Traditional Kra Pao VS Dried Kra Prao | CIY - Cook It Yourself 

ส่วนตัวผมชอบแบบแห้งครับ แต่ตอนทำจะแอบใส่พริกสด + ยอดกระเพรา โขลกผสมกับพริกแห้ง แล้วเหยาะน้ำปลาลงขอบกระทะตอนท้ายเพื่อความหอมครับ 😅

เมื่อก่อนไม่ได้ ไม่ตรงของเดิมไม่ยอม เดี๋ยวนี้ อยากกินแบบไหน อยากกินอะไร ก็ใส่เข้าไป ทำออกมา อยากจะคลุกกับข้าว ก็ทำแบบมีน้ำหน่อย อยู่ที่อยากกินแบบไหน แค่คงรสสัมผัสหลักก็พอ ไม่ใช่ของเผ็ดทำให้หวาน

แบบแห้ง คือคนไม่เคยกิน ข้าวเหลืองอ่อนกับข้าวตาแห้งมาก่อน กินแต่กับหอมมะลิแน่นอน ความคิดส่วนตัว นึกสภาพสิกินข้าวแข็งๆแห้งและมาเจอกะเพราแห้งไม่มีนํ้าคลุกคลิ่กเลยจะรู้สึกยังไง 😢 แบบดั้งเดิมคือ เวลาข้าวไปโดนนํ้ากะเพรามันจะเพิ่มความอยากกินและกินกับข้าวแข็งๆได้นํ้ามันจะดูดเข้าเกลือบข้าวเข้าไปทำให้ข้าวธรรมดาๆมีรสชาติแทนที่จะกินจืดๆ มันเป็นเทคนิกสำหรับคนจนสถานะปานกลาง ไม่มีกำลังซื้อข้าวแพงๆอย่างหอมมะลิเพราะครอบครัวเยอะ กะเพราแบบดั้งเดิมคือตอบโจทย์ที่สุด 😊😊😊😊

ชอบ 2 แบบเลยค่ะ ร้านที่ผัดอร่อย ผัดแบบไหนก็อร่อยยยย แต่แอบเอนใจให้แบบแห้งค่ะ ❤❤❤

แบบแห้งก้อกินกับข้าวนุ่มนิ่ม​ แบบแฉะก้อกินกับข้าวแข็ง​ มันก้ออร่อยทั้งสองอย่างแหละ​ เพราะพระเอกตัวจริงคือใบกระเพราะ😊

แบบดังเดิมต้องมีน้ำเอาไว้คลุกข้าวด้วย นี่ก็เพิ่งทำผัดกระเพราเสร็จ ดูคลิปไปกินไป ฟิน

ชอบแบบพริกสด ออริจินอลครับ แต่เวลาผมทำ จะรวนหมูกับน้ำน้อยๆ ให้หมูนุ่ม พอน้ำแห้ง เติมน้ำมันผัดกระเทียมพริกสดโขลก ปรุงรส เติมน้ำอีกนิด ไว้ราดข้าว ลูกชายชอบมาก

ชอบดั้งเดิมแบบแห้งๆถึงขลุกขลิก ไม่ใช่น้ำนอง 😂 เกลียดแบบใส่ซีอิ๊วดำมาก บางร้านใส่จนกลบกลิ่นอย่างอื่นหมด

ชอบแบบน้ำเยอะๆค่ะ อร่อยเอาไว้คลุกข้าว แบบแห้งก็อร่อย เหมือนกันแต่กินแล้วคอแห้ง

ชอบแบบดั้งเดิมค่ะ ได้ทั้งเนื้อ ทั้งน้ำราดข้าว ลื่นคอค่ะ หมดจาน😋😋😋👍👍👍

ชอบแบบดั้งเดิมน้ำพอให้เคลือบข้าว รสชาติกลมกล่อมครับ แต่ถ้าเป็นหมูกรอบจะชอบแห้งมากกว่า รสชาติจัดจ้านกว่า

ชอบแบบ ดังเดิม พริกสดโขก กับกระเทียม กับข้าวร้อนๆ อร่อยสุด!

ชอบสองแบบเลยค่า ขอไข่ดาวขอบกรอบๆ ไข่แดงเยิ้มๆโปะด้วยยยย

ชอบแบบแห้งๆค่ะ แต่ไม่ใส่ซีอิ้วดำค่ะ ใส่ใบกระเพราเยอะๆค่ะ พริกน้ำปลา ไข่ดาวสุกๆค่ะ อร่อยค่ะ ชอบกระเพราเนื้อชิ้นค่ะอร่อย😊😊😊🥩🥩🥩🌶🌶🌶🧄🧄🧄🥗🥗🥗🍚🍚🍚🌟🌟🌟🥇🥇🥇🎉🎉🎉👍🏻👍🏻👍🏻

