En este vídeo de La casa de las envasadoras os enseñamos un truco sencillo para poder envasar al vacío sin problemas esos pescados que tienen bastante agua o calamares que sueltan mucho líquido.
Buenos dias. Es el modelo Nevada de la marca Sico. Su precio es 362 euros con IVA y transporte en península y baleares incluido. La tiene en el enlace siguiente: www.envasadoravacio.com/epages/61723844.sf/es_ES/?ObjectPath=/Shops/61723844/Products/NEVADAPROCN
Buenos días. Ten en cuenta que si envasas mariscos vivos como mejillones, almejas, etc, deberás congelarlos inmediatamente. No puedes dejarlos en la nevera porque morirían y se estropearían. Congelados pueden durar varios meses. Si lo que vas a envasar son mariscos ya muertos como gambas o similares puedes guardarlos en la nevera de el doble que si no estuvieran envasados al vacío y en el congelador durante largo tiempo. Piensa que para mariscos en general necesitarás bolsas más gruesas como las que tenemos de 140 micras de la marca Sico porque las normales se rasgarían con las partes punzantes de los mariscos y perderían el vacío. Un saludo
Exacto. Esta envasadora Sico lleva triple sellado. Las envasadoras Sico para uso doméstico tienen doble sellado y las de uso profesional como la del video tienen triple sellado. Un saludo
La casa de las envasadoras hay un video suyo envasando unos gambones en un recipiente gastonorm. Quería saber donde se pueden conseguir o si hay diferentes modelos
