INGREDIENTES PARA SU ELABORACION
- 8 chiles guajiros colorados secos
- 2 kg de carne de puerco (Pedirla que sea carne para deshebrar)
- 2 Hojas de laurel grandes
- 1 cabeza de ajo
- 1 cebolla morada mediana
- 1 cucharada sopera de sal
- 1/2 cucharada para guisar de manteca de puerco (O aceite)
PARA PREPARAR EL CHILE
- 1/4 de cebolla blanca
- 3 dientitos de ajo
- 1 cucharadita de orégano seco mexicano
- 1/2 cucharadita de comino (entero o molido)
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
- Caldo de la carne
- Pan de Telera (o el que usted guste)
- Tomate
- Lechuga
- Aguacate
- Cebolla
- Chiles jalapeños en escabeche
4 июн 2023