ชอบทั้ง2แบบ แล้วแต่ฟีล ถ้าได้น้ำปลาหอมๆมา กับน้ำตาลมะพร้าวดีๆมา ต้องทำแบบน้ำ มันจะ หอมมมมมมมาก ต้องกะเพราแดงด้วย

สำหรับผม แบบแห้ง (ผัดไม่ทอดแต่ผัดแห้งๆ)คือ No.1 ❤ ยิ่งหมูกรอบนี่🥰🥰🥰

เราใส่ดอกกะเพรา พริกไทยโคลกรวมกับพริกกระเทียม หอมมากอีกอย่างที่ทำก็เวลาปรุงใส่นำ้ปลาตรงขอบกะทะ ให้น้ำปลามันฟุ้งกลิ่นหอมมาก

แบบเดิมคลุกข้าวสวยกิน แบบแห้งกินเปล่าๆแกล้มเบียร์เย็นๆ

ผมชอบผัดน้ำ​ เพราะชอบเอาน้ำมาคลุกข้าว ไม่ชอบผัดแห้ง​ เพราะมันติดคอ​ ไปสั่งต้องบอกว่า​ ผัดน้ำเท่านั้น​ ถ้าผัดแห้งมา​ ไล่กลับไปทำมาใหม่​

เชฟครับแบบแห้งมันมาก่อนนะครับ สูตรดั่งเดิมที่บอกคือมาทีหลังนะครับ

ผมชอบความเข้มในแบบแห้งคร๊าบบ😆😆😆

ชอบแห้งๆๆ ต้องแห้งจริงๆๆ ใส่ ซีอิ้วหวาน ให้ ออก สีเข้มๆ แค่นี้ก็ฟินแล้ว ครับ

แบบน้ำท่วมๆ เผ็ดๆพริกเยอะๆ หมูนุ่มๆ ตักราดข้าวน้ำฉ่ำๆ อร่อยจัดๆ ใส่หอมใหญ่หวานๆ กับกระเทียมเยอะๆ

팟카파오 좋아하는데....정말 유익한 영상입니다. 영어 자막도 있어서 굿~~!!!

เป็นคอกะเพราแบบรวบตึงค่ะ ชอบทั้ง 2 แบบ ทานได้หมดค่ะ

ดั้งเดิมค้าาา ชอบวิดน้ำ😂

ชอบแบบแห้งๆเผ็ดๆจ้า นัวร์ซี่

ผมชอบช่องนี้ตรงที่อุปกรณ์เป็นบ้านๆที่ครัวไทยใช้จริงๆ ไม่ใช่กระทะแบรนด์ฝรั่งหรือเค้าเต้อร์เตาแก๊สหรูๆที่บ้านทั่วไปไม่ค่อยได้ใช้ นี่คือชาวบ้านทำจริงๆ

ชอบทั้งคู่ คิดไปคิดมา ถ้าเลือก ขอแห้งๆ

แล้วแต่คนชอบ ส่วนตัวชอบแบบดั้งเดิมแต่น้ำน้อยหน่อย มันจะเคลือบข้าวเวลาที่ราดข้าวจะเพิ่มรสชาตให้ข้าว

ชอบทั้งสองอย่างเลยค่า น่าทานสุด สุด

สายแห้ง เข้มข้น ใส่ซีอิ้วดำ และพริกแห้งกระเทียมคั่วหอมๆมีกลิ่นไหม้นิดๆ แซบหลาย ^_^

ชอบแบบนํัา เอาไปคลุกกับข้าวอร่อยมาก

ดังเดิม 😊

เชพน่านน่ารักมากๆๆๆๆ​ คุณยายรักเชพนะครับ

ชอบทั้งสองอย่างค่ะเชฟ น่ากินมากๆค่ะ

ส่วนตัว แบบแห้งทั้งใจ❤

อะไรก็ได้ที่ไม่ใส่ข้าวโพด ถั่วและหอมหัวใหญ่

น่ากินมากกกทั้งสองแบบเลยค่ะ ขอบคุณมากค่ะที่สอนและสาธิตการปรุงให้ดู ชอบค่ะ เยี่ยมยอดมากค่ะ❤

