Trucco di cucina: panzerotti al forno in 15 minuti!

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Trucco di cucina: panzerotti al forno in 15 minuti!
Ingredienti:
per l'impasto:
farina - 500 g
acqua - 250 ml
lievito - 4 g
uova - 1 pz
olio - 60 ml
sale - 5 g
zucchero - 20 g
FAR LIEVITARE 30 minuti
per il ripieno:
mozzarella - 100 g
pomodorini - 100 g
olio di oliva - 20 ml
origano - 5 g
acciughe - 4 pz
prosciutto cotto - 150 g
mozzarella - 150 g
olio di oliva - 20 ml
IN FORNO A 180°C / 15 minuti
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Опубликовано:

9 фев 2022

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Комментарии : 83

@elisacedro2922 2 года назад

Sono d'accordo che in 30 minuti non può lievitare così. Probabilmente è lievito istantaneo. Comunque bella ricetta proverò di sicuro!

@Maria-bj2nk 2 года назад

Great job. I will definitely try this.

@lauramonti8761 2 года назад

Mi piacerebbe sapere come può raddoppiare il volume in 30 minuti....non ci credo per nessun motivo....ci vuole un miracolo

@danielaapolloni9636 2 года назад

Ti lievita nello stomaco 😭😭😭😭

@cenerentola6417 2 года назад

I panzerotti devono lievitare x ben minimo 2 ore,0 2 ore e mezza...e poi procedi

@cenerentola6417 2 года назад

@@danielaapolloni9636 infatti..brava

@sary9348 2 года назад

@@danielaapolloni9636 mha io ho sempre usato il lievito istantaneo e non mi è mai successo niente e il massimo e non faccio mai lievitare l'impasto per più di mezz'ora mentre molti che utilizzano il lievito di birra o il lievito madre hanno seri problemi anche se fanno lievitare l'impasto per più di 24 h. E comunque, l'impasto muore dopo 18 h.

@nailemalo8552 2 года назад

Bravo bravissima Bravissima mi piace molto e tua receta 👌👌👌👌👍❤🤗🤗

@angelalamonica3907 2 месяца назад

Buonissima e veloce 🎉😊

@mieleselvaggio965 2 года назад

La bravura delle tue mani è impressionante. Complimenti anche per lo smalto...

@luciasollai367 2 года назад

Che belli brava li faro anchio

@lucianatavernini1195 2 года назад

Complimenti bravissima voglio proprio provare la tua ricetta, 😘😍 💞😘😘 i tuoi panzerotti sono davvero molto invitanti,💋😘😍

@normamason8548 2 года назад

Al forno ideali

@kristi4720 2 года назад

@@normamason8548 be b. Bbbgbn buon ibibb

@mariellacolucci3576 2 года назад

Ottimi una nuova versione di passerotto buonissimi da vedere e sicuramente meraviglioso da mangiare a me piacciono molto 😊😋👍

@giulianagiulia707 2 года назад

Una nuova versione di passerotto .....attenta che gli animalisti x questo lapsus si arrabbiano 😁😁😁

@miao5740 2 года назад

@@giulianagiulia707 noi in puglia le diremmo..u passserot te mammat..

@loredanamastronardi244 Год назад

Una nuova versione di "Passerotto" ?... ma povero !! 😂

@angelaninivaggi4948 4 месяца назад

Ti piacciono i passerotti leggi bene come ai scritto 😂

@erikarossi7383 2 года назад

Favolosi!!

@genoveffamontella1117 2 года назад

Complimenti

@dulcelitaricabo6928 2 года назад

Grazieee! Bell'Idea chef. Faccio Senz'altro!!!

@various3630 Год назад

wow super

@Ilaria-ho1iv 8 месяцев назад

Mi piace molto 🎉🎉🎉

@rosariagazzuolo7285 2 года назад

La ricetta é perfetta complimenti, ma la crescita non é corretta in mezz'ora impossibile che possa raggiungere tale crescita con lievito di birra .... 🤩🤩🤩🤩🤩🤩

@mariabellanova8096 2 года назад

Il lievito in polvere nn ha bisogno di riposare

@violagialla3576 2 года назад

@@mariabellanova8096 anche il lievito secco (in polvere come lo chiami tu) ha bisogno di almeno 2 ore per lievitare a meno che non sia quello istantaneo per torte salate. Nella lista degli ingredienti , non lo indica Con certezza ma dal video sembra quello secco, quindi ha bisogno di almeno 2 ore

@onorinagalluccio7111 3 месяца назад

@@mariabellanova8096iuli 77 8 8

@gwadizsnow7629 2 месяца назад

Je viens de faire votre recette c'etait un pure delice merci de paris🫶🏽💜

@user-fi1nq9vo6j 3 месяца назад

Bravo piace Grazie Italia

@mariapaoloni6836 2 года назад

Buongiorno..buona mi piace provare a fare

@donatofh1611 2 года назад

Che olio hai usato per l'impasto?

@officialninja2706 2 года назад

Come fa a lievitare in 30 minuti🧐

@dinobrescia6279 2 года назад

ho scelto di mangiarli freddi dopo alcune ore...li ho fatti solo con mozzarella..mi sai dire perchè pure avendo messo abbondante mozzarella fior di latte al momento dell assaggio sembrava non essercene affatto?..il calzone risultava quasi vuoto.

@michelagrieco1545 Год назад

Posso usare il lievito di birra e allungare i tempi di lievitazione?

