vișine, căpșuni și zmeură)
○ 100 - 130 g zahăr
○ 30 ml zeamă de lămâie
○ 50 ml apă rece
○ 5 g gelatină
ABONATI-VA AICI ▶︎ / @cristinecuisine
****************
ENGLISH
****************
📝 INGREDIENTS FOR CAKE BATTER
○ 3 eggs
○ 130 g sugar
○ 70 g plain/ cake flour
○ 100 g butter (82% fat)
○ 100 g dark chocolate (min. 50% cocoa mass)
○ 1 tbsp. cocoa
📝 INGREDIENTS FOR CREAM
○ 400 g dark chocolate
○ 100 g chocolate (70% cocoa mass)
○ 600 ml unsweetened whipping cream
○ 80 - 100 g powdered sugar
📝 INGREDIENTS FOR TOPPING
○ 400 g berries (200 g redberries and blueberries + 200 g sour cherries, strawberries and raspberries)
○ 100 - 130 g sugar
○ 30 ml lemon juice
○ 50 ml cold water
○ 5 g gelatin
▶︎ MAI MULTE REȚETE DE TORT
▶️ • Tort cu fructe de padu...
▶️ • Tort diplomat cu budin...
▶️ • Tort cu crema de cioco...
URMARITI-MA/ FOLLOW ME
👉Facebook: / cristinecuisine
👉Instagram: / cristinecuisine
👉TikTok: / cristinecuisine.oficial

Хобби