สำหรับผมไม่ชอบทั้งสองแบบ แบบที่ผมชอบใช้พริกสดต้องพริกขี้หนูสวนเม็ดเล็กๆมาตำเท่านั้นครับถึงจะหอมกลิ่นพริกเข้ากับกลิ่นใบกะเพรา ถ้าแซ่บไม่พอใส่ลูกโดดบุบเล็กน้อยเข้าไปตามชอบ ปรุงรสชาติแล้วแต่ชอบ น้ำปลา น้ำมันหอย(นิดมากๆใส่เพื่อเอา body ของซอส) น้ำตาลน้อยมากๆตัดไม่ให้เค็มโดด แต่จะไม่รุ้สึกถึงความหวาน รสดี ชูรสปลายช้อน เพิ่มมิติ ใครชอบความแห้ง ไม่ต้องเติมน้ำ แต่ถ้าชอบน้ำขุกขลิกเติมน้ำนิดนึง เวลาใส่ใบกะเพราแล้วปิดไฟทันที ตักใส่จานยกไปถึงโต๊ะ ใบกะเพราจะสลดพอดีไม่เหี่ยวเกิน ทำให้กลิ่นใบกะเพราชัดและสีสวยสดน่าทาน กะเพราเลือกทสีแดงมียอดอ่อนๆมีดอกอ่อนๆจะหอมกว่า จบ!😊 อร่อยกว่าในคลิปเยอะเชื่อผม

ถ้าหมูหมักแบบดั้งเดิมครับได้ราดลงไปที่ข้าวด้วย หมูสับขอแบบแห้งๆ ครับ

เราชอบแบบมีน้ำ แบบมีซอสรสเข้มคลุกข้าว ฉ่ำๆ แต่ไม่ใช่น้ำท่วมเลยนะ แบบขลุกขลิกถึงจะดี

ชอบแห้งๆมากกว่า กินกับข้าว + โค้กใส่น้ำแข็ง อร่อยสุด

สิ่งที่โดนใจมากที่สุดก็คือผัดกระเพราชุ่มฉ่ำแบบเน้นน้ำ

กะเพรา​ ​Hybrid ครับ​ ​ปรุงเข้ม​ ๆ​ เหมือนแบบแห้ง​ แต่น้ำคลุกคลิก​ ๆ​ เหมือนแบบดั้งเดิม

ชอบแบบดั้งเดิม แต่ใส่ซีอิ๊วดำไปด้วย 555 เดี่ยวทำตามเชฟน่านมั่งดีกว่าาาาา

ส่วนตัวชอบแบบฉ่ำๆ ได้คลุกกับข้าวมันได้ฟิวดี ชุ่มฉ่ำ

แบบแห้งครับ ของผมตำกระเทียม ยอดกะเพรา พริกแห้ง พริกขี้หนูและพริกไทยเม็ดลงไปด้วยหอมอร่อยเจ้มจ้นฝุดๆ ถ้าใช้เนื้อจะสีเข้มกว่าหมูไม่ต้องใส่ซีอิ๊วดำครับ

ชอบแบบดั้งเดิมครับ

แห้ง ครับ แต่พ่อผมชอบน้ำเยอะๆ(ข้าวเหนียวจิ้ม)!

ชอบทั้ง 2 แบบเลย

แบบน้ำมันมาพร้อมกันน้ำมัน จากหลายร้าน

ขอบคุณจริงๆ น้ำลายสอ ต้องรีบปิดปาก ชอบดั่งเดิม ขอรับ 😊

ส่วนตัวผมชอบกระเพา พริกแห้งผสมพริกขี้หนูหอม และไม่ใส่ซีอิ้วดำ ชอบแบบมีแฉะๆไม่ต้องแห้งเกินไปและชอบเปลี่ยนตัวเนื้อสัตว์และผัก ให้หลากหลายตลอด

ชอบแบบแห้งครับกินกับไข่เป็ดดาว หอม มัน อร่อย

ผัดกะเพรา​ ชอบทั้งคู่อร่อยต่างกัน ที่สำคัญต้องใส่แค่กะเพรา​ กระเทียม​เท่านั้น ไม่ใส่ผักอื่น​เสียรสชาติ​ครับ

เลิฟทั้งคู่เลย💞

แบบแห้งคือที่สุดดด

ชอบแห้ง ๆ ครับ เข้าเนื้อ หอมกะทะ

ชอบสองแบบเลย กระเพรานี่กินได้แทบทุกวัน

แบบแห้งคือที่สุด

ผมเป็นคนชอบผัดกระเพรามากชอบแบบกินได้ทุกวันไม่เบื่อ ส่วนตัวแล้วแต่ความอยากบางครั้งแบบแห้งก็อร่อยบางครั้งก็อยากกินแบบมีซอสคลุกข้าวก็อร่อยไปอีกแบบ สลับกันไป

ชอบแบบแห้งค่ะ แห้ง ๆ เผ็ด ๆ ปล. ลองทำตามเชฟแล้ว อร่อยมาก ๆ แต่ระดับความเผ็ดพ่นไฟเลยค่ะ ครั้งหน้าคงต้องลดจำนวนพริกลงครึ่งหนึ่ง 😂

