bonjour, j'adore cette recette mais il y a plusieurs versions au niveau du riz..bref.j'ai de la farine de riz puis-je l'utiliser pour cette recette.merci
Je viens de découvrir votre chaine. Vous écouter, même sans nécessairement vouloir appliquer la recette, reste thérapeutique. Vous avez une voix très agréable et vos vidéos sont d'une belle qualité, et je vous souhaite sincèrement un grand succès. Hâte de savourer vos autres vidéos :)
De retour d'un voyage magnifique de 2 mois en Thaïlande, la cuisine me manque terriblement. Je suis heureuse d'avoir trouvé ta chaîne pour pouvoir reproduire tous ces plats que j'ai adoré. Super chaîne, supers videos tres agréables a regarder et a t'écouter. Merci pour tes videos :)
Bonjour et merci pour toutes vos recettes j'ai essayé de faire des tteokbokki ( sans gâteau de poisson) très bon ( un peu collant) j'ai adoré merci encore je regarde régulièrement vos vidéos
Bonjour depuis un certain temps je suis tombée accro à la cuisine coréenne. Cela a attisé ma curiosité et je suis tombée sur votre vidéo par hasard sur les réseaux. Depuis cette nouvelle cuisine j'apprends de nouvelles façon d'utiliser les ingrédients et tout ça grâce à vous! Je vous en remercie .
Merci pour cette vidéo claire et précise ! En regardant certaines séries , j’entendais souvent parler de gâteaux de riz ! Je suis bien contente de voir que c’est assez simple à préparer 😊belle journée
dire bisou à un homme en 2k22 constitue un délit hautement puni par le loi ah non pardon c'est dans la situation inverse, veuillez me pardonner pour l'erreur
Ayant passé un an en Corée le tteokbokki un plat qui me manque beaucoup mais c'est vraiment pas facile de trouver des tteok ou alors c'est cher pour la quantité :( Mon seul soucis avec cette recette pourtant très simple c'est que je n'ai pas de mixeur (ou plongeant pour les soupes?) et pas de tamis non plus... le temps d'avoir plus de place chez moi et l'argent pour investir dans le matériel et ce sera un plaisir de faire mes tteok maison grâce à ta recette Thai merci beaucoup! Hâte de découvrir comment faire le eomuk maison parce que ça c'est encore plus difficile à trouver en France ! (Mais je sens qu'il me faudra aussi un mixeur ou un robot 😅 )
Oh que non ça ne vous manque pas, sinon vous auriez cherché et su qu'il vous suffit d'acheter de la farine de riz tout simplement, et hop bain marie couvert si vous n'avez pas de panier vapeur. Ya rien à investir du tout.😉 Pour le gochujang il y en a dans toutes les grandes villes, et si vous êtes dans un trou à rats (je plaisante bien sur 😅) internet existe, achetez un gros pot de gochujang à 4€ et gardez le plusieurs mois voire 1 an. J'ai toujours fait mes tteoks avec de la farine de riz et c'est aussi bon (tteokbokki) qu'au resto.
@@maars75 je suis sidérée que vous prétendiez que ça ne me manque pas de la sorte mais très bien, je vais admettre que c'est pas au point d'être une drogue non plus. Les seules recettes que j'avais trouvé en rentrant en France faisaient état d'une farine de riz spéciale et la seule que je trouvais en magasins asiatiques était gluante et inadaptée après deux tests avec les moyens du bord et infructueux. J'avais quelque chose approchant le mochi mais pas la texture plus ferme du tteok. Et puis le bain marie c'est bien gentil mais j'ai pas la batterie de casserole qui me le permet. Encore une fois pardon de ne pas être dépendante aux tteok au point de trouver n'importe quel moyen pour en faire même des approximatifs quand je prétends que ça me manque beaucoup. Quant au gochujang cela n'a que rarement été un problème d'en trouver. Le sirop de maïs qui garantit la texture plus épaisse de la sauce (version que je préfère) est un peu plus rare je ne le trouve qu'en petite bouteille où je vis (c'est pas un trou un rat). Je vous remercierai de faire preuve de moins de condescendance à mon égard. C'est blessant alors qu'il n'y avait absolument pas lieu de commenter ainsi. Laissez les gens vivre et si vous avez des conseils ne soyez donc pas si "supérieur" en les faisant. Ils passeront mieux. Merci.
Bonjour Thaï, Merci pour la recette du gâteau de riz 😊👍🏾, Petite question, peut-on utiliser de la farine de riz au lieu d'utiliser le riz coréen ou sushi et laisser tremper toute une nuit ? Merci encore pour toutes les recettes que tu nous fais 😊
allez hop , je m'abonne .... depuis le temps que je veux en manger, du tteokbokki (je suis dans un petit vilage perdu dans sud et donc difficile de trouver les tteok) et là , nickel, je trouve les 3 recette de A à Z et aussi clairement expliqué! le paradis . je suis une fan inconditionnelle du piment et je voulais absolument refaire ce plat. du coup jvais regarder toute vos autres recettes. (je sens que je vais passer une super fête des mères , mes fille voulaient cuisiner pour moi, (et Coréen, 🤗ma cuisine Fav') avec ces explication ca va être une partie de plaisir pour elles(on a deja tout les autres ingredient au quotidien) MERCI
Bonjour Merci pour le.partage de ttes ces recettes , un régal. Est ce que le base du gateau de riz est la même que celle des gâteaux de riz au soja que l on trouve dans les traiteurs. asiatiques Mon pecher mignon ces gâteaux de riz au soja , serait il possible d avoir la recette s il vous plaît Merci
Bonjour , j'aime beaucoup votre vidéo ma question peut paraître bête mais combien dheure environ il faut laisser le riz reposer dans l'eau vous avez dit toute une nuit mais j'aimerais le faire sans attendre une nuit voilà
@@lerizjaune merci pour l'info jai donc tester votre recette jsp si jai mal suivi la recette mais les toek je les ai pas trouver à mon goût beaucoup trop granuleuse et un arriere goût que je n'aimais pas parcontre jai acheter des teok toute faite et jai suivi votre recette de Tteokbokki et cetais esquit merciiii !
Salut merci pour la recette j’ai vue que certain utiliser du riz gluant? Si oui le procéder est il le même? Dans tous les cas merci pour toutes ces recettes :)
Wow votre video est unique mais juste une question lorsque on aura laissez le riz une nuit apres.quand on va separez l'eau du riz bah le riz va restez mouiller du coup{est ce grave ou pas ? ( faut le sechez? si oui comment ?)}
Bonjour, est ce que la recette de ces gâteaux de riz est la même que pour des Nian gao ces galettes de riz que je mange souvent sauté dans des restaurants chinois ? Merci
Perso sa ne marche pas du tout apres 45 min de cuison vapeur sa sefrite apres je les malaxé avec rouleau patisser puis mis dans un bouillon 10 min ba linterieur était tt pateu et granuleux de riz nn cuit
