Il video mostra come preparare un trancio di filetto di tonno con la tecnica della bassa temperatura sottovuoto.
Ingredienti per ogni porzione:
-1 fette di di filetto di tonno da circa g 200
-olio EVO q.b.
-sesamo q.b.
-pistacchi salati q.b.
-salsa di soia q.b.
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20 авг 2024