@giuseppegorga8507 2 года назад

Che farina ai messo di semola o farina oo

@mariaelisacuccu2078 2 года назад

😃😃

@luisag4334 2 года назад

Il vero panzerotto è buono fritto 😋

@milanarodic7264 2 года назад

Supeeeerrrr

@michelangr274 2 года назад

Che lievito è?

@giovannapaoladecosmis2117 2 года назад

Li preferisco fritti! 👍😀

@monicamonica6779 2 года назад

Concordo che con 30 min la pasta non può raggiungere quel livello di lievitazione..aspetteremo un altra ora e mezzo..😁❤

@giuseppinadagostino683 2 года назад

Forse volevano dire 3 ore

@pioderrico5747 Год назад

Con lo zucchero si

@saveriocastrovilli8139 4 дня назад

La ricetta sembra ottima... l'unico dubbio sono i 20 gr di zucchero rispetto ai 5 gr di sale....non viene dolce l'impasto?

@sary9348 2 года назад

Con 500 grammi di farina quanti panzerotti sono venuti?

@silvanasilva9068 2 года назад

Buona idea, proverò a farli,che farina e che lievito ha usato?

@giovannaaquilino5973 2 года назад

Farina 00 olio di semi ma non lievitano in 30 minuti si fa doppia lievitazione

@robertacarrozzo6334 2 года назад

Posso friggerli a posto d infornarli???

@sary9348 2 года назад

Si può omettere lo zucchero?

@pioderrico5747 Год назад

Lo zucchero accelera la lievitazione

@donatacuozzo9736 2 года назад

Si commento.... Sembrano molto buoni ... Io nn amo friggere ma..... Concordo cn tt le domande che ho letto........ MAAAA xche non ci Risponde alle domande.....?????? Grazie 🤔🤔

@iolandabrunetti823 2 года назад

Nellimpasto aggiungerei una patata bollita e poi sckiacciata

@luciasollai367 2 года назад

Mon mo letto la ricetta la quamtita di farina gli ingredienti ciao

@iolandabrunetti823 2 года назад

Al forno sono buonissimi

@miciovolante 2 года назад

Hai usato lievito istantaneo?

@rosamaido317 2 года назад

Anche se non lo ha specificato, mi sembra lievito di birra disidratato. Tipo Mastrofornaio Pane angeli...

@emanuelag.5254 2 года назад

Non aumenta di volume con il lievito chimico rapido . Cresce solo in cottura. Ha usato il liofilizzato o secco ma avrà lievitato molto. Più che 30 minuti. Oppure è farina con lievito aggiunto

@miciovolante 2 года назад

Però potresti risponderci....

@emanuelag.5254 2 года назад

4 grammi di lievito secco per mezzo chilo di farina ci vogliono almeno 2 ore di lievitazione, in camera calda

@lauramonti8761 2 года назад

Concordo con te Emanuela mi fanno girare le palle quelle che pubblicano le ricette con può in 30 minuti raddoppiare il volume.....io ho provato a mettere l'impasto vicino al calorifero ma non ho avuto questo miracolo....buona serata...un saluto da Milano

@emanuelag.5254 2 года назад

@@lauramonti8761 due tre ore dopo... Si mangia. E loro beccano le visualizzazioni

@annunziataromeo4016 2 года назад

Anch'io chiedo che tipo di lievito ha usato e che olio e che farina. Così sembra tutto meraviglioso, tutto fantastico. Ehhh.. Grazie, risponda..!!!! 🙄😢😔

@giovannaaquilino5973 2 года назад

Buon sera concordo con te x il tempo lievitazione. I pazzerotti si fanno con la doppia lievitazione il 30 minuti vale x la seconda. Poi non capisco xche l'uovo in tanti anni che li faccio mai usato

@lauramonti8761 2 года назад

@@annunziataromeo4016 cara Annunziata se è una persona seria risponde altrimenti se non ha risposto fino adesso non risponderà più....qui si vedono le persone che cucinano e quelle che no lo fanno....buona serata 👋💋

@Artyele 2 года назад

Sorvolando sui tempi di lievitazione..... Ma i panzerotti non si fanno con l'uovo!!!!!!

@annalo8364 2 года назад

Artyele si infatti mi sembrava strano.. tu hai una ricetta??

@riccardoriccomagno9615 Год назад

Se metteva il tipo di farina: Manitoba, 00, 0.saremmo stati tutti più contenti grazie.

@filibertopalermini3844 2 года назад

Che lievito hai usato? E che tipo di olio? Grazie in anticipo per il chiarimento

@Danielita92 2 года назад

Ma non si fanno assolutamente così. Da pugliese mi sento male. 30 minuti di lievitazione sono pochissimi, minimo 2 ore.

@angelaninivaggi4948 4 месяца назад

Proviamo ma se c'è parecchio lievito e logico che lievita subito

@GioGra-jd9wi 4 месяца назад

30 ore per lievitare in quelmodo

@angelafarinola1747 Год назад

Questa è pasta brioche quindi dovrà lievitare circa 2 ore.con mezz'ora è impossibile.

@aleclemente6688 2 года назад

Sembra pane ripieno...

@francescalugli7251 2 года назад

La signora oltre a dire sciocchezze, e cioè che l'impasto e cresciuto x trenta minuti. E anche meleducata che non risponde a nessuno, comunque ho i miei dubbi anche sulle dosi. Meglio non seguirla.