Tsatsiki nach griechischem Rezept - Westmünsterland BBQ

Подписаться 97 тыс.

Просмотров 35 тыс.

50% 1

Ein leckeres griechisches Tsatsiki eignet sich als perfekte Sauce für alles Griechische, aber auch toll als Dip. Hier habe ich ein original griechisches Rezept.
Hier aufklappen 👇👇👇👇👇👇👇👇👇
Zutaten:
500 gr. griechischer Joghurt
1/2 Schlangengurke
1 EL Dill
3 Knoblauchzehen
Schale einer halben kleinen Zitrone
einen Spritzer Zitronensaft
reichlich gutes Olivenöl
einen Spritzer Weißweinessig
Salz und Pfeffer
Werbung:
burning-bernd.com/ Flambiersaucen
www.grillrost.com/ Grillroste pimpen?
www.bb-wagyu-vreden.de/... Hier gibt's mein Wagyu Fleisch!
www.bbq-toro.de/ Hier geht's zu meinen Dutch Ovens
royal-spice.de/177-westmuenst... Hier gibt's meine Gewürze
nützliches Grillzubehör:
X Salz- und Pfeffermühle aus dem Video: amzn.to/3ofeX1S
X Nicer Dicer Chef: amzn.to/32BB0a9...
X Tefal Opti Grill: amzn.to/32Rnsra...
X Broil King Grillbesteck: amzn.to/2WiBCyA...
X Broil King Wender, extralang: amzn.to/2TTbxEr...
X Broil King Grillzange: amzn.to/2Uf2hJI...
X Broil King Pizzaschieber: amzn.to/3b20tui...
X Broil King Doppelspieße, edelstahl: amzn.to/3a6hILj...
X IKEA Koncis Ofenform: amzn.to/2Qm3HRD...
X Nicer Dicer für einfacheres Schnibbeln: amzn.to/33FFFGI...
X Camp Chef Gusseisen Pfanne: amzn.to/2Ubv8yx...
X Camp Chef DO10 Dutch Oven: amzn.to/39WRVVs...
X Inkbird Grillthermometer IBT-4XS: amzn.to/38Yz76V...
X Moesta Turnado - elektr. Spießdreher: amzn.to/38W6hUK...
X Vakuumierer Caso VC 100: amzn.to/3b26Eyu...
X Dr. Becher Grill Rein: amzn.to/2WfQ8XK...
X Westmünsterland BBQ Rubs: amzn.to/2Ql9XJj...
Mein Videoequipment:
X Canon EOS 90d: amzn.to/2TRZnvF...
X Canon EOS M6: amzn.to/2QlC0ID...
X Sony Alpha 7 II: amzn.to/2TSgDRm...
X Mikrofon: Rode Filmmaker Kit: amzn.to/2vtkfju...
Links, an denen ein ''X'' steht, sind sogenannte Affiliate-Links. Kommt über diesen Link ein Einkauf zustande, werde ich mit einer kleinen Provision beteiligt. Für Euch entstehen dabei selbstverständlich keine Mehrkosten. Wo ihr die Produkte kauft, bleibt natürlich Euch überlassen. :)
Danke für eure Unterstützung!
Holzbretter: www.holzdesign-reinicke.de/...
#burgerking#mcdonalds#burger
Hier kannst Du meinen RU-vid Kanal abonnieren und verpasst so keine Folge mehr: / else1172. .
Folge mir hier auf Instagram:
/ westmuenster.... .
Folge mir auf Facebook:
/ westm%c3%bcn.... .
Mein Fleisch bekomme ich hier:
www.fleischerei-laschke.de/...
Grills:
www.broilkingbbq.com/de_de/...
Messer:
Japan-Shop Morita
Danke, dass Du meinen Kanal abonnierst. Das freut mich sehr! Solltest Du Anregungen, Fragen oder Ähnliches haben, kommentiere dies bitte unter meinem Video. Ich werde schnellstmöglich antworten.

Развлечения

Опубликовано:

12 май 2021

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 109

@WestmuensterlandBBQ 3 года назад

👍👍👍Ich bekomme derzeit sehr viele Anfragen zu der Salz- und Pfeffermühle, die ich im Video verwende. Ich habe Euch darum mal einen Link in die Videobeschreibung gesetzt. 👍👍👍

@mradowan 3 года назад

Wird nachgemacht.Lecker und passt zu so vielen Gerichten!

