Amiga peguei minha primeira encomenda grande e estava confusa em relação ao armazenamento. Você é simplesmente 10 .Obrigada por contribuir com nosco 😍🤗😘😘😘
Era essa a minha duvida como armazenar para festinha, pois nao querem que suem fica muito feio e a validade kkkkkkkkk agora meu medo é que derretam pois onde moro é muito quente!
Vou fazer trufas de beijinho ,brigadeiro e doce de leite se eu fizer 3 dias antes da festa tem algum problema de estragar pós aonde eu moro è muito quente..
Assistindo em 02/08 Adorei pq estava na dúvida em deixar as casquinhas prontas p adiantar a produção. Outra duvida que estou é, como escolher o tamanho do tapetinho p a forminha de pétala no 7. Vc pode me ajudar?
Vc poderia me informar qual o chocolate, a marca se é fracionado ou ao leite da garoto por favor vou fazer os docinhos do casamento do meu filho obrigado,Deus te abençoe sempre
Eu também to com essa duvida uma colega fes e deicho na geladeira quando tiro ficou suando. Eu queria faze uns 3 dias antes da festa da minha filha e gurda num lugar que nao fica suando e nem derretendo
Adriana. Seu video me salvou. Fiz os bombons com sua receita de limao e maracuja e tbm um brigadeiro branco com geleia de morango. Hoje e dia 1 e a festa é dia 3. Vc acha que não estraga??
Tenho 120 unds (3 modelos) e 40 bem casados, no freezer pra entregar na terça (24/11), vou retirar segunda a noite, porque é pra uma recepção pela manhã (casamento civil).
@@taniameireles8640 fiz as trufinhas pra uma festa, com recheios de ganache e de brigadeiros. Posso deixar no congelador por até quanto tempo? Embaladas conforme vc falou, claro.
@@ageanifernandes8941 oiiii, olha ja deixei no maximo por 20 dias, mas creio que vc pode deixar mais tempo. Bem embalado, eu coloco em vasilhas plasticas e coloco guardanapo ou papel toalha por cima, fecho e passo o plástico filme. No dia anterior a entrega, retiro do frezzer, retiro o papel tampo e coloco na geladeira. No outro dia, retiro da geladeira umas 2, 3 horas antes de entregar.
Estou com a encomenda grande de 350 mini trufas, entre elas musses e brigadeiro, Qt tempo antes posso estar fazendo as de musse? Mas os de brigadeiro e de beijinho levam creme de leite , não estragam não fora da geladeira por 5 dias? Pois aqui é muito quente
Serve pra doces tb Adriana..?? Eu trabalho mais com doces tipo brigadeiros e tals, tem época que pego encomendas de 600 doces e como trabalho fora não tenho como fazer no dia.
O que seria recheio de tipo mousse? Tô na dúvida qual recheio fazer pra durar uns dois antes da festa? Tava querendo fazer com.maracuja, morango mas sem.ser fruta. Será que posso fazer dois antes?
Tenho uma encomenda de 250 trufas depois que embalo boto na geladeira de novo ou posso deixar fora que não mofa? Outra dúvida quando deixo embalada na geladeira e levo pro trabalho de manhã ela fica suada o que vc sugere ?
Adoro seus vídeos, uma dúvida vou fazer as casquinhas dos bombons 7 dias antes da festa e 3 dias antes da festa vou rechear e fechar (tampinha) com chocolate posso levar a geladeira normalmente para secar mesmo tendo feito as casquinhas anteriormente?
Não tenho embalagem de pizza, apenas aquelas bandejas do mesmo material papelão, posso colocar nas respectivas embalagens, cobrir com papel filme e guardar? A festa é Domingo.
Boa noite, vou fazer as trufas para o aniversário do meu filho, posso fazer 3 dias antes,vai ser de musses limão, morango e maracujá o recheio como posso fazer para armazenar e não estragar?
Uma dúvida, no caso de recheios que contém leite, creme de leite, leite condensado, tem.que ser armazenado fora da geladeira também? E nesse caso qual o prazo de validade?
Leite no recheio de bombom? Nunca vi, os de leite condensado e creme de leite são cozidos e mantém fora da geladeira tbm Recheios tipo musse manter na geladeira, mas aí vai suar e pra festa fica feio
Em Cuiabá deixei fora da geladeira pela tarde e quando fui ver estavam derretendo perdendo formato agora oque fazer, para não soar mas também não derreter
Oi se você usar a fruta a uva ela até dura de um dia para o outro assim fora da geladeira agora o morango é indicado fazer deixar só na geladeira mesmo, já calda ela dura mais tempo, se for assim trufinha de festa faz como eu mostrei no vídeo mesmo com a geleia de frutas desde que ela seja uma geleia bem cozidinho né e se for para venda de normal assim do dia a dia, bem embaladas aí dura até 5 dias
