Selam,
Trileçe ile tres leches arası ortaya karışık tarife hoş geldiniz. Yine kendi sevdiğim haliyle yapıp sizlerin zevkine sunuyorum, umarım beğenirsiniz. Aşağıya detaylı malzemeleri yazıyorum, umarım süt şerbeti bölümü çok kafanızı karıştırmamıştır, zaten karışık mevzular, ne kadar sade anlatabildim bilemiyorum:) Sorularınız olursa yorumlara yazınız, elimden geldiğince takip ediyorum orayı. Ben çok beğenerek yedim, ama ben zaten çoğu yaptığımı beğeniyorum hehe, deneyenlerden yorumlarını ve storylerini merakla bekliyorum:) Sağlıkla kalın, evde kalın, iyi seyirler:)
Not: Videoda netlik ve eğim sıkıntısı olabilir, içinde bulunduğumuz durum sebebiyle bunu baştan çekelim dediğimiz ve paylaşmadığımız videoları da paylaşmak durumunda kalıyorum, umarım çok rahatsız etmez:(
Malzemeler
Süt şerbeti için toplam malzemeler:
1 kilo (5 su bardağı) süt
150 gr tozşeker
100 ml krema
Şerbet detaylı tarifleri:
1. süt: (çektirildikten sonra 1.5 bardak kalacak)
500 ml (2.5 su bardağı) süt
150 gr (3/4 su bardağı) tozşeker
kısık ateşte 30-40 dakika çektirilecek
2.süt:
400 ml (2 su bardağı) süt
3.süt:
100 ml (1/2 su bardağı) süt
100 ml (1/2 su bardağı) krema
Keki için
6 adet büyük boy oda sıcaklığında yumurta
180 gr (1 su bardağı) tozşeker
1 paket şekerli vanilin
1 pinçik tuz
230 gr (2 su bardağı) un
100 gr tereyağı (erimiş soğutulmuş)
Karamel sos için
(renk alana kadar karıştırmıyoruz, renk alınca ocaktan alıp krema ekleyip karıştırıyoruz)
100 gr (1/2 su bardağı) tozşeker
40 ml (1/4 su bardağı) su
100 ml krema
isteyen pinçik tuz:)
Instagram:
beminu
#evdekal
#trileçe
#tresleches
2 апр 2020