@WestmuensterlandBBQ 3 года назад

Abonniere meinen Kanal und aktiviere die Glocke, dann erfährst Du immer sofort, was es neues Leckeres gibt! 👍👍 ru-vid.com/show-UC6ZBEz3iU0P0h4pachXusDg

@ginkobiloba8543 3 года назад

Deine Art wie du das erklärtst ist einfach genial... Danke.... Y saludos aus der Ferne..

@manuelatandler6916 2 года назад

Lieber Rolf, immer so cool, wenn Du genüsslich und herzhaft ins Essen beißt. Herrlich. 👍😊

@holgermuller3641 3 года назад

Cooles Rezept,geil!!!

@grethabekker1777 Год назад

Es kann nur gut schmecken! Danke schön!

@CoLLiN.8623 3 года назад

Mega, ich bin neugierig wie deine variante im Vergleich zu meiner schmeckt. Herzlichen dank!

@saschavonderbank8360 3 года назад

Echt klasse Rezept 👍🏻 sieht echt lecker aus 🤤😋 Tzatziki passt ja zu allem🤩

@WestmuensterlandBBQ 3 года назад

Das sehe ich auch so! Vielen Dank!

@veraullrich645 3 года назад

Hallo Rolf, so ein selbstgemachtes tsatsiki ist schon was feines, werde deine Variante auf jeden Fall ausprobieren, vielen Dank und LG ins Münsterland die Gründauer (Hessen) 👏👍👌

@meliander9732 3 года назад

Tolles Rezept, wird auf alle Fälle Standard bei mir 👍👍👍 Bin erst seit ein paar Tagen Abonnent, deine " Grill-Ecke" im Hintergrund, ist der Hammer 🔨🔨🔨 👍👍👍😛😛😛

@WestmuensterlandBBQ 3 года назад

Vielen Dank! Meine Grillhütte hab ich mir selbst gebaut und bin auch etwas stolz darauf 😃😃

@boneshakerkl1036 3 года назад

Ernsthaft 🤣🤣🤣🤣 ich habe gestern schon tzatziki vorbereitet und heute kommt dein Video 🤣🤣🤣🤣 genieß deinen Feiertag und bleib gesund . Danke für das Video

@WestmuensterlandBBQ 3 года назад

😅 Das wusste ich. Vielen Dank! Bleibe Du auch gesund!

@deraltenbacher1258 3 года назад

Nichts besseres für unter der Woche, zum Movie Abend. Man hat direkt den nächsten Tag Ruhe auf der Arbeit😂😍... Netflix und Amazon wird glühen🙌😁

@wmbbqandre 3 года назад

Lecker und passt zu so vielen Gerichten!

@WestmuensterlandBBQ 3 года назад

🤘😀

@saschalang8071 3 года назад

Meine Frau hat bislang ein anderes Rezept hierzu verwendet und das schmeckte uns bislang auch sehr gut. Aber dieses Rezept ist auch megalecker und findet in der letzten Zeit öfter in der Küche seine Anwendung. Klasse Beilage! ;-)

@WestmuensterlandBBQ 3 года назад

Vielen Dank! ✌✌

@michaelgenenger7043 3 года назад

Werde ich auf jeden Fall nachmachen! Ich mag auch sehr gerne Tsaziki zu gegrilltem! Und Knoblauch ist auch absolut meins. Ich hoffe du hattest einen schönen Vatertag. Viele Grüße Michael

@250378nico 3 года назад

super gemacht lieber Rolf lg nico

3 года назад

Dill in Tzatziki hab ich bisher noch nicht gekannt. Muss ich mal probieren! 👍👍👍👍👍 Gruß vom Möhnesee - René 😉😉😉

@Mike-nt3pq 3 года назад

Ich liebe es MEGAAAA🤤🤤🤤

@jessicahillner54 3 года назад

Und wieder einmal hast du mir den Sonntag gesüßst^^ Ich wünsche dir und deiner Familie ein schönes Restwochenende und einen schönen Feiertag. Danach kannst du dir mal überlege wie du es bei mir wieder gut machst so ein tolles Rezept hochzuladen und alle Läden zuhaben, das ich es nicht nachmachen kann.^^ Böse böse

@matthiasbrunokowski5219 3 года назад

Moin,das hört sich sehr gut an,Weißwein Essig bringt einen sehr guten Kick. Danke für den Tipp.

