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Tradition : la teurgoule, le mythique dessert normand

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Du lait, du riz, de la cannelle et du sucre… quatre ingrédients pour un mythique dessert normand. Une chose est sûre : à en croire les adeptes, la teurgoule donnerait le sourire pour la vie.
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Опубликовано:

6 май 2021

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Комментарии : 41

@Bellasie1 3 года назад

Un dessert ressuscité car dans mon enfance en Normandie (il y a 50 ans) personne n'en mangeait et je n'ai appris son existence que récemment. Même chose que le gâteau nantais. Ce serait bien qu'ils sauvegardent les "roulettes" de Rouen qui elles disparaissent, ce sont de délicieuses viennoiseries plus feuilletées que le croissant, de forme rectangulaire.

@kamalali2706 3 года назад

bonjour, je suis nait il y a 35 ans en normandie et je l'ai toujours connu et mangé.

@Bellasie1 3 года назад

@@kamalali2706 OK merci, je ne connaissais pas.

@bleumarin1968 20 дней назад

@@kamalali2706 moi aussi, 55 ans, toujours connu, toujours mangé !!

@benjaminpicot5058 Месяц назад

Dessert des chefs!

@leschroniquesdelalumiereet9956 Год назад

Je regarde cette vidéo en mangeant de la teurgoule

@kama93 8 месяцев назад

j'adore parce que le papy est tellement sénile qu'il donne pas le même dosage que ce qui est écrit sur son truc en bois

@cbcb970 8 месяцев назад

toi la sénilité ça fait un moment que tu te la trimballe alors si tu arrives a son âge imagine dans quel état

@renaissancefrancaise294 3 года назад

*Parler de Louis XIV en mettant une peinture représentant Louis XVI* : fait.

@Subotaï01 Год назад

C'est la Teurgoule le sujet et le plus important, on s'en tape le coquillard des louis.

@marielled6602 7 месяцев назад

Combien de quantité de riz ?😢😢 On sait 170g de sucre mais la dame ne précise pas quantité de riz ni température du four 😥😥 dommage ça ou rien....... On ne peut pas refaire la recette à moins que ce soit voulu

@Alain4587 3 года назад

Bonjour. Peut-on avoir le temps de cuisson au four ? Cela manque cruellement à la vidéo !

@florentt3557 3 года назад

5-6 heures

@sieubi4284 3 года назад

@@florentt3557 température ?!

@florentt3557 3 года назад

@@sieubi4284 entre 110 et 130°c

@fabiennenahon8348 2 года назад

Four a gaz 3 heures four électrique 6 heures 😉🥰

@leschroniquesdelalumiereet9956 Год назад

il on dit 6 heures si tu avait écouter

@benjaminpicot5058 Год назад

Girofles clous pour amis.... A la bonne heure. Ils supplirons ... Encore. Encore. Lav G.... Calvaires à cuire ''au soleil'' Riz Vs blé....ah ah ah

@daniellebaron1929 2 года назад

6 heure de cuisson

@mreinstein48 3 года назад

C 'est du riz au lait à la cannelle quoi!

@antoinebruxeille2630 3 года назад

wai tout bêtement !

@TamaraTAM_LAKALLE 3 года назад

Canadadry , et non rien à voir pour l'avoir déjà goûté ..!

@sieubi4284 3 года назад

Oui mais c'est la meilleure recette du monde

@Subotaï01 Год назад

Ouais.. Enfin à la base oui, mais c'est la cuisson longue au four qui fait toute la différence. Fais un riz au lait simple à la cannelle et goûte un jour une vraie Teurgoule, le goût est loin d'être identique.. Toujours le même problème de ces gens qui parlent sans savoir de quoi ils parlent. Fatigant.

@pommedecam5437 3 года назад

La confrérie de la teurgoule On dirait une parodie

@pascalolivier4458 3 года назад

Comme Groland.

@chaufourclaude9492 3 года назад

le grand maître de la Teurgoule perds un peu "la boule"... entre la recette écrite au dos de son collier, et celle qu'il nous donne, il y a pas une proportion qui correspond !!!!

@jacou293 3 года назад

Toute ces confréries sont comme ça, de vieilles branches qui occupent leur ennuie de cette façon, et pourquoi pas, c'est plutôt sympathique et ça désengorge les EPAD !

@bymotama3293 2 года назад

@@jacou293 c'est cruel mais réel 😂

@Subotaï01 Год назад

@@jacou293 Faux. Ne parle pas quand tu ne sais pas, abruti.

@MrDelvoye 3 года назад

Groland mais en vrai

@P4rmentier 3 года назад

Tant qu'à assumer la mise en scène de la recette avec les jolies tenues de la Confrérie de la Teurgoule, et si vos journalistes invitaient les hommes présents à mettre la main à la pâte? Encore une émission où les femmes cuisinent et les hommes mangent et expliquent. On est plus dans les années 1950, pensez un peu au message que vous transmettez!

@sieubi4284 3 года назад

On partage le travail... Elle prépare, il mange

@vassilyd9947 3 года назад

Выглядит как то не очень... Надеюсь хотя бы вкусно.

@antoinebruxeille2630 3 года назад

vodka !

@user-vc4iy1vu8t 3 года назад

Нет , это не кокошка 😄...... это очень вкусно , но есть тепло.....

@baroudeur50 2 года назад

On n'a pas le poids de riz...la température du four...etc...A quoi sert une telle vidéo ???

@vivinek6227 2 года назад

130 gr de riz rond

@christinejaveri6341 2 года назад

Dommage que cette recette soit approximative. Effectivement on ne nous indique pas la t° du four. En images la cannelle est mise avec le riz et le sucre au fond du plat, en vidéo la cannelle a parfumé le lait qu’on a fait bouillir…??