Perchè gli chef hanno anche pretese di qualche riconoscimento? Ma che continuino a fare i signori della refezione e stiano zitti. Sti cazzo di prepara vivande ..
Ma a chi vi riferite scusate? Spero non gli chef di Masterchef che quelli ovviamente recitano solo un personaggio mica sono realmente cosí. Quali sarebbero gli chef montati??
L'ho conosciuto personalmente mentre facevo un corso da aiuto cuoco... un uomo molto gentile, educato e disponibile, sempre pronto allo scherzo e sorridente come pochi. Chef Hiro è davvero una gran brava persona ♥️
Per un momento, quando ho visto Hiro maneggiare lo spago e fare il classico nodo, ho pensato che da un momento dicesse "e adesso una SMUCINATA PROPIZIATORIAAAA" 😂 Oh, da quando ho imparato a fare il triplo nodo da Giorgione, non posso non pensarci appena lo vedo! 😂
Sono appena tornato da Tokyo e sono in astinenza da ramen! Il tuo sembra buonissimo ed è bellissimo! Affascinante il riferimento all'Omotenashi e ospitalità nipponica. Siete un popolo meraviglioso.
questo Chef è eccezionale, parla italiano benissimo ed è un tenerone assurdo!❤❤ Infatti ha detto “cuore tenero come me” o una cosa simile ad un certo punto quando parlava dell’uovo 😂 ed è vero!!💖💖 Poi la cucina tradizionale giapponese e una delle cucine migliori del mondo secondo me … è il mio sogno visitare il Giappone.
Grazie Hiro! La mia compagna, insegnante di lingua e cultura giapponese, mi ha recentemente regalato il tuo ultimo libro. Ho già fatto qualche ricetta e sono ottime. Penso che nel weekend proverò a fare il tuo Ramen
BRAVO !!! Semplicità e cura meticolosa dei sapori, due doti rare in cucina !! Se vogliamo aggiungere la simpatia e l'educazione dello Chef, qui si può parlare di perfezione !!!
Non l' ho mai mangiato, ma per come lo ha presentato, descritto è diventato un poema e allora come goderne se non assaporarlo. Non è solo uno chef, ma lo chef. Chapeau
Ottima ricetta, Hiro, grazie! Sei simpaticissimo! Forse sarebbe utile avere all'inizio, o nella descrizione del video, una lista degli ingredienti utilizzati con le rispettive quantita'. Per il resto, video fantastico, grazie mille!
non c'è bisogno delle quantità si puo andare ad occhio con il ramen in maniera grossolana come dice lui nel video e poi gli ingredienti li elenca tutti all'inizio questa ricetta è anche per chi non sa cucinare requisiti solo la pazienza
la signora giapponese da cui ho imparato a fare ramen e gyoza, quando durante gli workshop le chiedevamo come regolarsi sulle quantità, ripeteva continuamente "tekito" (chissà se l'ho scritto bene...). a un certo punto uno ei partecipanti le chiese "ma cos'è questo tekito?" e lei rispose, scherzando, ma fino ad un certo punto, che era l'ingrediente principale della cucina giapponese. da noi non esiste una parola direttamente equivalente, indica un generico "a occhio ma rispettando l'armonia e le proporzioni", forse il concetto più simile è il q.b. dei ricettari di una volta
Grazie a te son riuscito a fare l'uovo morbido. Guardo tantissimi anime con mia figlia, e me lo chiedeva ogni volta che c'era ramen in qualche puntata. E io l'ho fatto. E ora mi adora. ahahhaha GRAZIEEE
È il primo tuo video che vedo e niente con il tuo accento Italo giapponese simpatico mi hai catturato ..oltre che bravo sei pure divertente ..complimenti
Sono stata in Giappone quasi tre anni!! Lo mangiavo in ristorante almeno una volta a settimana!! E devo dire che per me quel momento era sublime!! Da più di vent'anni vivo in Italia! Ma nonostante gli anni; la nostalgia per quel meraviglioso paese e per il suo cibo rimarrà sempre impreso nella mia mente! Adoro il Giappone!!!
Sei bravissimo, hai spiegato tutto perfettamente. Come lo hai mostrato e spiegato hai reso tutto semplice. Penso proprio che comportò la tua ricetta. Grazie per i tuoi insegnamenti!!!!
E stato veramente interessante e anche molto divertente seguire la ricetta. Mi e piaciuta molto. La faro per Natale, sperando che trovi tutti gli ingredienti..... Proprio simpatico.
Yeahhh baby 😊 Bravo bravo bravo bravo 👍 complimenti chef 🎉 parlare la mia lingua italiana 🌟👏👏👏👏siete eccellente chef, molto molto molto delicato nel parlare. Sorrido ora a sentirvi parlare il mio italiano 🙌🙌🙌🙌🙌
Stupendo. Davvero complimenti l'unico è primo video in assoluto che sono riuscita a capire tutti i passaggi senza perdermi negli altri video di ramen sempre mi perdevo e non capivo mai niente quí tutto chiaro. Solo legare la pancetta sarà il vero difficile 😅 ma potrei sempre chiedere di legare la pancetta a chi la vede. Complimenti 👍👍👍👍👍👍
il maiare è un graaande prodotto ahah sei troppo simpatico chef un abbraccio :) è bello potersi gustare una video ricetta con molta calma..oramai siamo abituati agli short e quando ci si può concedere un po di calma e tranquillità questi video sono proprio una coccola
Innanzitutto mi complimento con Lei per il magnifico Italiano!!! In secondo i suoi piatti sembrano molto interessanti PS il collagene e il midollo dell'osso sono il segreto della bontà del brodo
la serieta e passione che ci mettono i giapponesi a fare ogni piatto qui da noi ce la sogniamo,nei ristoranti si viene trattati da re,qui da noi dopo un ordine si prega che non ci sputino dentro o altre porcherie
Mi hai fatto venire fame😂. Non pensavo mai che fosse preparato con tante procedure il ramen e ovviamente con tanto amore e dedizione. Davo il ramen per un piatto semplice, invece c'è davvero tanto lavoro dietro. Ti ho seguito veramente con tanta attenzione. Bellissimo piatto, e anche tu molto simpatico nel modo in cui lo hai trasmesso, veramente con amore sincero, complimenti. 👌💪
Mercoledì, dopo tanto tempo, finalmente vado a mangiare il sushi. Ero curiosa di provare il ramen, anche se non ero sicura, ma con questo video mi hai convinta al 100%. Complimenti, bravo!
Complimenti per il video,spero di riuscire a replicare 80% della sua abilità ,per portare a tavola un po' di diversità culinaria 😇 toccherà utilizzare lo sharingan💪🔥