@WestmuensterlandBBQ 3 года назад

Gerne! Vielen Dank!

@saschapiel3255 3 года назад

Genau so mache ich mein Tzatziki auch. Die Gurke schäle ich allerdings und entferne auch das Kerngehäuse innen, da ich sonst schnell Sodbrennen davon bekomme. Wer also damit auch Probleme hat, kann das mal probieren. Echt lecker 😋 Viele Grüße

@olafhanke65 3 года назад

Hallo Rolf, Ein ganz tolles Rezept. Es vereinfacht es vielleicht auch, wenn man das Kerngehäuse vorher raus schabt. Da ist das meiste Wasser enthalten. Dann noch salzen, fünf Minuten warten und auspressen. Dann ist es richtig trocken. Ich würde gerne an dieser Stelle den Kanal von Kariakos Kitchen empfehlen. Authentische griechische Küche. Einfach und gut erklärt.

@WestmuensterlandBBQ 3 года назад

Aber schneller und einfacher ist meine Methode 😉😅

@GrillFive0 3 года назад

Aloha! Ja kann man so machen. 👍 Besser als ne Tüte Chips. Mmmh, damnd, passt aber als Dip auch zu Chips. 😂 Viele Grüße Grill Five-0 🤠 BBQ | Grilling | Outdoorcooking

@TheBBQBear01 3 года назад

Hoffe der war besser wie letztens der, den der komische Typ da gemacht hat 🤪🤪😂😂 Tolles Video 💪🏻 Schönen Feiertag Glg 🐻🔥

@WestmuensterlandBBQ 3 года назад

War doch super, was der Typ gemacht hat 😂😂

@Ecap78 3 года назад

Beim letzten "Gurke entwässern" Video fehlte der Dill & der Essig .

@TheBBQBear01 3 года назад

@@Ecap78 da habe es ja auch ich gemacht 🐻🔥

@BaronvonBavert 3 года назад

meine Frau macht immer, aber dein Rezept ist anders, mal probieren ;-) , top Rolf !!

@konaefahreruwe1227 3 года назад

Oh, heute ohne Bier. Das werde ich nach machen. Übrigens die Reibeplätzchen mit gehacktes sind spitze.

@WestmuensterlandBBQ 3 года назад

Das freut mich. Vielen Dank!

@lewerworschd2392 3 года назад

Eingespeichert. Wird nachgemacht beim nächsten Bedarf dafür :-). Bin gespannt was der Weißweinessig ausmacht.

@WestmuensterlandBBQ 3 года назад

Wird bestimmt gut. Viel Spaß dabei!

@Hoover90210 3 года назад

Besser die Gurkenraspeln mit einem guten Teelöffel Salz durchmischen, 5 bis 10 Minuten warten und dann mit z. B. einem Leinentuch auspressen. Hinterher dann das ganze natürlich nur noch mit weniger Salz abschmecken. Ansonsten Daumen hoch für ein perfekt authentisches Rezept.

@WestmuensterlandBBQ 3 года назад

Ich denke, das macht nicht viel aus. Als ich die Gurken noch gewässert habe, brauchte das Ganze dann doch 30 Minuten. Nach 5 Minuten wird der Effekt noch nicht so groß sein.

@dirkwolff7388 3 года назад

"Wir entwässern die Gurke, um die Cremigkeit nicht zu verwässern !" Ich habe das so noch nie in Zusammenhang gebracht. Werde mich zukünftig aber bei jedem Toilettenbesuch dran erinnern!!!🤣🤣🤣😅😅😅 Cooles Video wie immer👍👍👍

@WestmuensterlandBBQ 3 года назад

😂😂 Ferkel!

