Torta di Sfoglia alle Fragole 

TORTA DI SFOGLIA ALLE FRAGOLE
PER UNA TORTIERA DI 26CM
INGREDIENTI:
500g Fragole tagliate a pezzetti
70g Zucchero
3 cucchiai di Fecola di Patate o Amido di Mais
Un rotolo di Pasta Sfoglia Rotonda
PROCEDIMENTO:
1- Privare le Fragole del picciolo e tagliare a pezzetti utilizzando tagliere e coltello.
2- Versare all’intento di una ciotola capiente le Fragole, lo Zucchero e la Fecola di Patate, mescolare gli ingredienti con un cucchiaio fino a combinare gli ingredienti.
6- Preriscaldare il forno a 180°C; Foderare la tortiera con la Pasta Sfoglia, eliminando la carta forno in eccesso.
7- Versare il ripieno e livellarlo utilizzando il dorso di un cucchiaio, richiudere i bordi della pasta.
8- Infornare a 180°C per circa 45 minuti o fino a doratura desiderata