ชอบแบบแห้ง ใส่ซอสฝาเขียว,น้ำมันหอย แค่นี้รสกลมกล่อม ไม่เค็มไม่หวานค่ะ

ชอบสายน้ำครับ คลุกข้าวอร่อยมากกก 😅

ขอโทษที่เป็นวันทอง สองใจค่ะ ชอบทั้งสอง😂

ปกติทำแบบผสมสูตรเชฟเลยครับ พริกสด พริกแห้ง น้ำปลา ซอสฝาเขียว ซีอิ้วดำ น้ำตาล น้ำนิดหน่อย ผัดไม่แห้ง ไม่แฉะ อร่อยลงตัวสุดครับ

ชอบแบบดั้งเดิมจ้า

ชอบแบบฉ่ำๆ คลุกข้าวอร่อยดี

ชอบแห้งๆๆ มันเจ้มจ้น ร้อนแรงดีครับ 555

ถ้าอิงตามสูตรของรายการผมเลือกแบบดั้งเดิมแต่เพิ่มน้ำมันหอยซีอิ๊วดำพริกไทย แล้วโรยหน้าด้วยใบกะเพราทอดกรอบครับ

เรามีกระเพราแบบเราๆคะ....นั่นก็คือ"กระเพราผัก" จ้า.....มันก็คือผัดกระเพรานั่นแหล่ะแต่ใส่เนื้อน้อยๆใส่ผักเต็มๆทั้งหัวหอม แครอท ถั่วฝักยาว เห็ด ถั่วลันเตาจ้า

ผมชอบแฉะๆ

ชอบแบบแห้งๆครับ กินแล้วติดตอหน่อยๆ ไข่ดาวแบบกรอบๆ แหม๊...แหล่มม

ชอบแบบมีน้ำ ชอบเอามาคลุกๆข้าว

เคยชอบแบบน้ำ พอได้กินแบบแห้ง ลืมแบบน้ำไปเลยครับ

แบบแห้งกินกับข้าวหอมมะลิหุงนุ่มๆ เวลาเคี้ยวลิ้นตีเนื้อเข้ากับข้าวเคี้ยวได้สนุกสุดๆแถมรสจัดจ้าน แบบดั้งเดิมกินกับข้าวหอมมะลิหุงออกร่วนๆหน่อยก็อร่อยมาก

ชอบแห้ง ๆ ครับเผ็ด ๆ อาาาห์

น่ากินจัง..ผัดกระเพราดั้งเดิมชุมฉ่ำแต่ใช้พริกแห้งทำประจำ😁

ดั้งเดิม❤😋😋

เริ่ดมากกก

ผมชอบทั้งสองแบบครับ แต่โดยส่วนตัวผมคิดว่า แบบเปียกเหมาะกับอะไรที่เป็นชิันๆ ส่วนแบบแห้งเหมาะกับอะไรที่ถูกสับมาแล้ว

ชอบสองแบบเลยค่ะ

ดั้งเดิม

ปกติกินได้หมดแต่ถ้าเลือกได้ขอแบบดั้งเดิม ชอบมีน้ำ

กินได้หมดอะ แต่แบบแห้งมันก็จะเหมือนคั่วกลิ้งไปหน่อย

สายต้มกะเพราครับ น้ำเยอะเน้นข้าวแฉะ ฟีลข้าวต้ม 555555555555555

กินได้หมดครับ แต่ท่าน้ำคลุกคลิก ต้องใส่ตับหมูหั่นชิ้น กับถั่วฝักยาวซอย 2-3 มิล ลงไปด้วยเพื่อเพิ่มเทกเชอร์ อร่อยเหาะ ถ้าหั่นยาวกว่านี้ไม่อร่อย

แบบแห้งแบบดั้งเดิมนะคะ เข้าใจอะไรผิดหรือเปล่า

ชอบทั้งคู่ค่ะ

ลองทำมะกี๊ครับ แบบแห้ง อร่อยอ่าครับเชฟ แต่เผ็ด

ชอบกระเพราแห้งตรงที่เอาหมูไปทอดก่อนและชอบให้มีน้ำขลุกขลิกแบบกนะเพราแบบพริกสด สรุปชอบลูกผสมค่ะ

ชอบทั้งสองแบบหร่อยจังฮู้

ชอบทั้ง2แบบค่ะ

ดั้งเดิมครับผมชอบตักน้ำของผัดกระเพรามาคุกข้าวอร่อยกว่าแบบแห้งครับ

มากดไลค์คนแรกเลย ต่อไปคงสั่งแบบดั้งเดิมโลด กลัวน้ำมันท่วมสุดๆ😅

ชอบกระเพาแห้ง

แล้วแต่อารมณ์เลย

แบบแห้งอร่อยถึงพริกถึงขิง ขอบคุณนะคับคิดเมนูไม่ออกกำลังจะเอาไปสอบพอดี

แบบแห้งสิ เผ็ดๆ โปะด้วยไข่ดาวกรอบๆเกรียมๆ ราดแม็กกี้ที่ไข่ โรยด้วย พริกน้ำปลามันเค็มไปหน่อย