@dirkwolff7388 3 года назад

😂😂😂

@jochembeuke1895 3 года назад

Gurke mit Schale ist übrigens richtig gesund und enthält viele Ballaststoffe, sollte dann aber auch in bester Bioqualität sein, dennoch mag ich die Schale nicht, ist mir einfach zu Bitter und Dill mag ich auch nicht. Da bin ich eher die Memme😂 ansonsten schmeckt das Tsatziki auch ohne Gurkenschale und Dill echt lecker. Ganz tolles Rezept!👍

@andreashugelmeyer2232 3 года назад

Wird nachgemacht. André tut mir jedesmal Leid das er nicht sofort probieren kann/darf. 🤪

@WestmuensterlandBBQ 3 года назад

Die 2 Minuten schafft er! 😅👍

@pt3182 3 года назад

Tsatsiki ist mega lecker😋 deine Videos immer wieder geil und sehr unterhaltsam 👍 was mich stört ist der Bendel vom Pullover! Der hängt über der Schulter 😉 liebe grüße

@martinsbbq1972 3 года назад

Servus, ich hab auch immer Kräuter in den Tsatsiki mit reingegeben, dann hab ich mal gehöhrt, das die Griechen keine Kräuter mit reinmachen. Aber ich glaube das macht jeder wie er mag. Jednfalls ist es lecker.

@themasterofnot1260 3 года назад

Mir hat eine Griechin gesagt, mit Kräutern ist das Gurken Salat. Ich kenne auch keine griechische Imbiss Bude wo grün im Tzatziki ist. Egal, hauptsache es schmeckt.

@WestmuensterlandBBQ 3 года назад

Ich habe es bisher auch immer ohne Dill gemacht. Bei den Recherchen zu diesem Video ist mir dann aufgefallen, dass ich keinen griechischen Koch gesehen habe, der es ohne Dill macht...

@themasterofnot1260 3 года назад

@@WestmuensterlandBBQ Griechenland ist groß. Regionale Unterschiede? Hauptsache es schmeckt.

@martinsbbq1972 3 года назад

@@WestmuensterlandBBQ ok, also dann ist es egal, wenn ich Kräuter reinmache, es schmeckt dann noch besser also ohne

@martinsbbq1972 3 года назад

@@themasterofnot1260 ja genau aber hauptsache er schmeckt

@rheinerftvideo2647 3 года назад

Jo, sehr geil. Für eine Winzportion Tsatsiki extra berechnet unser Gyrosladen fast einen Euro oben drauf. Griechen sind halt immer knapp bei Kasse :-) Aber es geht auch noch teurer - die beliebten Cremes am orientalischen Stand auf dem Markt. Dazu such mal bei google "Rezept: Würzige Paste wie beim arabischen Imbißbudenmann" 8 Jahre alter Beitrag vom mybbq Grillforum, immer wieder super, da variabel. Schönen Vatertag wünscht der Bernd

@WestmuensterlandBBQ 3 года назад

Oha! 😱 Vielen Dank und auch einen schönen Vatertag!

@rheinerftvideo2647 3 года назад

@@WestmuensterlandBBQ Ich habe die "arabische Paste" mal öfter mit den Schlemmer-Dips von sau-gudd (punkt) de angerührt. Wenn ich schon mal Werbung mache, dann hat es diese Manufaktur verdient :-) PS: Wenn bei Euch Pita-Saison ansteht, kann ich Dir noch das beste Brot dazu überhaupt anbieten - Firma Gotovos aus meiner Nähe in Köln. Die bekomme ich hier beim lokalen Gastronomieservice. Nach meiner ehrlichen Überzeugung nach vielen Gyros-Pita eindeutig überzeugend. Was bei Brot nicht immer so einfach ist.

@adamlibor2423 3 года назад

Andrej muss vor die Kamera bei jeden geschmackstest 😀

@aende13 3 года назад

Ja, man braucht nicht unbedingt ein Tuch. Man kann die Gurke auch mit der Hand auspressen

