Julien Venesson est journaliste scientifique, spécialiste des questions de santé et de nutrition. Dans son livre "Gluten, comment le blé moderne nous intoxique” amzn.to/36buzv4 il s'intéresse à cet aliment qu'est le blé, omniprésent dans notre alimentation moderne, et qui a pourtant bien changé depuis le début de l'agriculture.
Julien Venesson évoque les modifications génétiques, l'impact sur notre corps et pose la question du scandale sanitaire. Le livre de Julien Venesson "Paléo Nutrition": amzn.to/3ydiYYz
Julien Venesson (2/4)
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8 сен 2024
