@@CucinaConEmilio Ciao Emilio, scusa la domanda se ti scrivo qua riguardo ai cornetti (quelli completi di sfogliatura). Una volta pronti e messi in teglia per la lievitazione, secondo te si potrebbero mettere in frigorifero (coperti con pellicola) e quindi cuocerli tipo 8/9 ore dopo?
@@CucinaConMirkoRunci Mirko! Si puoi farlo, ma usa 10 g di lievito di birra fresco invece di mezzo cubetto ;) se hai altre domande puoi scrivermi su instagram
Ciao Daniela, puoi congelare le treccine già formate prima della seconda lievitazione, poi ti basterà lasciarle scongelare, lievitare (direttamente in teglia) e infornare ;)
Ciao Anna, si conservano tranquillamente per due giorni, anche se sono delle preparazioni da consumare entro poche ore da quando vengono sfornate, poi perdono la loro freschezza 😉
