#torta #cucinatradizionale #lacucinadellalaura
Le torte rovesciate sono una categoria di torte ben conosciute. In questa versione utilizzeremo ananas, noci e caramello per il fondo, che diventerà poi la parte superiore. Una gustosissima alternativa a una torta classica.
Ingredienti per una torta (25 cm di diametro):
- 150 g di farina "00"
- 100 g di fecola di patate
- 200 g di zucchero
- 3 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 ananas o 1 lattina di ananas già tagliato
- 5 gherigli di noce
- mezzo bicchiere di olio di semi
per il caramello:
- 90 g di zucchero
- 1 cucchiaio di acqua
- qualche goccia di limone
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14 окт 2024