@jurgenbe7954 Год назад

Mein persönlicher Liebling für Zaziki ist ein frisch gebackenes Ciabatta, Geschmackssache halt. Aber auch zu Pommes und mit kräftig Chilipulver eine richtige Wucht, da kann Pommes rot-weiß nicht mithalten. Ich mache zwei verschiedene Zaziki: will ich eher eine Soße haben wie zB für einen Döner, dann mache ich die genau so, presse aber die Gruke nicht ganz so gründlich aus. Will ich allerdings das erwähnte Brot mit Zaziki essen, oder auch beim Grillen auf den Tisch stellen um Folienkartoffeln, Gemüse, und Fleisch damit zu verfeinern, dann presse ich die Gurke sehr gründlich aus, nehme nur zwei Becher griechischen Joghurt, und ersetze den dritten Becher durch einen Becher Quark mit 20 % Fett. Kommt sehr gut! Ein Tipp zum Knobi: anschlagen! Also die Knobizehe auf das Schneidbrett legen und einmal gefühlvoll draufhauen, die Enden abschneiden, die Schale fällt so ab (wenn noch nicht, dann hast Du zu zaghaft gehauen). Dann noch die flache Seite des Kochmessers zwischen die Zehen und Deiner Hand, und richtig kräftig draufhauen, zur Not mehrmals. Damit hast Du die Zehen geschält und in grobe Stücke zerkleinert, die sehr fein werden wenn Du jetzt einmal mit dem Messer drüber hackst. Auf diese Masse streue ich ein wenig Salz und ziehe es mit dem Messer ab, erhalte so eine sehr feine gesalzene Knobipaste. Geht schnell, und macht weniger Spülarbeit! Nur aufpassen: jetzt ist schon Salz drin, also vor dem Salzen der Zaziki probieren! Durch eine Notlage, wir hatten keinen Dill mehr im Haus, habe ich mal zu ebenfalls nach der Ernte eingefrorenen Schnittlauch gegriffen - machen wir jetzt immer so, schmeckt uns allen noch besser.

@macbaar6073 3 года назад

Dill? Ich bin dann mal 3425 km weg..

@mini7681 3 года назад

Klasse👍Kann man die Salz und Pfeffermühle irgendwo erwerben? Wo gibt es euer Olivenöl zu kaufen?VG

@WestmuensterlandBBQ 3 года назад

Die Mühlen sind von WMF, das Öl heißt Oli Nou. Musst mal googeln

@Dennis.Ollhoff 2 года назад

❤

@jurgenschmidt4480 3 года назад

sehr leckeres Rezept. Ein Tip, bei 9:38: reib mal auf dem gerösteten Brot zum Knoblauch eine reife Tomate....du wirst überrascht sein! (spanisches/katalanisches Rezept). Sehr gut zu gegrilltem Fleisch

@WestmuensterlandBBQ 3 года назад

Coole Idee! Werde ich mal testen.

@jurgenschmidt4480 3 года назад

@@WestmuensterlandBBQ de.wikipedia.org/wiki/Pa_amb_tom%C3%A0quet

@juergensuess9041 3 года назад

Dill???? Du hast dich an ein Original griechisches Rezept gehalten? Kann ich mir nicht vorstellen und hab ich so in Griechenland auch noch nie gesehen bzw gegessen. Nicht falsch verstehen, schmecken tut das bestimmt, aber.....griechisch? Trotzdem Daumen hoch!

@WestmuensterlandBBQ 3 года назад

Ich habe es bisher auch immer ohne Dill gemacht. Bei den Recherchen zu diesem Video ist mir dann aufgefallen, dass ich keinen griechischen Koch gesehen habe, der es ohne Dill macht...

@alexanderpelz475 3 года назад

Wo bekomme ich das Olivenöl was du verwendest?

@sabinereiland7429 3 года назад

mal eine frage woher hast du deine mühlen für salz und pfeffer her

@WestmuensterlandBBQ 3 года назад

Die sind von WMF

@heimic1965 3 года назад

woher beziehst du das Olivenöl?

@sprintjoemunski1144 3 года назад

Ha! Ich muss mich korrigieren!! Hab nochmal nachgefragt, es kommt auf die griechische Gegend an. Wir im Norden von Griechenland machen den Tzatziki mit ein wenig Oregano - hat meine Mama gesagt!! LG Joe

@macbaar6073 3 года назад

Gurkensaft mit Vodka oder Ouzo und Schuss Citrone oder Limette verdünnen - ex oder an die Wand...

@WestmuensterlandBBQ 3 года назад

Stimmt, aber ich habe mich mal an ein originales Rezept gehalten 😃

@steve8920 3 года назад

Mercy 🥰

@e6640 3 года назад

Gibt es den Pullover zu kaufen?

