Torta Millefrolle con Crema Bavarese - Corso di Pasticceria

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Torta di nuova generazione molto bella da vedere e ottima.da consumare. Attenzione quando stendete questa frolla particolare. che è molto delicata.
Il mio Libro: Dolci di Successo dove troverete Ricette Professionali alla portata di tutti, Lavorazioni e Tecniche di lavorazione. In quasi tutte le ricette troveremo il qr-code che vi porterà direttamente ai video, di modo che vedrete anche la parte pratica. Un video libro.
Altrimenti lo stesso contenuto del libro potrete trovarlo sulla versione ebook
www.amazon.it/dp/B0CZXYZ2H4

Хобби

Опубликовано:

14 май 2024

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Комментарии : 65

@user-ov5cl9po8c 2 месяца назад

Ho comprato il suo libro oggi è non vedo l’ora che mi arrivi . Sono un suo collega e lo stimo veramente tanto. Grazie mille maestro per tutte le sue ricette

@Canale15 2 месяца назад

Grazie mille a te Fammi sapere se ti piace. Ci tengo

@Ventissima Месяц назад

questa ancora la devo fare, sicuramente e' fantastica! Grazie per la ricetta!❤

@dolcissimochannel3890 2 месяца назад

Ricetta semplice con un ottimo risultato! Grazie 🙏🏻 👏🏻🤩

@grimaudoagnese 2 месяца назад

Bravissimo, come sempre un piacere quardarti

@rinamameli2832 2 месяца назад

Insuperabile Maestro💯

@ritagiannattasio7636 2 месяца назад

Bravissimo Maestro che meraviglia

@margheritasalonna7633 2 месяца назад

Bravissimo come sempre 👏👏👏❤️

@monicamayone-yn1go 2 месяца назад

Grande Maestro!! Un capolavoro! ☺️

@annamariamatteucci1349 2 месяца назад

Meravigliosa torta! Grazie per questo capolavoro

@giuseppecastellano3178 2 месяца назад

Buonasera maestro,non smetterò mai di dirvi che siete piccolo e grande contemporaneamente,e per questo vi stimo tanto e chissà forse un giorno potrei stringerti la mano di persona per ringraziarvi di tutta la passione e l'amore per i dolci che mi avete trasmesso. Ho fatto il vostro ciambellone con la ricetta antica vostra ,ricavando tanti piccoli cape cake,......sono andati a ruba grazie per ciò che date ❤

@Canale15 2 месяца назад

Grazie mille a te

@pol.78542 2 месяца назад

Sei sempre il top❤

@leocadiasanchez6208 2 месяца назад

Grazie mille!!.

@grazielladigiuseppe7132 2 месяца назад

Bravissimo! 👍🏼 grazie

@SixDovahkiin 2 месяца назад

Che meraviglia :D

@mattyferr14 2 месяца назад

Buonasera Maestro, ho comprato il libro. È fantastico. Grazie davvero per la passione che ci trasmette.❤

@Canale15 2 месяца назад

Grazie mille a te

@sanziopinzio 2 месяца назад

grazie Maestro

@Canale15 2 месяца назад

A te

@sandrolongo9765 2 месяца назад

Bravissimo 👏👏

@donatellagaravello-qp5pw 13 дней назад

Mi sarebbe piaciuto vedere al taglio come risultavano le fette essendo strati di frolla. Grazie Donatella

@criky5504 2 месяца назад

bella! sicuramente anche tanto buona

@giuseppinamenga3668 2 месяца назад

Buongiorno Maestro auguri per il libro 👏👏👏 mi potrebbe dire quanto zucchero va nel latte e quanto nel pastello? Grazie mille

@mariagraziabonaccorsi5832 24 дня назад

Che buona❤

@amrmostafa8128 2 месяца назад

grazie chef per la ricetta ma potresti fare altre ricette di gelato?

@giuseppefinocchiaro9511 2 месяца назад

dove posso trovare quel rotolo di acetato?

@giulianabutta4327 2 месяца назад

Chef, ti seguo fin da quando pubblicavi i video sul canale 13. Una domanda: nel tuo libro ci sono le tue ricette che avevi scritto sul tuo mitico quaderno? Ti ringrazio se vorrai rispondermi, ti saluto e ti auguro ogni bene. Sono Giuliana da Roma

@Canale15 2 месяца назад

Grazie mille. Si ce ne sono tante

@giulianabutta4327 2 месяца назад

Grazie a te. Domani andrò a comprare il tuo preziosissimo libro. Ti auguro ogni bene

@Canale15 2 месяца назад

@@giulianabutta4327 Grazie mille

@AnRi1554 2 месяца назад

Ho un figlio vegetariano e non gradisce la colla di pesce. Oltre a non farglielo sapere posso usare altro tipo di agregante? Grazie e complimenti

@Canale15 2 месяца назад

Agar agar è in polvere. Ne metti un terzo del peso della colla e direttamente nel latte a bollire perché agisce a 85 gradi

@dinapinna5158 2 месяца назад

Grande maestro bellissima la decorazione sulla torta com'è fatta?

@gabrielladeho1715 2 месяца назад

Si chiamano alchechengi, è un frutto

@tommasocintolesi 2 месяца назад

Avrei un altra domanda, secondo lei posso stendere subito tra fogli di carta forno la frolla? E poi farla riposare in frigo

@Canale15 2 месяца назад

È meglio fare riposare la frolla

@tommasocintolesi 2 месяца назад

@@Canale15 si ok maestro , ma le chiedevo se appena finita di impastare, secondo lei la posso stendere subito tra 2 fogli di carta forno e poi farla riposare in frigo

@Canale15 2 месяца назад

@@tommasocintolesi se ci riesci sì perché è troppo morbida la frolla appena impastata

@cucinaitalia Месяц назад

👍👍

@David75806 2 месяца назад

Tra un paio di settimane ordinerò il libro. Posso esporlw in una colonna frigo negativa?

@Canale15 2 месяца назад

Ok Grazie. Si frigo negativo

@Marisa-nq3wf 2 месяца назад

Bravissimo

@tommasocintolesi 2 месяца назад

Maestro buongiorno,una domanda, quanto costa al kg un dolce cosi li da voi in pasticceria?

@Canale15 2 месяца назад

22 al kg

@tommasocintolesi 2 месяца назад

@@Canale15 22 al kg regalata!!!

@tommasocintolesi 2 месяца назад

Maestro buongiorno sono a Roma oggi e domani, vorrei venire a conoscerla e stringerle la mano , se lavora dove posso venire a trovarla?

@Canale15 2 месяца назад

Grazie mille. Domani non ci sono mi dispiace. Grazie

@baccicalupi 2 месяца назад

Si puo sostituire la polvere di mandorle con la polvere di cocco?

@Canale15 2 месяца назад

Si certo

@giuseppecastellano3178 2 месяца назад

Ciao maestro,a Barletta,la mia città c'è una pasticceria che fa gli scottadito mignon, sono simili a piccoli cestini farciti con frutti panna e crema,per farli così piccoli come posso fare a casa? Con l'impasto devo fare dei piccoli cerchi e poi appiattirli col tarocco come fate voi nel video? Avevo pensato di mettere l'impasto sopra una tazza da caffè per poi infornare di nuovo per 2 minuti come fate voi,secondo voi va bene? Grazie

@Canale15 2 месяца назад

Appena sfornati li metti sopra la tazza da caffè così prendono la forma. A Barletta ci ho fatto il militare nel 1983