@WestmuensterlandBBQ 3 года назад

Gibt es 😀: wm-bbq.de/shop/

@andreasnachbar621 Год назад

Hello, ich Feiere ja deine Videos und zu Spät bin ich auch. Ich weis es gibt 100derte Rezepte an Siki aber, ich habe eine griechisches Freundin, liegt auch immer daran aus welchen Stadt teil man ist. Niemals nur 10% Joghurt nehmen min. 30% und zwar ori grieche Sahne Joghurt gibt es bei den blau Gelben aber keinen Art grieche Joghurt, der ist Müll. Ich schneide z.b. den Kern bei der Knoblauch raus, dann fliegt man auch nicht am anderen Morgen aus den Bus. Das ist das Zeug was Gärt im Körper also weg damit, dann kann man auch 5 Anstatt 3 Nehmen bei der Menge. Mit Salz aufpassen das zieht nach, schwarzer Pfeffer dazu und dann genau so wie du es gemacht hast, Dill gehört da mal gar nicht rein. Wenn man es im Supimarkt nicht bekommt kann man auch Sahne Joghurt 30% nehmen und einen Becher Creme Fraiche, Funkt genau so, wie gesagt, das ist keine Kritik nur eine Aufmerksamkeit. Teste mal, schmeckt beides supi, das ist meine Erfahrung dazu, Frühlingszwiebel und weiß Brot dazu gereicht, Mahlzeit, und wie immer, jeder wie er es Mag.

@WestmuensterlandBBQ Год назад

Das mit dem Kern habe ich noch nie probiert. Muss ich mal machen. Danke Dir.

@tobiaskneiss9718 3 года назад

Kann man den Pulli irgendwo bestellen ?

@WestmuensterlandBBQ 3 года назад

Kann man 😀: wm-bbq.de/shop/

@_fire.fighter9567 3 года назад

Tagchen, die kleine Reibe hab ich auch !!! Gutes Oliven Öl, muss mann suchen !!!! Einfach nur Gei.... !!!!!!

@jensmuhlhahn6343 3 года назад

Hi Rolf, ich mörser mir den Knoblauch mit Salz...

@WestmuensterlandBBQ 3 года назад

Geht sicher auch 😀👍

@akkarabaykara9627 11 месяцев назад

Das ist Turkish Cacık,wie Dolma,Sarma,Baklawa.die Griechen sind uber 400 jahre inter der Turken gelebt

@grokranfan8578 3 года назад

Außerdem ist der griechische Yoghurt milder als der deutsche

@WestmuensterlandBBQ 3 года назад

Vielen Dank für den Tipp!

@macbaar6073 3 года назад

Knoblauch? Ich trete die Rückreise an... 😂🤣

@rheinerftvideo2647 3 года назад

Knoblauch ist super gesund. Auch wenn man anschließend danach riecht. Aber mir ist das egal, und momentan passiert durch die Maske eh keine Geruchsbelästigung 🤣🤣

@TheEMIOLI 3 года назад

Und wo war Ouzo?? 😅🤷🏻‍♂️

@hch250457 3 года назад

Der Erste Blick auf die Ölflasche sah aus wie altes Pommesfritierfett... SORRY 😂😂😂 LG

@kingozymandias2988 3 года назад

Die gute alte Knoblauchpresse, man füllt 3 Knoblauchzehen ein und erhält nur eine gepresste🤷‍♂️

@WestmuensterlandBBQ 3 года назад

Echt furchtbar, das Teil 😅

@jensdaig7429 3 года назад

Es ist immer eine Frage der Philosophie und des Geschmacks …. Aber es gibt definitiv bessere Rezepte….

@sprintjoemunski1144 3 года назад

Dein Rezept ist wohl lecker, aber im Original-griechischem Tzatziki gehört kein Dill!! Nur Salz, Pfeffer, Knobi und Oregano!! LG Joe

@CSEisenbahn Год назад

Dill? Pfeffer? Olivenöl? Zitrone? 😣😣😣

@WestmuensterlandBBQ Год назад

@HelgeMaurer 3 года назад

Digga, Gurke, der länge nach,halbieren mit einem Teelöffel die Samen ausschaben, fertig!

@WestmuensterlandBBQ 3 года назад

Wäre mir noch zu feucht... Nichts geht über echte Muskelkraft 😂

@erichloidfelder1931 3 года назад

Dill nein, Petersilie JA.

@WestmuensterlandBBQ 3 года назад

Petersilie NEIN, Dill JA

@jemp1965 Год назад

Also ich bevorzuge als Basis schönen fetten Sahnequark mit Joghurt gemischt, dann braucht man auch das Wasser der Gurken nicht auszupressen, weil das Tsatsiki trotzdem supercremig wird. Das mit dem Dill war mir neu.